有關水煮魚塊怎麼做的精選大全
“麻辣入味兒,超級下飯。”食材明細主料草魚(一條)千張(一張)黃豆芽(適量)小芹菜(2棵)輔料玉米油(適量)姜(適量)火鍋底料(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蒜蓉(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)青麻椒粉(適量)青辣椒(一個)香菜(適量)蒜(適量)麻辣(口...
“這幾天農忙,把我家小西瓜送外婆家去了,然後我回來每天給婆婆他們做飯!昨天老公説想吃水煮魚,今天就買了材料馬不停蹄的做起來,做出來效果還不錯!尤其是上面撒上花生碎,那簡直沒誰了!!!”食材明細主料胖頭魚(一條)熟花生(100g)香菜...
食材明細主料草魚(1000g)輔料豆芽(500g)調料豆瓣醬(50克)辣椒(30g)花椒(20g)姜(30g)桂皮(10g)胡椒粉(10g)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹽(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、.切下頭、尾留用,斜刀切除魚身的大剌片,切成薄...
“水煮魚做法看似原始,實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜:水煮魚》裏,我放了四川的特色酸菜,味道很好哦~!”食材...
“東江魚一條几十斤重,魚骨很硬一般家用的刀子切不了,想買那個部位,稱量後商家會幫忙洗淨切成塊,這魚不適合久煮,紅燒、燉湯煮很鮮。”食材明細主料草魚塊(適量)芹菜(適量)青蒜(適量)姜(適量)小紅椒(適量)蒜籽(適量)輔料鹽(適量)菜籽油(適...
食材明細主料魚(適量)輔料豆腐(適量)豬血(適量)豆芽(適量)黃瓜(適量)小葱(適量)酸菜包(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)桂皮(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、首先醃製魚片:在魚片中放入鹽,麻...
“想吃美味川菜水煮魚?又害怕飯店水煮魚多為口水油?沒關係,水煮魚好簡單!”食材明細主料鯉魚(1kg)輔料葱薑蒜花椒(少許)配料水煮魚調料(1袋)中辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟1、將鯉魚除去腮和內臟洗淨,頭部下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常水煮魚塊聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。水煮魚塊裏面含有很多的食材,如鯇魚肉,這些含有豐富的蛋白質,非...
“[1]草魚屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根(東北)、混子、黑青魚等。英文名:Grasscarp。棲息於平原地區的江河湖泊,一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域。性活潑,游泳迅速,常...
“芹菜燜煮魚塊,是家鄉經常食到的家常菜,應該説是每家都常做的菜。我們那的人可以説是吃魚長大的,所以連小孩都很會吃,愛吃魚不怕魚骨什麼的!野生的有江魚、河魚、湖魚,種類有鯽魚、鯉魚、生魚、鮎魚,村裏人工養殖的大塘魚等...
食材明細主料茼蒿(適量)大草魚塊(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材,並改好刀,茼蒿洗淨,控水。2、熱鍋冷油將魚塊...
“注:1、煮魚的水量不宜多,以魚片放入後,剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中後,有部分魚片會露在外邊。2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過,在煮的時候,就可以充分浸出辣椒中的紅色素,使油色紅亮。3、醃魚時,不可放太多鹽,會鹹,而...
“家裏有老人也有孩子,蟹姐經常買魚回家,魚肉細嫩營養豐富,還含有大量不飽和脂肪酸,更有利於孩子的成長髮育和老人的營養保健。內地鮮活的魚類以淡水魚為主,細數淡水魚的品種,也還真不少呢。最常見的有草魚、黑魚、淡水鯧魚...
“正宗的水煮魚系重慶渝北風味,滿目的辣椒紅亮養眼,麻上頭,辣過癮,而我今天做了適合全家的微辣口味,純屬家庭版,各位童鞋不要拍我哈!”食材明細主料黑魚(750克)豌豆苗(200克)金針菇(150克)輔料姜(半個)蛋清(半個)生粉(適量)蒜瓣(一個量)幹...
“之前一般都是草魚,這次用沙巴魚片替代試試,整個步驟比較簡單,用材也不復雜,時間也比較快,也不用處理魚,嫌片魚麻煩、不吃活魚可以試試。”食材明細主料沙巴魚(我用了一片,自己根據實際用量)輔料豆芽(一盒)調料花椒(適量)麻椒(適量...
“水煮魚是麻辣美味的關鍵取決於麻椒、辣椒等原料的質量。地道的水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的乾紅辣椒,辣椒肉厚、色鮮、籽少,辣味正並帶甜,質量最佳,煮在高温的紅油之中也不會變黑髮焦。而與之搭配的麻椒則更為講...
“在四川生活了五六年,早已愛上四川的飲食,重油,重料,重辣,麻辣的口感讓人食慾大開,在那也學了好多美食,回鍋肉,辣子雞,水煮魚……,其中水煮魚做的最到位,快過年了,魚必不可少,做上一份麻辣的水煮魚作為年夜飯的大菜,一定非常受歡迎...
食材明細主料草魚(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菜(適量)輔料澱粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)胡椒(適量)雞精(適量)油潑辣子(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、材料:草魚大半條。2、將魚...
食材明細主料豆芽(200克)鯉魚(1000克)金針菇(200克)蒜(10克)葱(10克)豆皮(200克)香菜(5克)姜(5克)輔料水煮魚料包(1包)糖(1匙)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)水煮魚的做法步驟1、準備好原料鯉魚、豆皮、豆芽、金針菇、水煮魚料包2、鍋...
“這是在辦公室做的一道菜路邊買了一條鯉魚超市買了一袋水煮魚調料沒有青菜🥬就泡了一把木耳僅此而已”食材明細主料鯉魚(1000克)輔料木耳(適量)調料水煮魚調料(1袋)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮魚的做法步驟1、把...
“俺家經常上桌的一道菜,特別簡單,好吃,一看就流口水!”食材明細主料草魚肉(一條)水煮魚料(一袋)輔料青瓜(一條)黃豆芽(五毛錢)西紅柿(一個)蛋清(一個的量)香葱(少許)配料油(適量)鹽(適量)中辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水煮魚的做法步驟...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:一條青菜:適量金針菇:適量青紅椒:適量輔料葱花:適量鹽:適量蛋清:適量糖:適量料酒:適量澱粉:適量蒸魚:適量豉油:適量具體步驟1.把鯽魚洗淨,去掉魚頭和魚尾,切成...
“之前吃的水煮魚整個過程都是用油做的,這次自己做個健康版的水煮魚。。”食材明細主料黑魚(一條)黃豆芽(一把)綠豆芽(一把)青筍(半個)香菜(2根)輔料葱段(10段)姜(5片)幹辣椒(1大把)麻椒(1把)蛋清(1個)清水(1碗)豆豉醬(1勺)郫縣豆瓣醬(2勺)料酒(2...
“現在流行石斑魚火鍋,其實就是用的黑魚,黑魚的肉質很棒,適合做火鍋或者水煮魚,這裏是水煮魚的另類做法……賣相不咋地,但味道很可口!”食材明細主料黑魚(一條)輔料好人家水煮魚料(1袋)油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(少許)中辣(口味)技巧(...
“拍照那天是10.1號大晚上做好的這道菜,因為是晚上光線不怎麼好,糾結着要不要傳上來,思考再三,還是傳上來吧,大家湊合着看吧!下次一定改進,堅決不在晚上拍照片了!”食材明細主料鮎魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)八角(適...
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