芋頭可可肉桂瑪芬怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘芋頭可可肉桂瑪芬是一道能量充足、營養豐富的茶點,具有通血暖胃,舒筋活絡的功效。原料比較豐富,用到可可粉、玉米油、肉桂等,在風味上具有芋頭的香甜,加肉桂提味,味道的層次感比較明顯,作為一道小甜點,趁熱吃更美味哦。
主料
芋頭 :200g低筋麪粉 :100g
輔料
牛奶 :60g雞蛋 :1個
燕麥片 :適量
肉桂 :5g
泡打粉 :5g
紅糖 :60g
小蘇打 :1.5g
可可粉 :30g
玉米油 :50g
具體步驟
1.事先解凍好的大芋頭,用勺子壓成略帶顆粒的芋頭泥備用。
2.將原料表中除芋頭外所有原料倒入一個容器中。
3.翻拌成麪糊後加入芋頭泥
4.放進冰箱冷藏了1個小時後的麪糊,稍有些膨脹。
5.倒入紙懷7-8分滿即可開烤。烤箱提前180度預熱。中層170度烤30分鐘即可出爐
6.烤好後晾至温熱就可以開吃了。
7.好像在吃肉呢,個人感覺瑪芬還是一定要熱的時候吃才美味。寶寶直接用勺子挖着吃的。
烤箱温度和時間按自家的烤箱脾氣為準