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“這是我老家的特色點心,一般婚宴酒席上,都會有。因為豆腐諧音:多福,整個點心是條狀金黃,所以寓意多福多金。好看又好吃!剛炸出來噴着熱氣,蘸上冰涼的酸奶藍莓,又涼又熱。咬一口,外殼酥脆帶着芝麻的香,裏面滑嫩,透着豆腐的滑,因為...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:500輔料油:適量鹽:適量黑芝麻:適量番茄醬:適量澱粉:適量麪包糠:適量雞蛋:適量具體步驟1.麪包糠和芝麻混合均勻,準備三隻碗,分別放入澱粉,蛋液,麪包糠2....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:半斤輔料雞蛋:3個黑芝麻:少許澱粉:2錢具體步驟1.麪包糠黑芝麻混合拌勻,雞蛋三個,一個全蛋,兩個用黃去蛋清,充分攪拌均勻。2.豆腐切條,開水焯水一下,去豆腐...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:25分鐘主料豆腐:適量麪包糠:適量雞蛋:適量黑芝麻:適量澱粉:適量酸奶:適量藍莓醬:適量輔料具體步驟1.麪包糠黑芝麻混合拌勻,雞蛋三個,一個全蛋,兩個用黃去蛋清,充分攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:半斤輔料麪粉:十五克鹽:依個人口味糖:少許雞蛋:兩個西紅柿:兩個具體步驟1.1把豆腐切條。2雞蛋兩個,加鹽。3麪粉十五克。4西紅柿兩個切碎備用。5把...
“玉米麪粉和麪粉撘配做成的粗糧黃金條,有濃濃的玉米香味和麥香,給你不一樣的感蕾。”食材明細主料麪粉(300g)玉米麪粉(200g)輔料酵母粉(4g)調料白糖(一小勺)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金條的做法步驟1、準備麪粉和玉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:5個輔料油:適量鹽:適量番茄醬:適量澱粉:適量具體步驟土豆去皮備用切成小手指粗的均勻條狀,清水中浸泡水中加入適量食鹽,浸泡半小時左右將薯條煮熟,...
“那首民間歌謠,從臘月二十三一直唸叨到大年初一,主要的內容都是“吃的”,其中就有二十五,磨豆腐,可見“豆腐"是過年時候餐桌上少不了一道菜,廉價的豆腐能上的了新年餐桌,除了營養豐富老少皆宜以外,還有一個重要因素,就是佔圖...
“想吃薯條自己在家炸乾淨放心,酥酥脆脆比肯德基的都要好吃”食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)甜辣醬(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸薯條的做法步驟1、我一次多準備一些,這樣一次性做好凍起來吃的時候也...
食材明細主料土豆(一個)輔料澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)家常版炸薯條的做法步驟1、土豆切長條在水裏洗幾次。2、水開倒入鍋裏煮五分熟。3、撈出放冷水裏漂一下,然後淋幹用廚房紙吸水分。4、裝袋子均勻撒澱粉...
因為在製作麪條的時候加了一些可可粉。韓式炸醬麪做法類似於冷麪的配方,它是用蕎麥麪粉、玉米澱粉、小麥粉加水調和而成,外形比冷麪要粗,但口感上偏軟,卻十分有彈性。也可以選用手擀麪或者掛麪,這樣麪條彈性口感稍差。炸醬...
食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸薯條的做法步驟1、將土豆去皮洗淨。2、切成長條狀。3、土豆條放水中泡。4、將泡好的土豆條放入沸水中煮3分鐘。5、撈出瀝乾水分晾涼。6...
“原汁原味,安全健康”食材明細主料土豆(600克)食用油(5克)輔料鹽(5克)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸薯條的做法步驟1、準備土豆兩個2、將土豆去皮洗淨,切成粗條3、然後用清水沖洗,去去澱粉,再用乾淨的布吸乾水分,加入1小...
“買的麪包糠到了,沒肉了,懶,試了一下火腿腸,簡直髮現新大陸啊,太好吃了。”食材明細主料火腿腸(4個)麪包糠(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸金幣的做法步驟1、裹上蛋液。2、然後簡單的沾上面粉。3、...
“每年夏天,炸金蟬必不可少。入口香酥,高蛋白,金蟬皮還是一味中藥,起到明目的作用。”食材明細主料金蟬(50個)輔料花生油(適量)椒鹽(適量)花椒(一小撮)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸金蟬的做法步驟1、首先把金蟬淘洗乾淨,稍...
“炸薯條有些人喜歡吃只灑了鹽的薯條,有些人喜歡沾番茄醬,蘿蔔青菜各有所愛炸薯條完全可以自己在家裏做,而且味美價廉。我做道辣薯條供大家品嚐。”食材明細主料土豆(250g)輔料辣椒(一個)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
炸雞因為其口感獨特,能夠給消費者帶來良好的味覺體驗和方便快捷的服務,因此在市場上面佔據了很大的市場份額。現如今市面上的炸雞也有了各種各樣的種類,增大了顧客的選擇性,能夠更快捷的解決消費者日常生活中的飲食問題,因...
“做餛飩時,有幾個餛飩皮沒包,就想試試是否可以炸成薄脆,結果沒成薄脆,反爾炸的園園鼓鼓的,一時不知算什麼了。想在春節,就起了這麼個貴氣的名字,哈哈”食材明細主料麪糰(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
食材明細主料金針菇(300g)培根(10片)輔料蒜末(適量)小辣椒(2根)原味(口味)未知(難度)卷金條的做法步驟1、準備培根,或者肥牛卷,但是培根更好卷2、金針菇焯水3、捲起來備用4、準備蒜末,小辣椒切塊5、先油煎6、煎百分之八十熟出鍋,然後...
準備時間:45分鐘    烹飪時間:28分鐘主料土豆:三個輔料食物油:沒過土豆條細鹽:少許具體步驟1.選三個稍微大點的土豆,切成差不多大的條。2.放鍋裏水煮三分鐘,一定要看好時間3.三分鐘後把土豆撈...
“健康且美味。”食材明細主料土豆(1個)輔料玉米澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制炸薯條的做法步驟1、把土豆切成條,然後洗乾淨。2、燒開水燙兩分鐘。3、晾乾後,涼了後,加上澱粉,4、包好放在冰箱急凍,冰好,大概3...
食材明細主料元宵(適量)玉米麪(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸金元宵的做法步驟1、準備好原材料。元宵先化凍。2、將元宵用水衝下,瀝乾水,倒入玉米麪裏,使之裹上一層玉米粉。3、篩掉多餘的玉米麪...
“家裏有一隻很喜歡吃薯條的豬,哼唧,才不是我呢,我是豬的主人~肯德基麥當勞最好吃的是什麼?除了新奧爾良雞翅和麥辣雞翅,是不是就屬薯條第一名了呢?……與其去吃"垃圾食品",還不如自己做呢!既簡單,又方便!而且還很好吃哦!快動...
“小時候在農村裏的味道”食材明細主料絲瓜花(20個)麪粉(3匙)雞蛋(1個)輔料鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸金花的做法步驟1、摘取新鮮的絲瓜花(雄花)2、麪粉少許.10幾20朵花的話大概2-3勺麪粉就夠了.放入少許鹽.(...
“最近,媽媽摘了很多自家種的茄子,紅燒茄子吃膩了。於是,我決定做炸茄條和炸茄片!茄條點番茄醬,椒鹽茄片,不錯!想起就流口水了,因為我很喜歡吃炸的東西。”食材明細主料茄子(2條)玉米生粉(100克)雞蛋(1個)輔料番茄醬(適量)胡椒粉(3勺)鹽...
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