有關川味椒麻雞怎麼做好吃的精選大全
“夏天,誰也不願守着爐子做飯,那個熱火朝天,都知不是好滋味。川味椒麻雞這道菜,不用太費時間,味道又是清爽、鮮香,解饞!”食材明細主料雞腿(1只)輔料雞湯(50克)配料花椒(40粒)醬油(50克)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)鹽(適量)葱(適量)味精(適...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:兩個輔料幹辣椒,薑片,料酒,大葱,黃姜粉:適量藤椒油,白糖,乾花椒,雞精,生抽,香菜,紅油:少許具體步驟1.把雞腿洗乾淨。準備一個湯鍋放一半清水,少許幹辣椒,薑片,大...
“本來想做辣子雞,但是突然覺得費油又麻煩。所以改用了這種簡單的做法,只需15分鐘,同樣麻麻辣辣超有滋味!”食材明細主料雞胸肉(250克)紅椒(2個)花生(適量)乾紅辣椒(5根)花椒粒(1小撮)大葱(半根)輔料澱粉(10g)郫縣豆瓣醬(1大匙)糖(1茶匙)鹽(1...
“這道菜的。特點就是麻,花椒麪,藤椒油。花椒油。乾花椒,麻味為是這道菜的口感變得麻的。豐富多彩。”食材明細主料雞腿(3個)輔料洋葱(半個)青椒(半個)紅椒(半個)黃椒(半個)花生米(一把)小葱(二根)大蒜(2瓣)八角(2個)香葉(二片)調料花椒麪(一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只輔料桂皮:適量葱:適量花椒:40八角:適量香葉:適量醬油:50ml雞湯:50ml鹽:適量味精:適量麻油:適量具體步驟1.將雞腿洗淨,放入葱、姜、料酒、八角、桂皮...
“麻,辣,鮮,香,雞肉鮮嫩多汁。😋”食材明細主料雞腿(一個)小米椒(適量)綠尖椒(適量)青麻椒(適量)薑末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻椒油(2勺)雞湯(2湯勺)八角(三個)香葉(適量)薑絲(適量)草果(一個)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒麻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:一塊輔料大蒜:少許花椒粉:適量幹辣椒:一把食用油:適量澱粉:適量胡椒粉:適量芝麻:少許郫縣豆瓣:適量料酒:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟1.雞胸肉洗淨...
“四川的味道,香辣麻,吃起來讓人嘴巴麻嗖嗖,但是還是讓人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感獨特,很受人們的喜愛,最近愛上了川菜,雖然自己不是四川本地人,但是在這裏六年了,學到很多川菜的小口訣和小祕方,希望可以和...
“川椒就是花椒,在辣椒還沒有進入中國之前,中國人要突出菜餚辛辣的味道,主要就是靠川椒了。傳統潮菜也非常喜歡用川椒這種佐料,比如川椒蟹,就是膾炙人口的名菜。川椒雞也是一道潮汕地區美味可口的傳統名餚。傳統的潮菜,濃濃...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去骨雞腿排:1塊太白粉:1/2碗椒麻醬汁::1茶匙蒜末:1/2茶匙辣椒末:1/2茶匙白醋:2茶匙黑醋:2茶匙糖:1大匙醬油:1大匙涼開水:1大匙香油:1/2茶匙姜:20公克葱:1/2根鹽:1/4...
食材明細主料雞腿(2個)輔料食用油(2勺)青椒(1個)小米椒(2個)葱(適量)花椒(1把)姜(適量)蒜末(適量)雞腿醃料:食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)薑絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻椒雞的做法步驟1、雞腿買來後洗淨斬塊。2、盆中加入食鹽...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:9分鐘主料雞胗:15個花椒:20粒香葱:1根八角:1辣椒段:少許老抽:少許白糖:少許白酒:小勺輔料具體步驟1.用温水或開水加入花椒,葱節,辣椒段,老抽,白糖,鹽,八角泡半小時,滷水入味...
食材明細主料手工面(300g)輔料雞胸(2塊)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)葱(少許)蒜(少許)配料麻椒(少許)辣椒(少許)香葉(少許)茴香(少許)桂皮(少許)花生醬(少許)擔擔麪辣醬(成品一袋)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒麻雞絲擔擔麪的做法步驟1、1、雞...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:6只杭椒:6條小米椒:1小把(可選)青葱:3根香菜:3根生薑:1小塊調料::適量藤椒油:2湯匙芝麻油:1/2湯匙紅油辣椒:2湯匙生抽:2湯匙白糖:1湯匙鹽:1/2茶匙味精:1/2茶匙輔...
“準備好雞爪,本來想做豉汁蒸鳳爪,奈何現在疫情期間,跑了幾家都沒有豆豉了,就改成這道青椒燒雞爪了,軟糯中帶着青椒和仔姜的清香。註定又是一個要長胖的夜晚。”食材明細主料雞爪(500g)輔料尖椒(根據各人口味添加)仔姜(50克)調料...
食材明細主料雞翅根(適量)輔料川香藤椒粉(適量)姜(適量)生抽(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川椒藤香風味雞翅根的做法步驟1、雞翅根加川香藤椒粉,生抽,姜醃製過夜,(醃的圖片忘拍了,發的成品圖)。2、鍋底刷油,放入雞翅根和醃...
“麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜"麻辣"的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞:適量藕:適量輔料藤椒油:適量香菜:適量紅色野山椒:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.藕焯水2分鐘後切片備用2.雞煮熟後切小塊(圖中為剛煮好的雞,還沒切塊)3.香菜...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹切面:300雞胸肉:100綠豆芽:300輔料香油:10ml芥末粉:2生抽:40毫升醋:20毫升白糖:15姜蒜末:30花椒油:2ml紅油辣椒:15蒸魚豉油:10毫升白芝麻葱花黃瓜絲:適量具體步...
食材明細主料豬肉丁(500g)輔料幹辣椒(200g)生抽(10g)料酒(10g)胡椒粉(半勺)花椒麪(半勺)葱花(適量)澱粉(1勺)蒜末(適量)花椒粒(5g)孜然粒(適量)熟白芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)川椒香麻肉丁的做法步驟1、幹辣椒段加水浸泡一分...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘川菜,自然離不開郫縣豆瓣醬和辣椒,這道川味麻辣雞柳也不例外。其風味的獨特之處全在於郫縣豆瓣醬和辣椒的調味作用,品相自然是傳統川菜的鮮紅明豔。這道...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘川味麻辣雞柳是雞柳的一種做法,做成了麻辣的味道,非常不錯,這款雞柳的營養價值比較高,但是不適合老年人吃,不太喜歡這個口味,我們家每次做這款雞柳,都是孩子...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只輔料花椒:40粒醬油:50雞湯:50八角:適量桂皮:適量香葉:適量鹽:適量葱:適量味精:適量麻油:適量具體步驟1.將雞腿洗淨,放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香葉...
“簡單誘人的椒麻雞,半小時開整,不能錯過”食材明細主料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)椒麻雞調料(適量)雞(適量)植物油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川椒麻雞的做法步驟1、先將雞洗淨2、涼水下雞,加姜葱料酒煮開撈出,撈出後...
“辣椒醬是我們每天都要用的一種調味料,不管是做炒菜,還是燒菜都會用上一點,有時候沒有胃口直接來上一碟辣椒醬滴上少許芝麻油,可以來上兩碗米飯哦😊”食材明細主料紅辣椒(500g)大蒜(150g)植物油(500g)鹽(50g)輔料八角(2個)桂皮(1塊)...
熱門標籤
-
豬肚的挑選與清洗的做法步驟
長樂冰飯的最正宗做法
糖霜甜甜圈
胡蘿蔔淮山排骨湯的做法步驟
家常毛豆米的做法步驟
番茄圓白菜的做法
梅豆角炒雞蛋的做法
鹹蛋黃蝦排的做法步驟
桔子糖水的做法步驟
壽喜燒鍋的家常做法
豆腐鯽魚的做法步驟
薑絲豬掛頭肉怎麼做好吃
木瓜椰漿牛奶凍怎麼做
白菜香乾
百鳥朝鳳港式雞煲養生火鍋
黃豆芽炒土豆粉的家常做法
韓式泡菜(辣白菜)
杏鮑菇雞肉粒
電飯鍋雞蛋葡萄乾蛋糕怎麼做
蔓越莓香甜餅乾的最正宗做法
青菜魚圓湯的家常做法
紅燒肉酸菜蓋澆飯的最正宗做法
紫鼠饅頭的做法步驟
玉米胡蘿蔔風乾排骨湯怎麼做
番茄雞雞湯怎麼做好吃
爆香蒜黑魚片怎麼做好吃
桃花淚怎麼做好吃
紅棗米湯的最正宗做法
蘆筍通心粉的家常做法
田中之王怎麼做好吃
川辣紅燒肉的最正宗做法
啤酒烤魚的做法
酸菜苕粉肉絲的做法
蘆蒿炒白乾怎麼做
鹹魚臘腸煲仔飯的做法
達牛美