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“自己家種的絲瓜昨天摘了4根，絲瓜是夏季的時令蔬菜，多吃點還是不錯的。做這道菜的時候本來是要用蒜茸來蒸的，跟上一道菜一樣，家裏蒜頭用完忘了買了，所以就用紅葱頭來代替了，做個葱香味的也不錯。夏天多吃蒸菜比較健康，也能...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一道比較新穎的菜品。特色葱香蒸魷魚。魷魚我們經常吃的是爆炒或者燒烤，而這次我們得蒸魷魚給了一個不一樣的體驗。葱的辛辣和魷魚的腥氣相互碰撞。兩...
“一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料鱸魚（一條）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨，表面抹鹽，抹胡椒粉。2、大火燒開，放入鱸魚，大火蒸8分鐘。3、...
半個小時左右。要將洋葱去掉葱皮後加清水進行蒸制，冷水開始蒸制三十分鐘左右即可出鍋，也可以選擇加熱兩次。蒸好的水的顏色清澈，葱香味濃郁。葱頭水蒸制的時間不宜過長，蒸制半個小時，可以保證洋葱不會那麼軟化嚴重，也剛剛可...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱（適量）香油（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香蒸蛋的做法步驟1、葱切碎。2、雞蛋打入碗中，倒入等量的温水。3、放入葱花，攪勻。4、放入微波爐1分鐘。5、淋入生抽和香油。...
“第一次上載菜譜！嘻嘻。”食材明細主料麪粉（300克）韭菜（一小把）豬肉（500克）香葱（兩小把）輔料醬油（5ml）孜然（3g）雞精（1g）番茄醬（3勺）食鹽（2g）孜然（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜瘦肉餡蒸包與香葱瘦肉餡蒸餃的做法步驟1、1.把豬肉剁碎...
“閒來無事，也不知道是怎麼的了？突然很想吃素素的蘿蔔餡的餃子。當我與老公一説，老公很疑惑，他説；不放點肉嗎？全是蘿蔔的好吃嗎？我説試一試吧，反正也不費什麼銀子，就當減肥食品吧。於是老公馬上去菜場買了一個白蘿蔔，加上一把葱...
食材明細主料豬肉（適量）麪粉（300克）香葱（適量）清水（160克）輔料白糖（3克）酵母（3克）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）調料玉米油（適量）蠔油（一勺）生抽（二勺）老抽（少許）料酒（二勺）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱肉蒸包的做法步驟1...
食材明細主料雞蛋（1個）輔料葱花（少許）配料花生油（2滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液，靜待5分鐘左右，讓花生油和葱花充分入味。4、...
“葱香肉末蒸茄子，軟爛鮮香，味道也非常不錯哦！”食材明細主料茄子（適量）葱（適量）肉末（適量）輔料油（適量）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香肉末蒸茄子的做法步驟1、準備好食材：茄子適量用鹽水浸泡一會...
食材明細主料海蔘（適量）螃蟹（適量）輔料葱（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香海蔘蒸蟹的做法步驟1、將海蔘浸泡洗乾淨，螃蟹分解洗乾淨，將海蔘，蟹放進盆子裏。2、後加入生薑片，加入料酒，加入...
“一道清淡的家常下飯菜，女兒最喜歡吃了，一個人差不多吃了一大半，還一個勁稱讚好吃。😃😃😃😃”食材明細主料蛤蜊（400克）雞蛋（3個）葱花（一根）輔料生抽（少許）鹽（少許）水（少量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香蛤蜊蒸蛋的做法步驟...
“加州鱸原產自美國加利福尼亞州密西西比河水系，適應人羣體質偏弱者；準媽媽和產生婦女；需補充銅元素者。”食材明細主料加州鱸（1條）輔料鹽（適量）料酒（適量）大葱（適量）姜（適量）檸檬（適量）生抽（適量）老抽（適量）香葱（適量）酸甜（口味）蒸（工藝）十分...
食材明細主料柴魚（適量）豆腐（適量）輔料辣椒丁（適量）香葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香豆腐蒸柴魚的做法步驟1、柴魚，豆腐，香葱，姜。2、魚處理乾淨煸開，抹上鹽，料酒...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料鹽：克醬油：白酒：克白砂糖：克醋：克植物油：小葱：具體步驟1.將魚洗乾淨，擦乾水分，撒鹽3克醃10分鐘左右；2.香菇泡發，切丁；3.油、醬油、酒、黑醋、糖、香菇丁拌均...
食材明細主料福壽魚（1條）洋葱（1個）輔料姜（適量）朝天椒（適量）海天黃豆醬（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洋葱蒸魚的做法步驟1、將魚洗淨處理好，砍成塊，用鹽、料酒醃製10分鐘2、洋葱掰開洗淨...
食材明細主料麪粉（適量）胡油（適量）葱（適量）酵母粉（適量）輔料鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香蒸餅的做法步驟1、麪粉放到盆子裏，加入適量的酵母粉和適量的水活成光滑的麪糰，然後蓋上蓋子發酵。2、把葱切成細絲。3、...
蒸四五分鐘。蒸雞蛋追求的是嫩滑的口感，不能夠蒸太久，否則雞蛋的口感會變老。可以用保鮮膜封住碗口，用牙籤扎幾個小口透氣，使蒸蛋更嫩。加入的香葱香氣給這道家常菜增添風味，很適合下飯。...
“做葉兒粑剩下一點臘肉蘑菇餡，忽然就想到了蒸餃買現成的餃子皮，做起來更省事餡裏面加些葱花，增加些許清香臘肉味兒的蒸餃，吃着也挺不錯。。。。”食材明細主料臘肉蘑菇餡（120克）葱（30克）餃子皮（10張）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）...
“廚房油煙的危害，越來越引起人們的重視，如何避免油煙又烹飪出，色、香、味、美、健康營養的佳餚，更是人們在不斷努力追尋的.....葱姜茭白蒸鰻香五香紅燜五花肉“免火再煮一鍋燜”便是無油煙烹飪的菜餚，烹飪方法極為簡單，將...
“春天的味道，蒸菜枸蒲穗，養腎明目，潤腸通便，清熱解毒，軟筋q彈，真是一道好菜。”食材明細主料蒸枸蒲穗（適量）輔料香葱（一小把）調料花生油（少許）鹽（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱炒蒸枸蒲穗的做法步驟1、擇好的香葱，洗淨...
食材明細主料雞蛋（3個）肉末（20克）輔料葱花（1棵）花生油（2克）食鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱肉末蒸雞蛋的做法步驟1、雞蛋磕到盤裏2、把雞蛋和肉末攪散，然後把初了葱花外所有配料加進去攪拌3、加適量冷開水...
“2013中秋快樂！！！上一道簡單的魚做法！！！又營養又美味！！“0”基礎，超簡單，嗚失敗(前提是時間，步驟都正確！！KK。。。）中秋快樂！樂、樂、樂、樂樂樂！！年年有魚哦！！”食材明細主料鯽魚（一條）輔料姜（一塊）蒜（兩個）小葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚醬...
“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚（適量）洋葱（適量）輔料肉花腸（適量）小葱...
“炎熱夏季，來上一份營養美味的蛋羹，真是老少皆宜哦！”食材明細主料雞蛋（三個）火腿（適量）香葱（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱火腿蒸蛋的做法步驟1、備好食材：火腿切成丁，香葱切碎備用...
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