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“這個配方是根據孟老師的100道麪包修改的”食材明細主料雞蛋(2個(連殼140g))南瓜泥(70g)牛奶(50g)色拉油(50g)低粉(80g)肉桂粉(2g)無鋁泡打粉(3g)白糖(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜肉桂瑪芬的做法步驟1、備好材料,南瓜提...
“瑪芬蛋糕是我比較愛做的小蛋糕,操作簡單也不耗時間,而且口味多變又百搭,早上配牛奶麥片粥,下午配奶茶咖啡都很不錯。”食材明細主料速溶咖啡(15克)全蛋(2個)牛奶(100克)低筋粉(160克)輔料泡打粉(1小勺)蘇打粉(1/4勺)南瓜子仁(適量)配...
“做了好幾次瑪芬,這道【南瓜葡萄乾瑪芬】是我最愛的~~瑪芬里加入了南瓜~~色澤金黃更誘人~~再加入浸泡過的葡萄乾~~咬一口,甜甜蜜蜜~~自己吃美味~~做為伴手禮送給親朋好友也是極好的~”食材明細主料低筋麪粉(150g)南瓜泥(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白糖:40g雞蛋:50g色拉油:50g南瓜泥:50g低粉:100g牛奶:80g無鋁泡打粉:3g輔料具體步驟1.做法2.1,雞蛋加入白糖3.2,攪拌至白糖溶化4.3,加入色拉油攪拌好5.4,南瓜微...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料葡萄乾:60南瓜泥:150低粉:160輔料蛋:2個糖:30鹽:1/4匙牛奶:70油:80泡打粉:1匙小蘇打:1/2匙具體步驟1.所有材料稱好份量。蛋加糖、煉乳、鹽用打蛋器攪拌均勻加入...
“秋冬季節的南瓜非常香甜,而且物美價廉,用來做點兒小糕點真是太好不過了。因為它自帶甜味,可以減少糕點中糖量;更因為它如陽光般耀眼的顏色,讓有些寒冷的冬季頓時覺得明媚而温暖了。都説甜點能治癒,特別是在陰沉的天氣和或...
“秋天,南瓜成熟收穫的季節南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源,其抗氧化特質能促進身體的新陳代謝,對增強記憶力、延緩衰老有着重要的作用南瓜可以製作中式菜餚,同時也可以作為一種配料,製作西式甜點”食材明細主料低粉(150克)泡打...
食材明細主料低筋麪粉(120克)木瓜片(40克)牛奶(70克)輔料雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)木瓜瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、木瓜片。3、牛奶、黃油、雞蛋、綿白糖、無鋁...
“週日,我參照英子草的方法,做了這款:南瓜萄葡幹瑪芬,我還加了平時積存的南瓜籽進去,真是非常香甜好吃。”食材明細主料南瓜(40克)低粉(75克)輔料黃油(30克)牛奶(25ML)白糖(30克)雞蛋(1個半)泡打粉(3克)葡萄乾(適量)南瓜籽(適量)甜味(口味)烘焙...
食材明細主料低粉(200克)黃油(80克)南瓜泥(200克)糖粉(90克)蛋(2個)輔料葡萄乾(30克)配料泡打粉(1.5小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、材料準備好,南瓜切片放微波爐叮幾分鐘,搗成泥;低粉及泡打粉混合均...
“繼續我的南瓜之旅,做一個成功率極高的小點心——南瓜果仁瑪芬。它簡單易做,雖然沒有戚風蛋糕、乳酪蛋糕的如雲朵般細膩,但粗粗的口感同樣有它的誘人之處,南瓜香混合着雞蛋香和瓜子的香氣,讓人慾罷不能,推薦大家可以試試...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜蒸熟後用叉子壓成泥放涼待用.烤箱預熱至350華氏度/180攝氏度.2.把低筋麪粉全麥麪粉泡打粉蘇打粉和鹽混合後過篩備用.(就是把所有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料全蛋兩隻:適量鹽:1/4勺白砂糖:100g去皮的南瓜:200g色拉油(我用茶籽油代替):100g牛奶:70g低粉:160g肉桂粉:1/2勺泡打粉:1勺小蘇打:1/2勺輔料具體步驟1.方子來源於...
食材明細主料雞蛋(1個)白糖(40克)食用油(50克)牛奶(20克)南瓜泥(80克)低粉(100克)泡打粉(少許)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小瑪芬的做法步驟1、準備所有材料。2、雞蛋打入容器中,加糖攪拌均勻。3、加入油攪拌均勻。4、加入...
“家裏還有好多的蔓越莓沒有吃,得趕快處理了。剛好買的南瓜非常好吃,就把它們搭配一起,做了這個瑪芬蛋糕,南瓜的自然甜搭配上蔓越莓的酸甜,讓蔓越莓更好吃了。”食材明細主料低筋粉(160g)牛奶(70g)南瓜泥(200g)葡萄籽油(100g)糖(80g...
“下午茶時間到。。。”食材明細主料低筋麪粉(120克)糖桂花(2大勺)牛奶(70克)燕麥片(40克)輔料雞蛋(1只)黃油(50克)綿白糖(30克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花燕麥瑪芬的做法步驟1、食材:低筋麪粉。2、糖桂...
“烘焙裏最簡單也最省時間的一款蛋糕。在時間緊張的時候就做瑪芬吧。”食材明細主料低粉(120克)泡打粉(5克)糖(30克)植物油(30克)輔料鹽(1克)牛奶(60克)瓜籽仁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)瓜籽仁瑪芬的做法步驟1、準備...
“冬季養生離不開南瓜,南瓜富含大量的礦物質和維生素,有利於冬季養生。這款餅也叫肉桂黃金餅,過年的時候,吃黃金餅,哇塞,老有黃金了。食材本身就是黃金搭檔,肉桂粉和南瓜泥,這兩種食材在一起搭配,味道是絕對霸道給力的,這款餅不...
“一發不可收拾,又跟瑪芬幹上了。它真是個既百搭,又百變,還好看,還好吃的小甜點。一下子喜歡上了。蒸了塊南瓜,弄了幾隻南瓜瑪芬。剩下的南瓜泥用來做了吐司,現在還躺在模子裏靜靜發力。想在瑪芬裏再加點兒蔓越莓,不過南瓜的...
食材明細主料低粉(120克)黑加侖(20克)糖冬瓜(30克)玉米油(50克)白糖(40克)牛奶(70克)雞蛋(1個)泡打(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖冬瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、留幾粒黑加侖做表面裝飾,其餘的黑加侖和糖冬瓜切碎,備用。2、...
準備時間:18分鐘    烹飪時間:40分鐘主料葡萄乾:60朗姆酒:60全蛋:2個細砂糖:100鹽:1/4小匙色拉油:100南瓜泥:200牛奶:70低粉:160肉桂粉:1/2小匙泡打粉:1小匙小蘇打粉:1/2小匙輔料具體步驟1.葡萄乾加朗姆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭可可肉桂瑪芬是一道能量充足、營養豐富的茶點,具有通血暖胃,舒筋活絡的功效。原料比較豐富,用到可可粉、玉米油、肉桂等,在風味上具有芋頭的香甜,加肉...
“學廚六連模杯子蛋糕6個量”食材明細主料低筋麪粉(110克)肉桂粉(1/4小匙)泡打粉(2克)黃油(60克)細砂糖(60克)雞蛋(1個)牛奶(30克)酸奶(15克)鹽(1克)輔料紅茶包(1包(2克))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅茶肉桂瑪芬的做法步驟1、材料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:2個南瓜:100輔料色拉油:30糖:30肉桂粉:1/4小勺牛奶:90無鋁泡打粉:1/2小勺蘇打粉:1/4小勺具體步驟1.麪粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉混合過...
“瑪芬蛋糕做起來省時省事,無需打發雞蛋,除了主要食材還可以添加自己喜歡的食材,這次做的蛋糕就加了南瓜泥、紅棗,不僅顏色金黃,味道也不錯。另外由於南瓜和紅棗本身就有甜度沒有額外再加糖,也省去了玉米油的加入,吃起來更健...
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