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自己做的滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬耳朵:1個五花肉:200輔料生薑:1個花椒:1小把陳皮:1個十三香:少許乾紅辣椒:5顆八角:6顆生抽:1勺料酒:1勺桂皮:1個老抽:2勺鹽:1勺香葉:3片白糖:1勺具體步驟1.買回...
簡易的滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵:適量輔料桂皮:適量八角:適量具體步驟1.豬耳朵用火燒毛,用刀刮毛,再用鹽洗乾淨2.薑片,料酒加冷水,煮沸,把豬耳朵放到沸水裏,煮三四分鐘3.撈起豬耳朵...
滷豬耳朵的做法 讓人食指大動的下酒菜--滷豬耳朵 滷豬耳朵怎麼做
食材明細主料豬耳朵(一個)輔料滷汁(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)十三香(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷豬耳朵的做法步驟1、清洗豬耳朵,可以用鹽搓洗乾淨。2、放入一鍋沸水中焯煮至水再次沸騰,這個過程...
香辣滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬耳朵洗淨後,取一個湯鍋將水煮開後再放入豬耳朵汆燙約10分鐘後取出沖水。2.將香辣滷水煮滾後放入作法1的豬耳朵,轉小火讓滷汁保持在...
滷豬耳朵的做法 - 滷豬耳朵怎麼做
“就愛這滷味,其實自己滷並不難,有了配好的滷汁,將自己喜歡的食材放入就靜等美食。”食材明細主料豬耳朵(一個)豬頭皮(一塊)調料老滷汁(一大碗)料酒(少許)薑片(少許)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷豬耳朵的做法步驟1、準備:豬...
滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬舌:200g豆乾:100g豬耳朵:200g輔料鹽:適量醬油:適量油:適量具體步驟1.買回來的肉先用流動的水反覆充洗,切成適當大小的塊,然後冷水下鍋,鍋里加薑片和料酒...
家常菜滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬耳朵:2個輔料桂皮:5陳皮:1小塊小茴香:2香葉:1片草果:1個甘草:1片冰糖:30料酒:2茶勺味精:3鹽:2茶勺花椒粒:10個乾紅辣椒:2個八角:1個丁香:3良姜:半塊老抽:2湯勺老...
陶醉其中的滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬耳:一個輔料蒜,姜,葱:適量料酒,生抽,老抽:適量糖,鹽,:適量米椒,花椒,:依口味香葉,五香,桂皮:適量具體步驟1.料,豬下多械幾塊,好入味2.焯下水,漏幹待用3.喜歡辣味,可...
自制滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬耳朵:2個輔料鹽:適量葱:2段草寇:適量八角:適量良姜:適量花椒:適量香葉:適量丁香:適量小茴香:適量醬油:適量冰糖:適量具體步驟1.準備好所有材料,豬耳朵清洗幹...
美味的滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豬耳朵:半個輔料香葉:幾片八角:2個白酒:適量醬油:適量耗油:一勺姜:適量大蒜:適量香料:一包鹽:適量油:適量冰糖:適量具體步驟1.燒開水,燙一下豬耳朵去腥2.加點水進...
滷豬耳朵的做法 幸福只是一個回家的距離-鳳還巢-滷豬耳朵 滷豬耳朵怎麼做
“是不是節日的氣氛讓LEMON越發懷舊了,腦海裏頻頻泛起小時候的點點滴滴~“人生如果有第二次機會;LEMON還會選擇酷酷的老爸做家人。”很幸福!爸爸永遠是女兒心目中的英雄~今天LEMON的鳳還巢可是爸爸最愛吃的喲!爸爸酷愛喝...
美味滷豬耳朵怎麼做美味好吃
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬耳朵:1個輔料花椒:5桂皮:5丁香:3八角:3白砂糖:5胡椒粉:4鹽:50醬油:50白酒:5白醋:3具體步驟1.豬耳朵先刮乾淨,然後入開水汆燙過,撈出洗淨。2.放入滷鍋滷約40分鐘,...
紅滷豬耳朵的做法 - 紅滷豬耳朵怎麼做
“滷菜,色澤誘人味道芳香,食用方便,但製作可就不是很方便,要做到高質量的產品,可要花費不少心血呵。”食材明細主料豬耳朵(1只)輔料油(適量)鹽(適量)冰糖(100克)麥芽糖(20克)八角(3只)桂皮(10克)小茴(10克)丁香(1克)沙姜(3克)香葉(4片)桃金娘根(25...
燜滷豬耳朵的做法 - 燜滷豬耳朵怎麼做
食材明細主料豬耳朵(一個)芹菜(一根)輔料姜(一塊)生抽(三大勺)八角(適量(三四片))白糖(一小勺)鹽(適量)葱(一根)料酒(適量幾滴)紅辣椒(一個)蠔油(適量)香葉(適量)花椒(適量)桂皮(適量)老抽(三大勺)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜滷豬耳朵...
滷水豬耳朵的做法 - 滷水豬耳朵怎麼做
“家常菜,做起簡單也容易。”食材明細主料豬耳朵(1只)輔料姜(適量)八角(適量)蒜(適量)果皮(適量)葱頭(適量)胡椒(適量)配料老抽(適量)蠔油(適量)腐乳(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷水豬耳朵的做法步驟1、把豬耳朵...
辣炒豬耳朵的做法 辣炒豬耳朵--------附滷豬耳朵做法 辣炒豬耳朵怎麼做
“懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一...
香滷豬耳朵的做法 香滷豬耳朵——老公吃後會更聽你的話哦 香滷豬耳朵怎麼做
“昨天逛超市,看見有新鮮的豬耳朵賣,於是買了一對回來,這就開始準備了⋯⋯”食材明細主料豬耳朵(2)輔料十三香滷料包(半包)幹辣椒(2個)香葉(一片)生薑(4片)配料醬油(適量)自制米酒水(適量)甜菊糖(少許)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
青椒炒滷豬耳朵的做法 - 青椒炒滷豬耳朵怎麼做
“到滷菜熟食店買的滷好的豬耳朵,半成品,只要大火將食材炒拌勻即可,很快手的一道下酒菜。”食材明細主料滷豬耳朵(1個)青蒜(適量)青椒(適量)紅尖椒(適量)食用油(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
豬耳朵要怎麼滷
先煮出血水再加入調料收汁。豬耳朵滷過以後風味更佳,首先要把豬耳朵下入燒開的水中煮出血水,沒有焯水過的豬耳朵爆炒以後很容易嚼不動。然後放入温水中泡一會,不要放在冷水裏,因為燙過後的豬耳朵遇冷水後肉會收縮,肉就變得...
五香滷豬耳朵的做法 - 五香滷豬耳朵怎麼做
“滷肉,滷豬耳朵孩子們最愛吃,脆脆的豬耳朵脆骨爽口,平時也不經常做!偶爾做一次吃吃也不錯,越嚼越香!做法簡單!回味無窮!”食材明細主料豬耳朵(適量)草果(10克)八角(15克)花椒(10克)桂皮(5克)香葉(5克)甘草(適量)白芷(10克)幹辣椒(5克)葱段(1段)姜...
滷豬耳朵要焯水嗎
要。滷豬耳朵時,焯水是必要的一個程序,因為這個方法不僅可以讓豬耳朵的腥味有效的除去,還可以將豬耳朵內部的髒東西焯出來。將買來的豬耳朵清洗乾淨,放入開水中焯水三分鐘即可。另外,焯完水之後再用開水清洗一下,去除豬耳朵...
滷豬耳朵要滷多長時間
5個小時左右。滷豬耳朵比較麻煩,需要先將豬耳朵洗乾淨,放入開水中焯10分鐘左右去除豬耳朵中的血水,清洗乾淨之後加滷料燜煮40分鐘左右。煮好了之後將豬耳朵放在滷汁中醃製4個小時左右,可以使豬耳朵更好的入味,吃起來味道更...
滷豬耳朵怎麼滷
清洗乾淨,焯燙後放入鍋中添加八角、桂皮、香葉等食材滷製即可。豬耳朵的表面表髒,清洗的時候,可以將豬耳朵放在清水中浸泡一會,再用刀反覆刮洗表面即可。豬耳朵在滷製之前需要放入水中焯燙,這樣既能減少腥味,也能去除部分血...
滷口條豬耳朵的做法 - 滷口條豬耳朵怎麼做
“滷味菜餚,家宴不可少的一道菜。”食材明細主料豬口條(適量)豬耳朵(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白芷(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷口條豬耳朵的做法步驟1、主要原料。2、豬耳朵,豬口條...
香滷豬耳朵的做法 - 香滷豬耳朵怎麼做
“香味濃郁,脆脆的口感,下酒送飯都適合。”食材明細主料豬耳朵(1個)姜(1小塊)八角(8顆)桂皮(2塊)香葉(5片)草果(1個)花椒(半勺)海天滷水汁(200克)老抽(20克)生抽(50克)鹽(1克)輔料清水(250克)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香滷豬耳朵的做法...
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