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食材明細主料雷筍（95克）熟五花肉（50克）波紋面（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉雷筍波紋面的做法步驟1、食材：雷筍、熟五花肉（已切）、波紋面2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘緣由個人習慣喝湯，家裏人也喜歡，所以每餐就會做很多不同的湯出現在餐桌上，大家都知道湯品的營養和精華都在湯裏，菜在做成湯之後都沒多少營養可以攝入，最多...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味鮮香的開洋雷筍燒豆腐是由豆腐和筍為主要食材搭配一起製作成的一道私房菜，大家在製作的時候不需要加入過多的調料，只需要加入少量的鹽就可以製作成...
食材明細主料雷筍（325克）香乾（135克）酸菜（110克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜雷筍炒香乾的做法步驟1、食材：雷筍、香乾、酸菜（已切碎）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將香乾...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的雷筍炒花螺可以説是一道特別正宗的廣東風味美食了，來廣東旅遊的朋友們是一定不能錯過的。當然在家也是可以學習去做的，是比較簡單的一道地方特色...
食材明細主料雷筍（1株）牛百葉（150克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒牛百葉的做法步驟1、食材：雷筍、牛百葉。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，將切好的雷筍下入清...
食材明細主料豬蹄（445克）雷筍（335克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雷筍煮豬蹄的做法步驟1、食材：豬蹄（已焯水）、雷筍（已剝殼清洗切開）、郫縣豆瓣醬2、將已焯水的...
筍是日常生活中比較常見的一種食材，不僅做法有很多，而且味道美味。同時，筍還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是有一定的好處。那麼，春筍和雷筍的區別是什麼？我們一起來...
食材明細主料瘦肉絲（適量）白玉菇（適量）雷筍（1株）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）瘦肉絲白玉菇炒雷筍的做法步驟1、食材：瘦肉絲、白玉菇（已去根清洗）、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗清洗，撈出。3、放在案...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雷筍：535g輔料香醋：適量白糖：適量油：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量生抽：適量具體步驟1.食材：雷筍、郫縣豆瓣醬2.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3.放在案板上...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們要介紹的這道菜品，其實是一道非常營養美味的湯品，這道湯品的名字叫做雪菜蟶子雷筍湯，這道雪菜蟶子雷筍湯葷素搭配美味營養，營養的配比也是非常非...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘素燒雷筍是用黑木耳、油豆腐以及雷筍等幾種主要的原材料加工製作而成的5，黑木耳是一種經常用到的食材，營養非常豐富，經常食用能夠滋補身體，油豆腐含有足量...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道美味的墨魚鯗炒雷筍它是一道非常美味的家常菜裏面的墨魚，它的口感吃起來非常的細膩也很順滑，它的營養價值也是非常的高的整道菜的味道也是十分的清...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雷筍是一種營養價值特別高的蔬菜，而且口感也是很嫩的並且也是脆脆的，令人十分的喜歡。而且菜芯的口感也是很好的，人們之所以喜歡它，應該也是喜歡菜芯的口...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菜芯：105雞蛋：2只雷筍：170麪條：160輔料油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.食材：雷筍、菜芯（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、麪條（已焯水過涼）2.將雷筍...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雷筍炒茼蒿是一道全素的菜，對於喜歡吃肉的人來説，可能不太喜歡吃了把，但是一般我們做飯都會做幾道菜的，所以雷筍炒茼蒿的存在對於喜歡吃素的人來説是極好...
準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:23分鐘這道雷筍炒蟶子是一道特別特別好吃的美食，一聽這名字就知道製作這道雷筍炒蟶子的主要的食材就是雷筍和蟶子，無論是雷筍還是蟶子都是人們日常生活中最常...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天買了點黃花菜，準備做一道黃花菜千張結燒雷筍。上次去同事家吃了一回，覺得味道還挺不錯的，而且千張也是我很喜歡吃的，今天休假在家，就做給家人也嚐嚐吧...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肥瘦相間的五花肉是我們記憶中最熟悉的家的味道，而清新爽脆的雷筍，為家鄉風味更添了一分鄉愁。五花肉豐富的蛋白與油脂，與雷筍的礦物質和纖維質搭配在一...
食材明細主料雷筍（1株）雪菜（85克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜雷筍湯的做法步驟1、食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料毛豆：210雷筍：200輔料味精：適量油：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.食材：雷筍、毛豆2.將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3.將雷筍剝殼切去老根清洗一下。4.放在案...
食材明細主料雷筍（155克）牛心菜（215克）紅椒（65克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雷筍炒牛心菜的做法步驟1、食材：雷筍、牛心菜、紅椒（已清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片。4...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雷筍：335豬蹄：445輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣醬：適量料酒：適量白糖：適量生抽：適量香醋：適量具體步驟1.食材：豬蹄（已焯水）、雷筍（已剝殼清洗切開）、郫縣豆瓣醬2....
食材明細主料雷筍（2株）大白乾（150克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）大白乾炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、大白乾。2、將大白乾放在案板上切開。3、將雷筍剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切...
“雷筍口感脆嫩，味道鮮美，就是清炒也非常美味，這道菜口味清淡一些更好吃。”食材明細主料雷筍（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒雷筍的做法步驟1、雷筍剝殼焯水。2、切成薄片...
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