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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：500輔料腐乳：1塊清水：適量冰糖：適量具體步驟1.調汁，把腐乳、香油混合，放一點點豬手湯攪勻後，對上足量的清水，約可以沒過豬手一半的樣子，充分攪拌。2.鍋中...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.調汁，把腐乳、香油混合，放一點點豬手湯攪勻後，對上足量的清水，約可以沒過豬手一半的樣子，充分攪拌。2.鍋中倒入少許炒菜油，放入一塊冰糖小火...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄（煮好的）：適量乳腐：一塊清水：適量冰糖：適量輔料具體步驟1.調汁，把腐乳、香油混合，放一點點豬手湯攪勻後，對上足量的清水，約可以沒過豬手一半的樣子，充分攪拌...
“這個腐乳豬蹄膀，是用捷賽自動炒菜鍋做的，第一次用這個自動鍋做葷菜，一舉成功！非常好吃！捷賽自動炒菜鍋的使用效果，遠遠的超出了我所預料的！其便捷，省事，健康，科學......深深的讓我喜歡！”食材明細主料豬蹄膀（1300克）輔料青菜心（60...
“剁椒豬腰——五步輕鬆處理豬腰最近時不時的買豬腰吃，發現更喜歡吃拌出來的豬腰。有朋友説，你也太大膽了吧，不怕那個味兒？其實不用怕，只要處理好，完全沒有那個令人不愉快的味道。看看吧。”食材明細主料豬腰（適量）輔料大蒜（適...
“腐乳的醬香，搭配微辣帶甜的口感，味道很濃郁的一道菜品。”食材明細主料豬蹄（2只）輔料葱（3段）姜（3片）幹辣椒（2個）紅腐乳汁（20毫升）料酒（5毫升）食用油（30毫升）冰糖（少許）鹽（少許）大料（2粒）鹹甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐乳豬蹄的做法步...
“豬蹄的美味與營養眾所周知，冬天吃豬蹄在民間一直被認為是大補氣血的食療佳方，經常食用豬蹄，可以有效地防止營養障礙，改善全身的微循環，加速新陳代謝，延緩肌體衰老。豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質，常吃豬蹄還能促進皮膚...
要。醃製豬蹄時，最好將豬蹄切成小塊，因為如果將它們切碎，這樣醃製的豬蹄才會更有味道，吃它們時會感覺更好，而且醃製的豬蹄也可以保存比較久的時間。若不切碎也許豬蹄在表面上有味道，但是咬開裏面去吃是沒有任何味道的，總之不...
“豬蹄含有豐富的膠原蛋白。這道豬蹄非常的香糯可口。顏色也非常誘人，是一道非常美味的家常菜。腐乳的香味兒配着豬蹄，非常的美味。廚房小白也可以搞定的哦。因為他的方法非常的簡單。”食材明細主料短豬蹄（一根）八角（3個）...
食材明細主料豬蹄（兩個）輔料紅腐乳（3塊）葱（適量）姜（適量）幹辣椒（3個）八角（1個）冰糖（適量）清水（適量）生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄兩個，因為用噴燈烤過豬毛，表面有些焦黑，放水裏泡着...
“腐乳燒的菜餚總有一種特殊的香味，而腐乳還很百搭，葷的，素的都可以，味道都是很棒，第一次做這個南乳豬蹄，也沒讓我失望，肉質酥爛，香味濃郁，回味綿延。”食材明細主料豬蹄（1只）紅腐乳（1塊）輔料紅曲粉（少許）生薑（1塊）葱（適量）料酒（2勺）海鮮醬...
“豬手，一直都是減肥人羣避而不談的食材。因為油脂高熱量高，怕減重效果不好。但，其實合理的烹飪方式，加上攝入的量控制得好，還是可以吃的。食物多樣化，是營養科學一直倡導的飲食結構。所以滿滿的膠原蛋白豬蹄，你減肥就這麼吃...
“週末三五好友聚起來了，豬蹄總是少不了的主題菜。吃慣了飯店裏紅燒的味道，今天用湖南傳統的剁椒來做。北京超市裏能買到的剁椒除了鹹味就是鹹味了，而自家醃的，總是選在秋天辣椒最好的時候，洗淨了放在大木盆裏，用人力一點點...
“今年過年，雞鴨鵝都暫時不吃了，買點羊肉牛肉魚蝦吃吃吧。平時都喜歡做酸甜豬蹄，這次就換種口味做吧，南乳味道，呵呵。”食材明細主料豬蹄（1只）輔料姜（1大塊）配料南乳（兩塊）鹽（適量）老抽（適量）花生油（20克）黃酒（20克）五香粉（5克）醬香（口味）燒（...
“過了今天，這個年就算是完完全全的過去了吧。。。 二月初二，老家那邊有很多喜歡，例如理髮，例如吃豬蹄、豬頭肉。。。 説是正月裏不能理髮，迷信的説法是會克舅舅，所以整個正月都不會理髮，直到出了正月到了二月初二的這...
食材明細主料豬蹄（350g）輔料剁椒（適量）大蒜（適量）豬油（少許）醬油（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒜蓉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生薑、食鹽於高壓鍋中煮爛，然後用筷子揀出來備用。2、點...
“老爹很喜歡吃東北餃子館的豬蹄，我跟他説那是沒有吃過我做的腐乳豬蹄，寵愛老爹的一道硬菜。”食材明細主料豬蹄（兩個）桂林腐乳（3塊）白開水（適量）輔料大葱（半根）薑片（適量）蒜泥（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）陳皮（1塊）八...
“這樣的豬蹄你吃過沒有？之前豬蹄一直都是燉或者紅燒着吃的，這次用剁椒蒸出來吃，好吃到爆，真的覺得一點都不膩哦！而且豬蹄滿滿的膠原蛋白，能夠美容養顏哦！趕緊學起來，讓它成為你年夜飯桌上的一道佳餚吧！”食材明細主料豬蹄（2只）...
“關於捷賽智烹鍋的介紹：這個鍋的外觀非常漂亮，而且還隨鍋附帶了一本收錄了有300道菜的菜譜，只要將材料準備好，按照書中標註的比例，將食材和調料放入鍋中，蓋上蓋子，按下相應的烹調鍵，你就可以坐等其成了，等到菜熟透，會有‘嘀嘀...
“豬蹄很香但又很膩，腐乳口味甜香，可以提鮮去膩，很適合烹製肉類。腐乳加豬蹄，可以去掉膩味只保留鮮味，堪稱絕配。使用本功能烹製這道菜可以將汁液收至濃稠，將腐乳的醬汁完全濃縮進皮肉之中，不但滋味別樣，色澤也更加紅亮。”食...
食材明細主料熟牛蹄筋（適量）輔料剁椒（適量）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒牛蹄筋的做法步驟1、準備材料.2、牛蹄筋切塊備用.3、熱鍋入油,放入牛蹄筋.4、翻炒兩分鐘.5、在放兩勺剁椒.6、翻炒一分鐘.7...
食材明細主料豬肝（125克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）葱段（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豬肝的做法步驟1、材料：豬肝、薑片、葱段、剁椒、澱粉2、將豬肝放在案板上切成片。3、放入清...
““給力”現在最流行的詞語。在這個呼嘯着寒風的冷冬，最給力的菜餚還是大口的吃肉。可是又會糾結長肉肉，那就來個豬蹄吧，即補充身體的熱量又能補充膠原蛋白，一舉兩得啊。”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料葱（姜）配料大料（2個）桂皮（...
“軟糯可口，入口即化”食材明細主料豬蹄（一個）輔料花生（適量）黃豆（適量）大葱（適量）姜（適量）配料腐乳（三塊）紅酒糟（1勺）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）糟香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟香腐乳豬蹄的做法步驟1、豬蹄買回來放清水中泡上10...
“營養貼士：腐乳是個好東西尤其適合老年人食用豬蹄富含膠原蛋白美容養顏，相比其他豬蹄做法，這個腐乳燒豬蹄不膩很是下飯，不妨試試”食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱姜（適量）桂皮八角（適量）配料腐乳（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料...
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