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“茼蒿性味甘平,氣清香,可和脾胃,消痰濁。《千金方》説它有“安心氣,養脾胃,消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜,性味甘鹹微温,能補肝腎,益陰血。《本草拾遺》説它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質,脂肪,糖類,煙酸和維生...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茼蒿:500g輔料葱:1段蒜:5粒油:5勺鹽:2勺具體步驟1.茼蒿洗淨切段;2.鍋中加油,下葱花蒜末炒香;3.倒入茼蒿煸炒;4.炒至茼蒿變軟,加鹽調味;5.炒勻出鍋。烹飪技巧...
隨着年紀的增長,我發現我越來月討厭夏天了,小的時候我很喜歡夏天,因為幾乎每天都可以看淡太陽公公,每天白天總會比夜晚要長的多。這樣我有更多的時間與小夥伴們玩。然而長大以後的我們更喜歡夜晚的星空,更喜歡安靜的待在自...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料茼蒿:300輔料食用油:適量乾紅辣椒:4個鹽:適量味精:適量蒜:適量葱:適量具體步驟1.茼蒿切段2.葱切葱花,蒜切末,乾紅辣椒用手掰開備用3.鍋熱放油,放葱花、蒜末...
“嗓子疼沒放幹辣椒,放了更入味”食材明細主料茼蒿(適量)輔料花椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...
食材明細主料茼蒿(500克)鹹鴨蛋(1個)生薑(2片)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鹹鴨蛋湯的做法步驟1、茼蒿洗淨,瀝乾水分待用。2、鍋放水,再放薑片煮開。3、水開後,把茼蒿,放點油。4、鹹蛋黃弄成...
食材明細主料茼蒿(適量)鴨蛋(1個)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鴨蛋湯的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、鴨蛋一個打散。3、鍋中燒水,水開後放入茼蒿。4、煮至茼蒿變色後放入鴨蛋加入適量鹽。5、出鍋淋...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋茼蒿湯的做法步驟1、茼蒿洗淨備用。2、雞蛋二隻。3、大蒜切片。4、鍋子燒熱煎雞蛋。5、煎好打散加入適量開水。6、煮...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料淡菜:15蛋清:1個茼蒿:250輔料葱花:少許鹽:適量胡椒粉:少許具體步驟1.主料2.茼蒿洗淨瀝水,備用3.雞蛋清打散,備用4.淡菜用温水泡發5.去掉泥腸6.沖洗乾淨,瀝...
食材明細主料茼蒿(一斤)紅辣椒(一個)輔料鹽(5克)十三香(2克)雞精(少量)胡麻油(適量)味精(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿取根,洗乾淨備用2、茼蒿切段,紅辣椒切斷3、鍋裏面倒油燒熱,放入茼蒿翻炒4、翻...
“一碟盡留茼蒿撲鼻香,護肝、滋腎、健脾、祛濕。”食材明細主料有機茼蒿(300g)橄欖油(少許)輔料姜(5g)蒜(10g)花椒(5g)大料(5g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒有機茼蒿菜的做法步驟1、選取有機茼蒿,擇乾洗淨,切成長段,蒜用刀背...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(2)輔料大葱(適量)大醬(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋的做法步驟1、茼蒿雞蛋。2、雞蛋打散葱切沫。3、茼蒿焯水。4、過涼。5、鍋中加油,煎蛋。6、放入葱花。7、放入豆瓣醬...
“茼蒿,具有清血養心,潤肺消痰的功能。李時珍雲:“每年九月份下種,冬季及下一年春季採食莖葉肥嫩,微有蒿氣,故名茼蒿。春季多食點茼蒿可以素食養生,今天用茼蒿搭配乾貝做一款潤肺湯。”食材明細主料茼蒿(200g)乾貝(15g)輔料蝦皮...
“中秋節已過,燦爛今年的中秋節過的有些冷清。老公今年中秋節剛好值班,就只有陽陽陪燦爛在家過.前天晚上,一起去了公公家,提前過了節.昨晚燦爛和陽陽同學去附近的華萊士吃了漢堡,超簡單的哈~~過節了少不了吃油膩的菜...
茼蒿性味甘平,具有通便潤腸,祛痰的功效,日常多食用可以用來調理脾胃消化功能,對於便祕、咳嗽痰多的健康問題有一定的食療效果。我們可以用茼蒿來炒着吃,可以水煮,可以涼拌,可以做火鍋配料,也可以煮湯。今天就來教大家做幾道美...
茼蒿是一種膳食纖維含量非常豐富的綠色蔬菜之一,在夏季吃茼蒿不僅可以幫助我們清熱祛火,同時還能幫助我們輔助消化功能,是一種非常適合減肥人士吃的蔬菜,那麼,你知道涼拌茼蒿的熱量高不高呢?茼蒿都有哪些清淡一點的家常做法...
食材明細主料茼蒿(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(一勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿菜湯的做法步驟1、茼蒿。2、洗淨切好。3、麪粉放清水,調成麪糊。4、鍋內放油燒熱,放入葱末炒香。5、倒入清...
食材明細主料掛麪(適量)茼蒿(適量)葱末(適量)輔料雞精(適量)香油(適量)醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿清湯麪的做法步驟1、準備的材料有掛麪和茼蒿葉子。2、取用大葱的上半部分,因為這個地方綠一點,切成末兒。3、葱...
“春季到了,各種時蔬上市,多吃一些新鮮蔬菜有益健康。”食材明細主料茼蒿(200克)輔料葱(適量)蒜末(適量)食用油(1勺)食用鹽(1/4勺)雞精(1/4勺)薑末(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清炒茼蒿的做法步驟1、準備茼蒿一把洗淨並切...
食材明細主料茼蒿(適量)輔料雞蛋(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋湯的做法步驟1、茼蒿摘洗乾淨備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、煎至兩面金黃。4、加入適量開水。5、大火煮...
食材明細主料紫菜(適量)茼蒿(適量)雞蛋(兩個)輔料小葱(適量)麪粉(適量)清水(適量)調料鹽(適量)玉米油(適量)13香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜茼蒿雞蛋餅的做法步驟1、食材清洗,切好。2、麪粉打入雞蛋,放鹽、13香。3、加入...
食材明細主料茼蒿(適量)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)香油(適量)甜辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量,洗乾淨,水開焯30秒,撈出,過冷水,攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個,加入適...
食材明細主料茼蒿(1把)雞蛋(3枚)輔料葱(適量)黃豆醬(1勺)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿雞蛋的做法步驟1、準備好的材料。2、茼蒿切段。3、洗乾淨,放到開水裏焯。4、雞蛋打散葱切沫。5、焯好的茼蒿過涼。6、鍋中...
“茼蒿?蓬蒿?黎蒿?傻傻分不清楚😝”食材明細主料茼蒿菜(300g)輔料蒜(1個)油(2匙)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)簡單(難度)清炒茼蒿菜的做法步驟1、茼蒿洗淨,先把梗切好。2、把葉子也切好,和梗分開放(因為梗要先下鍋)。3、剝一個蒜,洗淨切沫...
“蒜香濃郁,清爽適口,一下愛上了清燙這種方法,簡單上手,最大程度上保持了食材的原汁原味兒。”食材明細主料茼蒿(適量)輔料蒜末(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清燙茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜適量。2、...
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