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“蝦肉，除了富含優質的蛋白質，還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，是對身體很有益的食材。再搭配正當時令的白蘿蔔同煮，可謂清爽又健康。秋冬本是貼膘禦寒的季節，可是對身材苛刻同時追求營養全面...
“蝦丸比較清淡，滑而不膩，特別是老人吃起更有營養和軟滑。”食材明細主料蝦仁（300g）輔料蘿蔔（半個）雞蛋（1個）肥肉（1小塊）調料蠔油（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）澄粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蝦丸的做法步驟1、大蝦300克...
“紅菜譜中著名的湯品，高湯加上蝦丸還有脆爽的雞皮，口感異常鮮美！值得一試！接上回，今天的菜是一款有名的紅樓湯品：蝦丸雞皮湯 蝦丸雞皮湯，紅樓夢美食。出自《紅樓夢》第六十二回憨湘雲醉眠芍藥茵呆香菱情解石榴裙.......
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一聽到美味珍珠蝦丸豆腐寶盒這道菜，很多人會覺得有點麻煩。其實不然。大家只需要準備好蝦子，豬肉，豆腐和一些調味品即可。這道菜營養豐盛，搭配合理，而且異...
食材明細主料蝦（兩斤）豬肉末（半斤）輔料馬蹄（幾顆）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸蝦丸的做法步驟1、蝦解凍，剝殼去沙線。2、蝦仁剁成蝦泥。3、馬蹄剁碎放到蝦泥裏。4、加入肉末。5、雞蛋一個，分離出蛋清蛋黃。6、材料里加...
“色澤瑩綠，鹹鮮微辣。”食材明細主料青蘿蔔（半個）蝦丸（適量）輔料玉米油（一點點）姜葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）香葱（適量）小米椒（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蘿蔔蝦丸湯的做法步驟1、青蘿蔔半個，洗一下。2、擦...
食材明細主料蝦丸（適量）東瓜（適量）輔料海虹（適量）嫩海帶（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜蝦丸海帶湯的做法步驟1、45g蝦仁剁成蓉與35g豬肉餡混合，加入1勺料酒，一點胡椒粉，生薑末，蛋清兩勺，半勺...
150克蝦仁，添加兩勺玉米澱粉。製作蝦丸時，可以添加適量的雞蛋清，做出來的蝦丸彈性會更好。蝦丸是以蝦肉作為主要原料，添加澱粉或麪粉、食用鹽、雞蛋清、白糖、生薑等調料製作而成的食材，可以用於製作烤蝦丸、油炸蝦丸、番...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘西蘭花馬蹄蝦丸—翡翠是一種非常普通而又非比尋常的馬蹄和西蘭花還有蝦混合在一起捏製而成的丸子，味道和口感都一定是非常不錯的，吃起來有着濃濃的蝦肉...
“土豆遇上蝦，瞬間變得高大尚，做法超簡單！”食材明細主料蝦（100克）土豆（100克）輔料蠔油（適量）食鹽（適量）生油（適量）生菜（適量）黑胡椒碎（適量）麪包糠（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸熘蝦丸的做法步驟1、蝦用牙籤挑出蝦線後，如圖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鮮蝦：500輔料木耳：4朵胡蘿蔔：30豌豆粒：100香菜：1根葱姜花椒：少許料酒：少許鹽：少許香油：少許具體步驟1.將花椒、葱、姜用水泡一個小時2.蝦去頭、去殼、去蝦...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道鮮美蝦丸雞蛋湯，從色、香、味都是很豐富的，也是非常營養的，蝦丸鮮美柔嫩，有葷有素。製作也是很簡單，我個人是很喜歡用湯泡飯的，因為這樣湯的味兒就滲入...
“做法簡單，鹹鮮味美”食材明細主料自制蝦丸（適量）菠菜（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦丸菠菜雞蛋湯的做法步驟1、鍋中加一碗水，放入蝦丸大火煮開2、攪散備用3、菠菜洗淨備用4、蝦丸本...
食材明細主料蝦仁（300g）五花肉（200g）輔料糯米（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）姜未（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠鮮蝦丸的做法步驟1、鮮蝦一斤，去頭尾殼，剁餡，五花肉剁餡。2、蝦仁餡和五花肉餡攪拌，加入適量鹽，蠔油，薑末，注意...
食材明細主料白菜（適量）瘦肉（適量）蝦（適量）輔料蒜苗（適量）調料生粉（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜肉卷拼蝦丸的做法步驟1、白菜葉切去菜梗。2、菜葉斷生後浸水。3、白菜梗切碎加適...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦一斤，雞蛋一個，葱，芝麻適量.2.把鮮蝦剝殼剁碎，加上雞蛋，葱粒（後來加了點香菜）.3.幹生粉（後來又加了些炸粉），鹽，芝麻等一起攪拌均勻.4.捏成圓球，...
“蒸菜好處真的很多。營養不流失，原汁原味，廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素，今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸，”食材明細主料豬肉（適量）蝦（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蝦丸的做法步...
3-5分鐘。蝦丸是用蝦肉泥加入澱粉、生薑、大葱、蒜泥等各種食材一起攪打後用手捏出來下入熱水中煮熟後製作而成的，等蝦丸熟透飄起來可以直接食用。若是在其中放入不同的配菜食材就會做成不同口味的丸子，如牛肉丸、香菜...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘不知道有多少人和我一樣深陷美食無法自拔呢？即使身上的肉不停的長了又減，對於美味還是始終有着難以割捨的愛。誰説美食與身材不可兼得？誰説減肥只能吃青...
“鮮蝦營養豐富，蛋白質的含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、鱗等礦物質，配上芝士，口感更佳豐富，營養也更加全面，對胃腸弱的寶寶是極好的一道輔食。奶酪可以説是補鈣中的戰鬥機，10公斤的牛奶才能製作成...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芝麻：適量蝦：一斤雞蛋：一個輔料葱：適量具體步驟1.蝦一斤，雞蛋一個，葱，芝麻適量.2.把鮮蝦剝殼剁碎，加上雞蛋，葱粒（後來加了點香菜）.3.幹生粉（後來又加了些炸粉），鹽，芝...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料蝦：適量芝士：適量蛋清：適量生粉：適量蟹籽：適量輔料具體步驟1.鮮蝦洗淨去皮、去泥線2.蝦剁成泥3.蝦泥加鹽、蛋清、澱粉、蟹籽拌勻4.團成丸子、包入一塊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：500輔料料酒：適量澱粉：適量鹽：適量蛋清：1個具體步驟1.蝦放在冰箱凍一下，取出擠蝦仁。2.放在料理機裏打成泥。3.放入蛋清。4.放點料酒。5.放點澱粉攪...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作為吃貨的我，菜譜裏面怎麼能沒有蝦丸！火鍋，麻辣燙，必點菜中，一定有一個是蝦丸。吃着吃着，就想自己搗騰做做！下面把做法分享給大家，真的可以實現，在家就做出鮮...
“一道非常鮮甜的湯。”食材明細主料魚腸（2副）蝦丸（500G）西洋菜（250G）輔料油（2大勺）鹽（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚腸蝦丸浸西洋菜的做法步驟1、魚腸用剪刀剖開洗淨，用食鹽醃製。2、蝦丸及肉丸對半切開，介花刀。3、西...
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