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食材明細主料田雞（300g）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田雞的做法步驟1、田雞處理乾淨切塊，配料切好備用2、鍋中燒熱油爆香田雞3、加入適量料酒翻炒片刻4、加入料酒大蒜生薑...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料田雞：400輔料姜：適量葱：適量老抽：適量黃剁辣椒：適量蠔油：適量胡椒粉：少許黃椒：適量蒜子：適量具體步驟1.首先將黃椒去籽切丁、姜切丁、蒜子拍扁切丁、葱葉...
“用了美食天下這麼多年，學會了不少菜，感謝那麼多人教會了我許多做菜的方法。鄰居送了一些田螺，自己試着做了一下，感覺還不錯，給大家分享。”食材明細主料田螺（250g）輔料海天黃豆醬（適量）蠔油（1勺）蒜蓉辣醬（適量）辣椒（適量）葱（適量）姜（...
對於喜歡吃田雞的朋友來説，田雞的好處也是有很多的，它的營養價值也是可圈可點的。但同時很多朋友對於田雞和青蛙也是傻傻分不清楚，所以今天我們就來給大家介紹下田雞和青蛙的區別，一起來看看吧，教你快速區分它們!田雞和青...
“不知道有多少人小時候為了吃這個菜，卷着褲腿下過河，反正我小時候是經常這麼幹，那會兒家附近有條小河，河裏田螺特別多，夏天的時候經常跟小夥伴約着一起下河摸田螺，一會兒就能摸出滿滿一小盆，然後拿回家，放水裏泡一天，中間還得...
食材明細主料田雞（適量）輔料辣椒（適量）調料生薑（適量）料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）大蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煸炒田雞的做法步驟1、田雞處理乾淨加入鹽生抽料酒胡椒粉澱粉醃製一會。2、鍋中熱...
“婆婆對於飯菜是不講究的，在她的眼中，只要齁鹹就是香，只要爛、粘、黑就是好吃，因此，喜好美食的我，下定決心要自力更生學會做菜，讓我的女兒也象我在愛好美食的父親身邊那樣，嚐到這世上各種食材的美食美味。今天，上載一道土豆與...
食材明細主料田雞（四隻）輔料蒜頭（半個）姜（適量）小米辣（三兩隻）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒田雞的做法步驟1、田雞用蠔油少許、生抽少許、澱粉少許、酒和胡椒粉少許醃10分鐘。2、醃製期間可以剝蒜、切姜、辣椒。3、...
食材明細主料姜（3克）田螺（500克）蒜（10克）香菜（5克）葱（10克）輔料蒜蓉辣醬（2匙）玉米油（1勺）美極鮮（1匙）蠔油（1匙）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉辣醬爆炒田螺的做法步驟1、在市場買到鮮活的田螺讓老闆直接把田螺尾部處理掉，回家後就...
“鹹鮮美味，夏日佳餚。”食材明細主料田雞（250克）輔料黃豆醬（一勺）蒜蓉辣醬（一小勺）紅辣椒（少許）姜（少許）蒜末（少許）紅葱頭（少許）油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬爆田雞的做法步驟1、買田雞時叫老闆去皮去頭去內臟...
食材明細主料山田雞（適量）輔料紅椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）泡椒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只，可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊...
食材明細主料田螺（2斤）輔料紅椒（一隻）筍片（100g）青椒（一個）黃酒（5g）蠔油（5g）老抽（5g）生抽（5g）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、開水裏煮三分鐘2、用牙籤挑出肉3、輔料4、炒好成品...
不需要。製作正宗湘菜爆炒田雞時將添加清洗乾淨，醃製後，放入油鍋炒出田雞的水分，再重新熱油下鍋即可。醃製田雞的時候可以添加生薑、辣椒等食材，可以起到去腥、提香的作用。爆炒田雞是田雞常見的吃法，製作的食材包括田雞、...
食材明細主料田螺肉（適量）輔料食鹽（適量）蒜（適量）薑絲（適量）紅尖椒（適量）山胡椒油（適量）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒田螺肉的做法步驟1、先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一些。在用水進行清洗多洗幾遍2、準...
“很喜歡無聊的時候炒上一盤田螺邊看電視邊吃田螺，真享受呢。當然我自己做的沒有那麼的香辣，畢竟偶的水平有限啦，呵呵。”食材明細主料田螺（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒...
“這麼大的螺肉，嗦是嗦不出來的，但是，既然是嗦螺，儀式感還是要有的，夾起來之後必須要來這麼一口！“吸溜”一下，鮮美多汁的湯水瞬間隨着肌肉的運動躥進嘴裏，砸吧一下，這一口，甚是滿足！嗦完之後，上牙籤，挑出大塊的螺肉，這吃起來可比夜...
“大蒜青椒爆田雞，是本人廚房生涯中第二次對田雞下手。。。額。。。斬的時候還是覺得心裏毛毛的。。哈哈哈”食材明細主料田雞（適量）輔料大蒜（適量）長青椒（適量）長紅椒（適量）姜（適量）花椒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）大...
“田雞是朋友送的，前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞，有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞（8只）輔料蒜蓉（適量）蒜苗（兩顆）青椒（2個）薑絲（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒田雞的做法步驟1、田雞清洗...
食材明細主料田雞（500克）板栗（80克）輔料紅辣椒（一個）姜（適量）料酒（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗炒田雞的做法步驟1、田雞斬件，放鹽閹十分鐘，紅辣椒切小件2、熱鍋放油，放入田雞將其炒香。3...
食材明細主料田雞（6只）辣椒（4只）洋葱（半個）薑片（適量）輔料鹽（一匙）白糖（一匙）生抽（一匙）生粉（一匙）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒田雞的做法步驟1、田雞去頭宰了，剝皮，切塊。畫面很血腥，沒拍照了。然後放白糖，鹽，油醃製一會。2、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：1000輔料葱：適量蒜：適量花雕酒：適量雞精：少量具體步驟1.先把田雞洗淨清理好備用，葱蒜切末備用2.熱鍋下油，放蒜爆香後放入田雞翻炒3.翻炒一陣後放入適量...
準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料田雞：300輔料洋葱：半個蒜：2根辣椒：適量具體步驟1.醃製好的田雞待油7分熱下鍋炸至微黃撈出待用2.把紅辣椒和蒜蓉下油底鍋炒出香味，倒入切好的洋葱丶蒜...
“田螺在南方的吃法很多北方多數於炒或者是麻辣煮熟這款爆炒醬香田螺可是下酒必備哦味道可依照自己的口味添加調料。”食材明細主料田螺（二斤）輔料紅川椒（適量）花椒粒（一茶匙）大蒜（適量）姜（適量）甜麪醬（三茶匙）鹽（一茶匙）雞精（半茶匙...
爆炒田雞是一道特別好吃的菜，有很多人都特別喜歡這道菜，因為味道鮮美，吃完回味無窮。那你們知道這道美味的爆炒田雞怎麼做嗎？你知道做這道菜的小竅門嗎？有的人很喜歡吃，卻不知道怎麼做。那麼下面我給大家介紹一下這道菜的幾...
食材明細主料花蛤（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火鍋底料（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火辣田螺的做法步驟1、加火鍋底料，姜，蒜，幹辣椒爆炒至香味2、放花蛤到鍋中爆炒，至水炒幹，香味溢出3、擺盤，搭配紅花綠葉，襯托...
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