有關魚肉粉的精選大全
“這個菜十分適合不愛吃魚,還有不太會吐刺的老人小孩,營養豐富易消化。口味鮮美無魚腥味!”食材明細主料魚肉蓉(500克)雞蛋(2個)澱粉(200克)輔料鹽(適量)姜葱泡水(適量)味精(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)...
“龍利魚作為優質海洋魚類,脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。快來試試這道我經常做的蒜蓉粉絲蒸龍利魚,魚肉提供優質蛋白質、粉絲提供碳水、金針菇促進腸胃蠕動,再...
“這是一道燉菜。主料選擇鯉魚魚頭和粉條搭配燉制而成,(我還把魚尾放了進去)因為鯉魚魚頭比較小,棄之可惜,所以將其和粉條燉製成一道家常菜,粉條的味道不錯,值得一試。”食材明細主料魚頭(1個)粉條(100克)輔料油(適量)鹽(適量)味精(少...
“這是一道創新菜,用粉蒸無油做法,麻辣鮮香,味道濃郁醇厚,魚肉嫩鮮,這樣做出的魚肉不會怕爛,米粉吸收了的魚的鮮味,魚肉走掉了一些水份更加緊緻一些,魚肉鮮美,米粉鮮香麻辣,妙不可言,只有做了、吃了才知道。是一道重口味兒的少油...
“我們這邊突然冷了,低温接近零度。本來打算煮蛋加甜豆做午餐,又覺得冷颼颼的。就用貴妃肉加鮑魚仔來煮了熱湯,做個湯粉來吃。”食材明細主料鮑魚仔(12個)貴妃肉(2塊)米粉(40g)純淨水(1500g)輔料蒜苗(小許)調料食鹽(5g)蒜香(口味)其他(...
“涼粉魚魚是一款爽口嫩滑、回味無窮的特色小吃,具有健脾開胃、瘦身減肥功效,能勾起不少人小時候的記憶。特別是夏天到了,一碗涼粉魚魚下肚,一下就能涼快到位。”食材明細主料紅薯粉(200g)玉米澱粉(100g)輔料香葱(2個)香菜(1個)生...
食材明細主料剩魚肉(一塊)粉條(適量)輔料油(適量)糖(適量)醋(適量)葱花(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)魚香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉燉粉條的做法步驟1、昨天燉的一條魚沒吃完今用粉條燴一下也好吃。2、粉條提前焯水。3...
食材明細主料豌豆粉(60克)輔料青紅椒(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)蘿蔔乾(適量)香油(適量)花生米(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼粉蛙魚的做法步驟1、涼粉面用水和均勻,稀稀的。2、一盆中準備好水。3、水上面...
生粉、紅薯粉、玉米澱粉等。在魚香肉絲出鍋前加入兑水後的水澱粉煮沸變黏稠後即可出鍋。注意熬煮的時間不宜過長,否則澱粉會失去了勾兑的效果反而變稀了。除了魚香肉絲還有許多其他的菜也需要勾芡,如胡辣湯、鍋爆肉、鬆...
“魚散粉,是梅州梅縣鬆口古鎮特色美食,古鎮鬆口,水資源豐富,水運發達,創建了這道用魚肉配生薑、酒糟炒米粉的特色小食,深受當地人的喜歡。甜香可口。”食材明細主料鯪魚膠(300克)薑末(150)酒糟(150克)輔料油(適量)蛋(2只)葱(適量)胡椒粉...
食材明細主料魚肉(150g)自制蒸肉米粉(20g)姜(1塊)料酒(1勺)鹽(1小勺)白胡椒粉(1小勺)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸魚肉的做法步驟1、先來製作蒸肉米粉,大米30g、糯米50g、花椒1g、八角1個,提前把大米和糯米...
“今天做了2道涼粉菜,這道魚香涼粉,味道也巴士。喜歡吃魚香肉絲的肯定也喜歡”食材明細主料涼粉(300克)油海椒(適量)白糖(適量)姜米(適量)醋(適量)紅海椒(適量)輔料泡椒(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜米(適量)小葱(適量)香油(適量)魚香(口味)拌(工藝)十...
“北方人特別喜歡吃酸菜,尤其是自己醃的酸白菜,真是百吃不膩。酸菜是自然發酵產生的,白菜汆燙之後放涼,碼入瓦缸裏,再用涼白開完全浸沒,經過多日自然發酵而成的。北京人管醃酸菜叫“積酸菜”,發“積”這個音,但是不是這麼寫我...
“在四川瀘州距離城區70多公里的地方有個小鎮叫懷德,那裏有個很出名的小吃,粉蒸魚。好吃嘴都很喜歡去那裏吃吃,吃過的都很是懷戀那個味道。我把粉蒸魚大膽的改良了一下,味道更醇厚,麻辣味道還突出一點,更加符合我家人的口味...
“煮的鮑魚肉湯還有一些,繼續做粉來嗦。家裏唯一的蔬菜就是青椒了,做個青椒肉末粉吧。”食材明細主料米粉(60g)肉糜(100g)青椒(1個)鮑魚(3個)輔料鮑魚肉湯(適量)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(3g)雞精(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“大米真是個好食材,煮粥、燜飯、做醪糟、爆米花、湯圓……去南方走一圈,get大米新技能,用作粉蒸肉的米粉,味道很贊哦,好吃易做輕輕鬆鬆就能搞定,而且香噴噴的哦……”食材明細主料普通大米(50克)糯米(50克)輔料十三香(適量)五香(...
“大熱天來一份涼粉魚,清涼美味又降火。”食材明細主料黃瓜(適量)紅薯澱粉(適量)輔料蒜泥(適量)調料生抽(適量)陳醋(適量)辣椒醬(適量)白糖(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼粉魚的做法步驟1、刨出黃瓜皮放在破壁機中。2、加...
食材明細主料魚肉(適量)土豆粉(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)高湯(適量)香油(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚肉土豆粉的做法步驟1、備魚肉。2、魚肉切片,再用清水衝去血水瀝水。...
““炸粉魚”,是以往潮汕地區每逢過年每家必備的美食。不過這種傳統的美食,現在的年輕人很少會做或者懶去做了。”食材明細主料草魚(3000g)輔料番薯粉(1碗)雞精(1茶匙)鹽(3茶匙)魚香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)潮汕粉魚的做法...
食材明細主料粉幹(一斤)魚(半條)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)辣椒末(適量)蒜末(適量)葱白末(適量)薑末(適量)醋(適量)生粉(適量)米粉(適量)青菜葉(幾片)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉魚的做法步驟1、魚洗淨,選擇這樣沒有大魚骨的這一...
食材明細主料桂林米粉(適量)魚蛋(適量)白菜(適量)輔料油(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚蛋粉的做法步驟1、桂林米粉。魚蛋。白菜。2、.把粉放開水裏燙熱。3、盛入碗裏。4、從新煮開水,加...
“這兩天展會,午餐吃的太差勁了,晚餐要好好的慰勞一下了.連續下雨,沒買到菜,只好把儲備的乾糧拿出來做了吧. 過年的時候朋友送了半隻臘豬腳,打算和豆角幹一起做個菜;還有一些粉絲和腐竹就和魷魚一起做;再來個新鮮...
“魚肉細膩,脂肪豐富,肥嫩味鮮,形色俱美,很好的保持了魚的原味,豐富的蛋白質,是健身愛好者的優質選擇。”食材明細主料草魚(1500g)輔料蒸肉粉(3勺)郫縣豆瓣醬(50g)調和油(少量)老抽(適量)生抽(少量)蒸魚豉油(少量)味精(2匙)雞精(1匙)姜(少量)蒜(...
“草魚+紅薯粉做的,具體怎麼做的我不懂,這是興國的特色美食。這是我第一做,以前都是老媽做給我😄”食材明細主料魚粉絲(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)辣椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚粉絲的做法步驟1、乾魚粉絲用開水...
“去長沙出差,喜歡上了那裏的米粉,我們這裏沒有米粉,只好在淘寶買幹米粉,雖然稍麻煩一點,但味道和新鮮的沒有多大區別,做在家裏,能吃到各處的美味。好幸福哦”食材明細主料米粉(適量)輔料五花肉(250克)鮮魷魚(250克)豆角(2兩)配料葱(...
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