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“燴勺面一定要回勺，就是煮好面還要再加入鍋烹飪；這個熱度意思就是要趁熱吃，才夠味；面碼自然是面裏的料了，沒有什麼豆芽、豆腐皮之類的配料，有的只是葱花和骨湯，正宗的燴勺面，那葱花超好吃，連我這個不喜歡吃葱花的人都忍不住專...
“立冬了，武漢的早點攤子上又開始炸起了“勺面窩”，這是我兒時起非常喜歡吃的早點，“勺面窩”是地道的武漢話哦！”食材明細主料紅薯（2個）麪粉（若干）食用油（半鍋）輔料水（少量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）勺面窩的做法步驟1、...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：300排骨：500大骨頭：1根輔料胡椒粉：8八角：5個鹽：10葱：1根油：10ml姜：1塊具體步驟1.把麪粉、鹽和水放入麪包機，和麪後醒15分鐘，繼續揉十分鐘2.麪包機和麪的...
“為了他人和自身安全，疫情期間，自覺呆在家中折騰廚房23333”食材明細主料小青菜（適量）手切面條（適量）輔料葱段（2勺）蒜末（3勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（0.5勺）鹽（適量）辣椒麪（3-4勺）食用油（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油潑...
食材明細主料鮮麪條（150克）黃豆芽（50克）青菜（少許）大葱（半根）青蒜苗（1根）輔料鹽（3克）香油（1勺）陳醋（3勺）生抽（2勺）幹辣椒粉（1勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版油潑面的做法步驟1、準好要食材，麪條我選用的是超市袋裝的鮮麪條，口感...
“麪條🍜，換着花樣吃麪條。簡易家庭版冷麪。”食材明細主料冷麪（適量）西紅柿（適量）午餐肉（適量）辣白菜（適量）輔料白芝麻（適量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡易版冷麪的做法步驟1、鍋中放水燒熱，放入冷麪，煮至軟硬適中。2、冷...
“停水了，沒辦法只能來個懶人版早餐。可是啥也沒有，只有一根黃瓜和雞蛋。”食材明細主料麪餅（200克）輔料小磨麻油（3勺）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）黃瓜（一根）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版拌麪的做法步驟1、...
“今晚就兩個人在家吃飯，偷懶不想煮飯，把冰箱裏的材料拿來做了面！！！因為是意大利麪（煮了時間長了點，可是口感還是有點硬，不過喜歡Q彈韌性的就是福音咯）”食材明細主料肉末（適量）雞蛋（兩個）西蘭花（適量）西紅柿（一個）洋葱（半個）輔料澱粉（適...
“韓國冷麪也叫朝鮮冷麪，是韓國傳統美食之一。送走了梅雨季節的韓國，如今已經迎來了炎炎夏季。炎熱的高温下，冷麪儼然已經成為大家日常主食了。韓國冷麪在吃法上也有講究：冷麪過去是冬季食用的飲食，那是因為做冷麪的主要材...
“也許是蘇北人，小時候吃慣了，鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪～嘻嘻不想做太複雜的午飯，麪條是最好的選擇哦！”食材明細主料鮮麪條（適量）雞蛋（適量）輔料黃豆醬（適量）葱（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
“兔子是完全的烹飪菜鳥，基本上只有自己在家的時候才會下廚，做最簡單的食物填飽肚子，今天中午又是一個人，做這個超級簡易版的炒麪，感覺還不錯O(∩_∩)O~”食材明細主料麪條（適量）輔料豬肉（適量）白菜（適量）配料俾縣豆瓣醬（適量）醬油...
食材明細主料麪條（適量）葱油（適量）輔料水（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版葱油拌麪的做法步驟1、鍋中放水燒開，下入麪條煮熟。2、將煮熟的麪條撈出過涼水。3、將麪條撈入碗中，搬上葱油即可。開動吧😄...
“在微博上看到的，需要用砂鍋，手邊沒有，個人覺得炒勺應該也可以，生活固然需要儀式感，美食的根本還是味道，吃到比看到更實際。”食材明細主料魷魚（適量）雞翅（適量）蝦（適量）土豆（適量）圓葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）食用油（適...
“正宗的炸醬麪，配料講究，可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的，正好，我也省事了，是吧。(^｡^)”食材明細主料豆瓣醬（適量）麪條（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）番茄（適量）花生油（適量）雞精（適量）清水（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易...
“據小夥伴強烈推薦，今天小趙嘗試做了臊子面，小趙是江蘇人，雖然這面的味道肯定不如當地人那麼正宗，但是味道絕對棒棒噠，香噴噴，油汪汪，次溜溜，(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉（250克）胡蘿蔔（1根）土豆（1個）蒜台（6根）雞蛋（1個）柿子...
食材明細主料掛麪（一小把）輔料青瓜（少許）蒜泥（適量）甜麪醬（2勺）黃豆醬（1勺）瘦肉（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水，把掛麪放入煮熟撈出過冷水後，把麪條瀝...
“拉麪筋道好吃，但沒有經驗技術，自己在家很難做出麪館的專業拉麪。我今天做的這個拉麪，雖顏值不高，但方法簡單，味道和口感還不錯，適合家庭操作。”食材明細主料麪粉（約200克）鹽（少許）清水（適量）輔料西紅柿（1個）雞蛋（2個）豬肉（約100克）菠...
“酸甜口味，做法簡單，食材搭配隨意”食材明細主料意大利麪（按個人食量添加）輔料甜辣醬（一湯勺(個人口味調節)）番茄醬（1.5湯勺）芝士片（一片）水（一碗半）洋葱末（適量）紅椒（少量）青椒（少量）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版意大利麪...
食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裏置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒...
食材明細主料速食冷麪包（適量）輔料黃瓜（適量）蘋果（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版速食冷麪的做法步驟1、買的速食冷麪。2、準備的黃瓜切絲。3、蘋果切片。4、鍋中燒水。5、水開，下冷麪煮30秒，我這個是速食的濕...
“愛吃重慶小面在重慶的日子每天清晨那一碗小面是必不可少的離開了重慶每每想起那一碗魂牽夢繞的小面常常悵然若失”食材明細主料細掛麪（100克）輔料青菜（少許）調料鹽（少許）油辣子（適量）生抽（少許）花椒粉（少許）雞精（少許）葱花（少許）麻...
“冬天吃冷麪的感覺——爽！”食材明細主料商品冷麪（1袋）輔料黃瓜（半根）香菜（2顆）青梨（1個）調料冰塊（適量）涼開水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡易版冷麪的做法步驟1、將煮好的冷麪沖洗乾淨，放入大碗中，倒入糖醋汁、湯料包...
“四種主料，四種調味料，缺一不可。濃稠的湯汁使每一片面片都掛上了一層蛋花和蕃茄汁，再配上香菜葉，香甜開胃。最簡單的配料，最簡單的做法，最適合像我一樣喜歡自己做但又怕有難度的菜鳥煮婦。”食材明細主料麪粉（300g）西紅柿（2...
“想吃烤冷麪又不願意常規做法，這個做法很nice!”食材明細主料烤冷麪（一袋）輔料洋葱（一個）香菜（一小巴）調料烤冷麪醬（一袋）烤冷麪的燒烤料（一袋）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易版烤冷麪的做法步驟1、冷麪撕成條，火腿腸切成...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料自制魚丸：100手擀麪：150生菜：50輔料調味料：適量黑芝麻：適量油：適量鹽：1香油：適量具體步驟1.鍋中放油，燒熱（請自動忽略鍋子）2.放入魚丸煎至兩面金黃（我喜歡魚...
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