有關温州瘦肉丸的家常做法的精選大全

温州瘦肉丸的做法 - 温州瘦肉丸怎麼做
“因為疫情出不去,又想吃瘦肉丸怎麼辦?自己動手做起來!味道超級棒!”食材明細主料純瘦肉(250g)輔料紅薯澱粉(170g)小蘇打(1g)料酒(3g)鹽(8g)泡打粉(6g)水(120g)原味(口味)未知(難度)温州瘦肉丸的做法步驟1、要準備的幾個材料。2、瘦肉用絞肉...
瘦肉丸子湯的做法 瘦肉丸子湯-----湯鮮肉糯 瘦肉丸子湯怎麼做
“瘦肉丸子湯,湯鮮肉糯,味道鮮美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少許,鹽,雞精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入鹽和葱末,生粉拌勻待用。將拌好的肉餡做成肉圓,如圖。鍋裏放進清水燒熱後,逐個下進肉圓,小火慢煮,火大會將圓子煮開花的。待肉...
温州瘦肉丸怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:適量輔料紫菜:適量具體步驟1.把買來的豬後腿肉剁碎,嫌累的可以在超市買絞碎的,方便一點。2.加入蛋清,雞精,鹽,泡打粉,木薯粉。敲黑板!(最好是木薯粉,不...
懶人瘦肉丸的做法 - 懶人瘦肉丸怎麼做
“為了兒子喜歡吃瘦肉丸,我在家做了瘦肉丸。口感上肯定不如鼎燦的Q和有彈性,但是卻健康營養,兒子説還不錯😄。我選的是整條的豬腰肉,四個土雞蛋,農家料酒,鹽。我把自己的做法和配料份量分享給大家,大家可以在家試一試。”食...
家常蒸肉丸的做法 - 家常蒸肉丸怎麼做
“此款家常蒸肉丸,肉汁四溢,口感飽滿,回味悠長。”食材明細主料豬肉餡(500g)輔料五香粉(1小勺)十三香(1小勺)白胡椒(1小勺)甜麪醬(1勺)鹽(5g)醬油(3-4勺)香油(適量)澱粉(適量)饅頭渣(大約四分之三個饅頭)葱末(適量)薑末(適量)料酒(適量)嫩白菜葉(數張...
瘦肉珍珠丸子的做法 - 瘦肉珍珠丸子怎麼做
食材明細主料瘦肉(300g)米(100g)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉珍珠丸子的做法步驟1、瘦肉切好,放入葱花鹽,香油2、拌好3、糯米提前泡12小時4、糯米放入鍋內炒油,加點醬油5、瘦肉弄成丸子一樣6、分別粘好糯...
家常瘦肉香菇丸怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:適量冬菇:適量幹蝦仁:適量蒜頭:適量輔料鹽:適量雞粉:適量花生油:適量廚邦海鮮醬油:適量生粉:適量具體步驟1.幹蝦仁剝殼剪碎2.香菇用水泡軟、切丁、盡...
家常肉丸的做法 - 家常肉丸怎麼做
“一口好的燉鍋首先能要滿足大家不同的需求。肉丸是大家經常做的一道菜。今天我們就用燉鍋接着做這道非常接地氣的菜。”食材明細主料豬肉餡(半斤)葱(適量)土豆粉(一包)西紅柿(一個)娃娃菜(一個)雞蛋(一個)姜(適量)蒜(適量)輔料鮮雞粉...
瘦肉木耳丸子的做法 - 瘦肉木耳丸子怎麼做
食材明細主料豬肉餡(200克)水發木耳(三朵)輔料小白菜(適量)配料姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉木耳丸子的做法步驟1、豬肉餡中放入剁碎的薑末、鹽、生抽、水澱粉攪拌上漿。2、木耳洗淨...
温州肉丸的做法 - 温州肉丸怎麼做
“夜市街上新開了一家小吃店,其中有温州肉丸,遙想當年在温州呆了三年,也是吃過不少,於是每次上班經過都想着什麼時候要嘗一嘗,終於在某天早上如願了,味道還可以,但沒有吃到我的心坎上去,今天心血來潮,不妨自己試着做做!”食材明...
瘦肉丸的做法 - 瘦肉丸怎麼做
食材明細主料豬瘦肉(300g)紅薯粉(150g)鹽(9g)泡打粉(8g)小蘇打(2g)木薯粉(65g)水(150ml)白糖(9g)輔料紫菜(適量)葱(適量)鹽(適量)榨菜(適量)醋(1g)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉丸的做法步驟1、廋肉切小塊2、放輔食機打成泥3、...
瘦肉丸子的做法 - 瘦肉丸子怎麼做
食材明細主料瘦肉(適量)小香葱(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)瘦肉丸子的做法步驟1、最好是用葱葉,洗淨,濾幹水,切碎2、加入到切碎的瘦肉泥裏,加入適量的鹽、味極鮮拌勻,靜置30分鐘3、用兩個匙子...
瘦肉肉丸青菜湯的做法 - 瘦肉肉丸青菜湯怎麼做
食材明細主料瘦肉(適量)肉丸(適量)輔料油菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉肉丸青菜湯的做法步驟1、肉丸對半切。2、瘦肉切好。3、青菜洗乾淨。4、水燒開放瘦肉。5、瘦肉放下去煮開放肉丸。6、...
温州魚丸的做法 傳統温州魚丸 温州魚丸怎麼做
“温州人遍佈五湖四海,但無論到哪都會想起家鄉的美味魚丸,温州的魚丸比較獨特,它不是圓形狀的,而是不規則的長條,所以很多人不能理解温州魚丸為什麼不是圓的。一般做温州魚丸的魚類有:鮸魚、馬鮫魚、小黃魚、包頭魚等等,最上...
葫蘆瘦肉丸子的做法 - 葫蘆瘦肉丸子怎麼做
食材明細主料葫蘆(一個)輔料瘦肉(適量)紅薯粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葫蘆瘦肉丸子的做法步驟1、葫蘆去皮洗淨。2、葫蘆擦絲加入適量鹽殺出水,擠掉殺出的水份。3、加入瘦肉末紅薯粉少許鹽。4、攪拌均勻...
家常絲瓜瘦肉湯的做法 - 家常絲瓜瘦肉湯怎麼做
“絲瓜中含的維生素B1防止皮膚老化,維生素C能增白皮膚等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩。故絲瓜汁有“美人水”之稱。”食材明細主料絲瓜(適量)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常絲瓜...
家庭版瘦肉丸的做法 - 家庭版瘦肉丸怎麼做
“最近饞瘦肉丸,奈何這邊都沒得賣,只好自己動手,豐衣足食。第一次髮菜譜,也是第一次自己做瘦肉丸,大家表拍我”食材明細主料豬後腿肉(適量)散粉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)紫菜(適量)蝦米(適量)榨菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
温州牛肉麪哪家的好吃
牛肉麪目前已經成為成為消費者們很喜歡吃的一種食物,牛肉麪吃一口鮮嫩無比,讓您吃完還想再吃,現在有很多愛吃牛肉麪的人都願意自己開一家牛肉麪店,那麼温州牛肉麪哪家的好吃?快來看看吧。温州牛肉麪哪家的好吃1.回民街牛...
家常瘦肉臊子面的做法 - 家常瘦肉臊子面怎麼做
食材明細主料豬瘦肉(適量)麪條(適量)輔料葱花(適量)高湯(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裏炒勻。放進適量的精鹽、調入...
白水瘦肉丸子的做法 - 白水瘦肉丸子怎麼做
“白水滑丸子”食材明細主料豬肉末(500g)雞肉末(500g)輔料雞蛋(1只)澱粉(3勺)小葱(1顆)料酒(1勺)香油(1勺)花椒油(0.5勺)鹽(2茶匙)橄欖油(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白水瘦肉丸子的做法步驟1、肉末調料放入盆內用筷子攪上勁,入...
温州魚丸的做法 經典美食·温州魚丸 温州魚丸怎麼做
“温州魚丸,是温州經典美食之一,與其他地方的球形魚丸有所不同,外形為不規則的條狀,呈半透明的玉白色。以新鮮的鮸魚肉為主料,挑去魚刺後切成細條,用刀刮成魚茸,用鹽和味精浸漬片刻,加入澱粉(在樂清的魚丸製作,一般加入紅薯澱...
温州魚丸湯的做法 - 温州魚丸湯怎麼做
“温州魚丸湯的鮮美,吃過的都很清楚,無需解釋。温州魚丸一般是利用新鮮的去骨鰵魚肉和澱粉及生薑葱攪打充分,然後分袋真空包裝,冷凍保存,隨吃隨燒,今兒給大家介紹一下如何燒一個口感筋道彈牙的温州魚丸湯。”食材明細主料温...
自制温州街頭瘦肉丸怎麼做美味好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:32分鐘主料豬後腿肉:150輔料木薯粉:200具體步驟1.瘦肉剁碎(或者料理機打碎)然後放入只有雞蛋清的碗裏,一個方向攪拌好(這樣會變Q)2.加入木薯粉和玉米粉,同樣一個放...
温州版本瘦肉丸怎麼做美味好吃
準備時間:33分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500輔料紅薯粉或澱粉:180具體步驟1.將瘦肉放入絞肉機裏絞碎,要很細很細的那種。2.然後將絞好的肉放入碗中,加入澱粉和少許水攪拌,然後加入適量鹽...
家常瘦肉羊肚菌湯的做法 - 家常瘦肉羊肚菌湯怎麼做
“最近天氣轉涼了,家裏的小朋友也因季節轉化吃不下飯,做道簡單又好喝的湯暖暖胃,大人小孩都愛喝。”食材明細主料幹羊肚菌(12個)瘦肉(200g)輔料枸杞(5g)薑絲(5g)葱(5g)調料鹽(1勺)醬油(1勺)蛋清(1個)蠔油(1勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單...
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