有關爽口菜-蘆蒿炒肉絲的精選大全
“我平時比較喜歡吃帶點清香味的蔬菜,如芹菜、水芹、好菜,要算最喜歡的是蘆蒿。前幾年這裏見的不多,都是親戚從南京每次帶很多斤給我們,撿好後放冰箱冷藏,一點點吃。如今這裏也有賣,就不用帶了。其蘆蒿那種清香味很清新,吃了...
“蘆蒿炒肉絲,很喜歡的一道小清新炒菜,光看顏色就很喜歡,而且味道清香,口感又脆嫩爽口,冬日的午餐或晚餐來一份吧!~!~蘆蒿營養,根性涼、味甘,葉性平、味甘,有利膈、開胃行水、解毒等功效。主要以鮮嫩莖稈作蔬菜用,清香,脆嫩可口、...
“一到春天,菜場有很多賣這種蘆蒿的,這種蘆蒿是從土裏刨出來的,它的顏色天生是褐色的,大家不要以為我沒洗乾淨啊!”食材明細主料蘆蒿(適量)輔料豬肉(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)十三香(適量)香油(適...
“從前,閒下來的時候常常問自己,隨着年紀漸長,人生中值得一提的事有幾件?説心裏話,真的太少了。不知道大家有沒有問過自己這個問題,答案又會是什麼樣?而我們又恰恰生活在這樣一個紛繁複雜的時代,各種壓力壓得我們快喘不過氣來...
“明天立冬,是農曆二十四節氣之一,立冬後,意味着冬天正式來臨。草木凋零,蟄蟲休眠,人類雖然沒有冬眠的説法,但在我國民間卻有立冬補冬的習俗,在很冷的冬季,消耗的熱量多,要吃一些温補的食物,身體耐寒也更健壯,飲食上要吃些瘦肉、...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料花生米(適量)粉條(適量)大蒜(適量)自制辣椒油(1勺)香油(1勺)蠔油(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(少許)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨,準備好。2、去掉根部,切段。3、鍋...
“春天是南京人享受野菜的最佳時節,如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等,俗話説:南京一大怪,不愛葷菜愛野菜;可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜吧。其中蘆蒿是咱南京的最具特色的野菜之一,在春季前後上市;分野生和大棚種殖兩種;野生蘆蒿為...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養價值高味道清淡的一道食品。選擇原材料的時候,蘆蒿要新鮮,肉質要鮮嫩,這樣製作出來的菜品才更有嚼勁,更美味。製作過程中一定要把我火候,切忌不可爆炒...
“天氣熱了炒菜都不想吃了想想還是涼拌菜最吸引人,簡單的加些調味品拌一拌真是簡單又好吃。今晚我家的涼拌西葫蘆加了粉絲放油鹽醬醋小米椒拌起來真是太爽了配上饅頭非常棒。”食材明細主料西葫蘆(100g)粉絲(30g)輔料鹽(3g)...
食材明細主料蘆蒿(適量)輔料豬肉(適量)小葱(一根)調料十三香(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒肉絲的做法步驟1、所需主要材料:蘆蒿、豬肉、小葱。2、蘆蒿洗淨切段。3、肉切絲,小葱切小粒。4、熱鍋熱油,大火下...
“西葫蘆可以生吃嗎?我在這裏負責人的告訴大家,完全可以。而且口感不錯挺好吃!唯一需要注意的是一定要選擇比較嫩的西葫蘆。對於喜歡吃西葫蘆又不會炒西葫蘆的朋友來説這個方法比較方便的。”食材明細主料西葫蘆(1個)香菜...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨控水。2、大蒜和葱備用。3、茼蒿菜切大段裝盤。4、鍋中入油燒熱放入葱段和蒜粒爆香。5、...
“還在吃清炒西葫蘆嗎?這樣吃比清炒好吃一百倍”食材明細主料西葫蘆(1個)蘋果(1個)輔料鹽(1勺)昆布粉(1勺)生抽(1勺)花椒油(1勺)香油(1勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口葫蘆絲的做法步驟1、食材備好2、西葫蘆,蘋果沖洗乾淨切...
“春天的蘆蒿很鮮嫩,葷素搭配更營養均衡。”食材明細主料豬肉(少許)蘆蒿(適量)輔料黑木耳(少許)紅椒(少許)蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蘆蒿的做法步驟1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡軟...
食材明細主料蘆蒿(半斤)滷牛肉(一小塊)輔料生薑(適量)葱(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒牛肉的做法步驟1、摘掉葉子的蘆蒿,洗乾淨備用。2、把蘆蒿切成小段,滷好的牛肉切成絲,生薑切絲...
食材明細主料蘆蒿(適量)輔料鹹肉絲(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒鹹肉絲的做法步驟1、鹹肉煮熟切絲2、蘆蒿摘好洗淨3、鍋中放入適量油下入蘆蒿和鹹肉絲4、翻炒均勻後加入適量的生抽調味5、成品...
食材明細主料煙燻肉(適量)蘆蒿(適量)輔料辣椒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煙燻肉炒蘆蒿的做法步驟1、這是朋友家做的煙燻肉,把肉切好2、在超市買的蘆蒿,洗淨,切好。3、辣椒切好4、下油先炒肉5、肉炒好放入蘆蒿、辣...
食材明細主料臘肉(適量)蘆蒿(適量)輔料胡蘿蔔(少許)幹辣椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉胡蘿蔔絲炒蘆蒿的做法步驟1、準備好所需的食材:如圖所示。2、熱鍋放少許的油,臘肉中火煸...
“蘆蒿,又名蔞蒿、水蒿等,具有清香氣味,嫩莖葉可涼拌、炒食。這種食材在我的家鄉並不多見,我也是前一段時間看了一位博友的文章才開始留意它。前些天,在一家蔬菜店中發現了蘆蒿的身影,袋裝密封,小小的一把,價格卻不便宜。買了...
“很美味的一道小炒,葷素搭配,口感很不錯。”食材明細主料蘆蒿(150克)臘肉(120克)輔料蒜末(少許)油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆蒿炒臘肉的做法步驟1、蘆蒿。2、臘肉(用熱水清洗乾淨切片)。3、切點蒜末。4、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆蒿:一捆肉:一塊輔料鹽:少許生抽:一匙澱粉:少許具體步驟1.把肉切成絲,把生抽放進去攪拌均勻,再把澱粉放進去拌勻即可2.把蘆蒿擇成段洗淨瀝乾水分3.把肉絲放...
食材明細主料蘆蒿(450g)臘腸(1根)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆蒿炒臘腸的做法步驟1、準備食材2、蘆蒿去葉,洗淨切段。3、臘腸切斜薄片,蒜切片。4、鍋中熱油,8成熱時放入蒜片爆香。5、放入臘腸開...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:150蘆蒿:500輔料鹽:適量生抽:適量青椒:一個生薑:適量具體步驟1.第一步,準備食材,肉買這種的,炒出來的肉會比較嫩。2.第二步,豬肉,青椒,生薑洗淨後切絲,蒿子...
食材明細主料鹹肉(適量)蘆蒿(適量)香乾(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹肉香乾炒蘆蒿的做法步驟1、鹹肉切絲。2、香乾、蘆蒿。3、鍋中放入適量油燒熱後放入鹹肉翻炒。4、炒至變色後放入少許水煮...
先將蘆蒿葉子摘掉,去掉老的根莖部分留下嫩的部分,洗淨後,再將蘆蒿切成小段,瘦肉切絲。熱油將肉絲輕輕煸炒後加入蘆蒿,隨後加入自己喜愛的調料大火煸炒出鍋即可。注意蘆蒿煸炒至脱青變色即可,過長的時間煸炒會導致蘆蒿變軟,口...
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