有關啤酒紅燒牛尾的最正宗做法的精選大全
“秋冬季交替,開啟吃牛羊肉的季節了,今天用啤酒紅燒牛尾,做法簡單好吃。”食材明細主料牛尾(適量)啤酒(1罐)輔料葱(2顆)姜(1大塊)幹辣椒(8個)李錦記紅燒汁(2匙)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)冰糖(3塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤...
食材明細主料三層肉(500G)啤酒(1罐)八角(適量)桂皮(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒肉的做法步驟1、三層肉500G。2、三層肉切塊。3、啤酒1罐、桂皮、八角、蒜、姜。4、炒鍋上火...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量...
説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
食材明細主料牛尾(600克)輔料薑片(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅燒牛尾的做法步驟1、食材:牛尾(已清洗焯水)、薑片、八角、桂皮。2、將牛尾下入高壓鍋裏。3...
“特殊時期,牛肉更是寵兒,雖然價格小貴,但還是要買回家享用的。這塊牛肉品質很好,燒製的方法做了些許改變,在加了自己認為是不可少的調味品的同時,用啤酒替代水來燒製。成品味道很好。”食材明細主料牛肉(800g)輔料葱(適量)胡蘿...
食材明細主料五花肉(適量)輔料啤酒(適量)薑片(適量)八角(適量)冰糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)啤酒紅燒肉的做法步驟1、食材:五花肉切塊、啤酒。2、五花肉放入鍋中小火煎至兩面微黃。3、放入一...
食材明細主料小龍蝦(2500g)蒜(1頭)紫蘇(20g)姜(1塊)葱(1顆)小米椒(8個)啤酒(1瓶)輔料植物油(20g)豬油(5g)鹽(8g)生抽(1勺)老抽(0.5)超辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅彤彤的啤酒蝦尾的做法步驟1、香辣可口2、其實另外兩個菜完全沒有必要炒,哪...
“前幾天碰巧在某個美食欄目裏看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴,突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼説還得是大廚教的呢,幾味調料就讓牛尾充分入味,還滑嫩嫩的。就是用時不短,用小火慢慢煨着將近5個小時。可見這個牛尾的時...
“鴨子屬涼性,特適合夏天來吃,就來一個百吃不厭的紅燒啤酒鴨,補一補血吧.....”食材明細主料鴨腿(4個)啤酒(1瓶)輔料紅油豆瓣(適量)老抽醬油(適量)小葱(適量)姜(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步...
食材明細主料牛尾骨(半根)牛排(1斤)輔料葱(1根)姜(10片)調料燉肉料包(1包)鹽(適量)老抽(2湯勺)生抽(2湯勺)紅燒將肉(6湯勺)豆瓣醬(3湯勺)白糖(2湯勺)冰糖(6顆)料酒(4湯勺)桂皮(1段)香葉(3片)大料(3顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒牛排牛尾的...
説到廣西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,還有一提起就止不住口水的陽朔啤酒魚。作為廣西的一道名菜,去廣西旅遊的朋友自然要去嘗一嘗。其實這道菜在家也可以自己做,但是正宗陽朔啤酒魚到底怎麼做呢?下面的內容即將為您...
“紅酒燴牛尾,很多人都認為烹製燴類萊式,太耗費時間。但是當你品嚐過這道菜,一定改變你的觀念,因為其口感鬆軟、肉質綿滑,汁液香滑而味濃,即使多花一點時間烹煮也是值得的。”食材明細主料牛尾(500克)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)西紅柿(1...
“去市場看到有牛尾賣,就買了2根,大頭的部分做紅燒牛尾,小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏;現代營養學因其低脂肪高蛋白,富含...
“紅燒肉是咱們家家都做的經典肉菜,也是千人千味兒。如果老用一個方法,也難免會有吃膩的時候,所以經常做點小改變。就比如今天我的這個方法,也是從大廚那裏學來的,我試了好幾次,覺得真不錯,所以記錄下來和大家一起分享。不放...
食材明細主料嫩鴨(適量)胡蘿蔔(半根)生薑(適量)紅椒(一個)輔料大葱(少許)大蒜(幾個)調料鹽(1.5克)老乾媽辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒啤酒鴨的做法步驟1、準備素菜待用!2、嫩鴨去除內臟,切塊,入鍋用開水過...
“做法簡單、用時不長!”食材明細主料牛肉(1500g)幹辣椒(8個)八角(少許)砂仁(少許)山柰(少許)料酒(適量)生抽(適量)菜油(300g)輔料生薑(2小塊)花椒(少許)桂皮(少許)茴香(少許)冰糖(少許)鹽(適量)啤酒(2瓶)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒紅燒牛...
“紅燒牛尾是清真菜之一,以牛尾為製作主科,紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主,口味屬於家常味。口感:色澤油潤,肉爛汁濃,鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜,早在周朝就是關中人的主要肉食。相傳秦始皇統一六國後,一次出巡路上...
“紅燒肉是餐桌上人人喜愛的一道美食,也是許多酒店主打的招牌菜。很多人喜歡吃紅燒肉,但從健康角度,又懼怕肉裏大量油脂。用這個方法燒出的紅燒肉,能去除肉裏大量油脂,且色澤紅亮,肥而不膩,想吃就吃!用啤酒燒出的紅燒肉,營養...
“牛尾的醇厚,加上啤酒的清香形成獨特的口味”食材明細主料牛尾(1尾)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)配料啤酒(1罐)生薑(適量)八角(2顆)花椒(5粒)香葉(2片)老抽(適量)白糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燒牛尾的做法步驟1、...
牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那...
“用啤酒做輔料的紅燒魚酒香肉嫩,因為有下豆瓣醬,口味略帶點微辣非常的下飯。”食材明細主料草魚(500克)輔料大蒜(4個)啤酒(250ml)料酒(1勺)葱(1棵)薑片(3塊)鹽(1勺)胡椒粉(1/2勺)糖(1勺)醬油(1勺)辣豆瓣醬(1勺)澱粉(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
“一箱啤酒放在那好長時間了也沒人去碰一下。都不喜歡喝啤酒也不能浪費。今天做紅燒肉,正好就用啤酒代替清水,啤酒既能去腥也能提香,用啤酒燒製出來的紅燒肉格外香糯。”食材明細主料五花肉(750G)葱姜(適量)白砂糖(適量)桂皮(1...
食材明細主料牛腩(4兩)輔料青椒(1個)胡蘿蔔(半個)啤酒(1聽)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)配料糖(適量)鹽(適量)老抽醬油(適量)五香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燒牛腩的做法步驟1、將花椒、大料放入温火鍋中爆炒後,將切塊牛肉炒...
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(...
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