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準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:一斤左右茴香:一斤半面粉:適量輔料鹽:適量食用油:適量雞蛋:1-2個五香粉:少量耗油:1-2勺生抽:適量具體步驟1.用温水將麪粉活成光滑麪糰,裏面加5g酵母粉,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好哦明天就要出去旅行啦,自駕遊旅行路上肯定會餓的啦,而且服務區的小吃還有其他的又不好吃,所以的話我就打算自己來做一些包子,然後明天蒸熟了之後就帶着...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮酵母半塊:適量豬肋條肉:150g熟冬筍肉:150g熟雞肉:100g幹蝦子:15g紹酒:15g醬油:30g白糖:10g雞湯:適量水:適量澱粉:30g輔料具體步驟1.把豬肋條肉鏟去豬皮,放入湯...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:500酵母:5泡打粉(如果沒有,可以用等量酵母取代):5水(麪粉用):300輔料肉餡:300大葱葱白:3根薑末:少許清水:100料酒:45ml生抽:45ml耗油:15ml豆瓣醬:45香油:5ml具...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘包子口感柔軟而且鮮香不膩,造型可愛美觀讓人看着就很有食慾。搭配着一杯温熱豆漿更是美不勝收呢。羊肉大包子色香味俱全而且獨具特色,用料精細而且製作...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉丁:250長茄子:2個麪粉:500清水:280酵母:4輔料八角:1個桂皮:一小塊油:2湯匙鹽:適量蠔油:1湯匙老抽:1湯匙生抽:2湯匙具體步驟1.肉丁加生抽2湯匙,老抽1湯匙,蠔油1湯...
“今天做的這款包子,以羊肉餡為主,為了使肉餡軟香多汁,還添加了冬瓜,而打肉餡不是用水,也不是皮凍,而是冬瓜裏擠出來的冬瓜汁。蒸好後軟香多汁,有一口爆汁的感覺,非常好吃,是寒冷冬季必須吃的一款。”食材明細主料羊肉餡(500g)冬...
“最愛吃媽媽蒸的大包子,在家公主似的想吃什麼一句話媽媽就會做好端上飯桌,出門在外只能自己動手了!在網上找了很多包肉餡包子的帖子,試過一次很難吃,於上網視頻請教媽媽,經過媽媽的一番指導味道確實不一般,因為我是晚上做的...
食材明細主料羊肉(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)羊肉大葱餡餃子的做法步驟1、材料全部洗淨備用。2、羊肉剁成肉末,葱切碎。3、羊肉剁好之後放入葱碎,薑末,鹽,...
“好吃不過餃子,能吃飽的是包子愛吃帶餡的親們做起來吧!香菇好多吃法,做過好多,從來沒嘗試做過羊肉的今天挑戰下羊肉做法”食材明細主料香菇(200克)羊肉餡(200克)菠菜(100克)輔料鹽(少許)五香粉(少許)調餡粉(少許)海鮮醬油(少許)香油(少...
食材明細主料五花肉(適量)輔料大葱(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、温水裏面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的温水!2、加入麪粉,揉成一個光滑的...
“冬天家裏暖氣很好,發麪的好機會啊。◕‿◕。自己做包子,最大的好處是肉餡安全!”食材明細主料麪粉(800克)豬肉(700g)輔料大葱(1根)姜(1塊)花椒粉(1小勺)香油(1勺)鹽(3勺)胡椒粉(1小勺)發酵粉(5克)水(400克)老抽(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
“橋頭包子鋪熱氣騰騰的包子出鍋了橋尾學校散學歸來的娃娃開飯了”食材明細主料肉餡(500g)高筋粉(800g)輔料大葱(300g)姜(100g)調料生抽(20g)老抽(20g)蠔油(30g)鹽(適量)蔬之鮮(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(...
“羊肉冬瓜包子是吃貨非常喜歡的美食,口感豐富並且極具營養。”食材明細主料小冬瓜(1個)羊肉(1斤)洋葱(少許)姜(1塊)麪粉(500克)酵母(5克)輔料油(少許)蠔油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉冬瓜包...
“烤包子又叫薩木沙,屬於新疆風味小吃,新疆人做烤包子一般都會在囊坑裏面烤制,烤制前要在囊坑裏噴灑鹽水,一般用死麪來做包子皮,餡料會選用新鮮的羊肉加洋葱,再配以鹽孜然等調味品調製而成。烤包子皮包餡大,是比較能抗飢的新...
“表皮酥脆,羊肉鮮香,成品是八個。”食材明細餡料羊肉(250g)洋葱(125g)黑胡椒粉(2g)孜然粉(1g)糖(1g)鹽(4g)麪皮五得利麪粉(250g)油(10g)鹽(1g)全蛋液(35g)水(90g)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉烤包子的做法步驟1、洋葱125克,羊肉250克...
“2022年11月7日,立冬這天包了餃子。”食材明細主料羊肉(半斤)輔料大葱(半斤)調料鹽(適量)油(適量)五香面(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉大葱餃子的做法步驟1、羊肉剁碎,加入調料拌勻。2、大葱切碎。3、將上...
食材明細主料白菜(1顆)羊肉(適量)香菇(5個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)安琪酵母(適量)原味(口味)未知(難度)羊肉白菜包子的做法步驟1、取適量麪粉。2、温水化開酵母。3、麪粉攪拌絮狀。4、揉成光滑麪糰發酵。5、接下來準...
“烤包子是新疆食品,那啥好像維語是叫沙木薩,這個和天津包子,揚州包子,北京的包子,上海的包子,河南的包子都不一樣。一般的包子都是用發酵的麪粉做的,所以好多地方包子是發酵之後加鹼來去除發酵時的酸味。然後天津狗不理的包...
“前兩天參加了“菜譜換禮”活動,累的我夠嗆。這幾天休息一下,也改善一下伙食。看到冰箱裏還有一包羊肉,正好包個羊肉胡蘿蔔大包子。天氣越來越暖和,再吃羊肉容易上火了。趕緊把它消滅掉。今天就請美食天下工作人員和美食...
“蒸包子吃了簡單又美味還是和大家分享一下”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)洋葱(1個)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料食用油(ml10)食用鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜羊肉餡包子的做法步驟1、揉麪,看自己人數適量用麪粉...
食材明細主料豬前腿肉(2.5斤)麪粉(500克)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)雞精(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮肉大包子的做法步驟1、稱好麪粉500克2、酵母5克撒入温水中靜置10分鐘3、...
食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)温水(適量)輔料羊肉(適量)大葱(適量)心裏美蘿蔔(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)姜粉(適量)八角(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)大葱蘿蔔羊肉包的做法步驟1、羊...
“冬天最幸福的事莫過於來一個熱氣騰騰的包子了吧~白白胖胖的包子冒着誘人的香氣,鬆軟的外皮,香濃多汁的餡料,咬一大口,脣齒間都是餡料的鮮香和麪香,別提多滿足了!”食材明細主料麪粉(250g)羊肉(200g)紅蘿蔔(1個)輔料鹽(2g)葱(2g)姜(2g)...
“傳説中的大肉包子,這個點才出鍋,那就當做夜宵吧。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(500克)輔料葱(250克)姜(一小塊+適量的水)酵母(3克)白糖(5克)水(250克)調料耗油(一大勺)生抽(一大勺)鹽(適量)雞精(一小勺)芝麻油(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(...
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