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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜:300輔料油:適量鹽:適量雞精:半勺蒜:適量具體步驟1.準備一把紅莧菜。2.紅莧菜去莖和老葉,清洗乾淨。3.鍋熱油,下蒜片炒香。4.加入紅莧菜。5.大火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅莧菜:500輔料油:適量鹽:適量蒜片:適量雞精:適量具體步驟1.鍋內放適量的油燒熱,入蒜片爆香。2.入洗好瀝乾水的紅莧菜。翻炒幾下後撒鹽。3.繼續炒,入雞...
“這兩天迎新年,各種胡吃海喝,過多的攝入,使身體感覺到有些負擔過重,今天來一份蔬菜調理一下。”食材明細主料紅菜薹(500g)輔料玉米油(1湯匙)鹽(適量)蠔油(適量)大蒜(3瓣)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅菜薹的做法步驟1、...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粗杆子紅菜薹:1把輔料香蒜:3根新鮮小米椒:數只豆豉:適量油:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.紅菜薹擇去葉子和菜薹尖子可以清炒,剩下的粗壯的菜薹杆子用來炒這...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角做法千變萬化,蒸炒煎炸煮均可。蒜香紅豆角是南方常吃一種做法,作為素菜,它十分開胃。豆角軟軟爛爛,入口即化,配合爆香的葱薑蒜,帶着特有的香味征服你的...
“豆腐富含蛋白質,營養豐富,是一款深受大眾喜愛的食材。今天介紹一道家常菜餚:“椒香紅油豆腐”,首先把郫縣豆瓣醬炒出紅油,這種做法是色澤豔麗,紅而不辣。然後用焙乾的花椒,擀出有些顆粒狀的花椒粉,撒在成品菜餚上,熟花椒的椒...
“辣椒裏有一種主要由辣椒鹼和二氫辣椒鹼構成的辣椒素,這種辣椒素產生的辛辣味,在口感上廣泛受到喜愛;辣椒不僅有好的口感,所含的營養成份也十分豐富,還能刺激唾液和胃液分泌,使人增進食慾,促進人體血液循環、散寒驅濕。剁...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆:適量芋頭:150公克水:2100㏄糖:90公克輔料具體步驟1.將紅豆洗淨,泡水3小時備用。2.將芋頭去皮,切成1公分大小的小丁狀,放入鍋中蒸30分鐘後取出備用。3....
食材明細主料莧菜(適量)輔料油(適量)大蒜(適量)鹽(適量)水(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香紅莧菜的做法步驟1、先去根。然後洗好,然後濾幹水分。2、起鍋放油。下入大蒜爆香。3、下入莧菜翻炒。4、放入適量的水。我比...
食材明細主料紅菜薹(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅菜薹的做法步驟1、大蒜切碎2、紅菜薹洗淨備用3、切片4、鍋子燒熱爆香蒜末5、放入紅菜薹6、加適量鹽調味7、大力翻炒均勻即可8...
食材明細主料紅豆角(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香紅豆角的做法步驟1、紅豆角。2、大蒜切碎。3、紅豆角切段。4、鍋子燒熱放入大蒜。5、放入紅豆角翻炒。6、加入適量開水燜...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料輔料紅豆:300清水:適量糖:50黃油:30具體步驟1.麪粉放入盆中,加入泡打粉和糖2.牛奶可以稍稍加熱,據説酵母的最佳活菌在35℃左右發揮的最好!把酵母放入少量...
“莧菜一直是提寶最愛吃的,她説湯湯放在碗裏面,飯飯都好漂亮的,呵呵。”食材明細主料莧菜(500克)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)水(一點點)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香莧菜的做法步驟1、把材料備好洗淨。2、起油鍋...
準備時間:26分鐘    烹飪時間:35分鐘主料南極紅對蝦:6大蒜:5粒輔料海鹽:少許料酒:少許白葡萄酒:少許橄欖油:少許黃:一小塊具體步驟1.先將蝦解凍,開背去掉腸線,用少許海鹽和料酒醃製二十分鐘左右...
“香甜軟糯,輕食少油,老少皆宜。配上一杯咖啡,慢慢享受下午茶時光。”食材明細主料紅薯(2個)糯米粉(適量)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)調料白糖(2g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香烤紅薯條的做法步驟1、紅薯去皮切片。2、上...
食材明細主料紅薯(5個)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤紅薯的做法步驟1、紅薯。2、紅薯洗淨去兩頭。3、烤盤上鋪錫紙,放上紅薯。4、烤箱220度,放入烤箱下層烤40分鐘,其中烤20分鐘翻面繼續烤即可。5、40分鐘出烤箱即...
“快過年了,想着做點什麼糕點,就來個椰香紅豆糕吧”食材明細主料玉米澱粉(100克)紅豆(80克)牛奶(200克)椰漿(200克)輔料白糖(100克)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香紅豆糕的做法步驟1、紅豆泡半天水,煮至軟綿,待用。2、奶鍋中...
“我覺得馬拉糕跟發糕很相似,只是馬拉糕不用加發酵母或者小蘇打,所以,吃不到那酵母和蘇打的味道,更好吃了。馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品,原名叫“馬來糕”,後來傳入香港、廣東一帶,才被廣東方言稱為“馬拉糕”...
食材明細主料低粉(100克)黃油(50克)紅棗(30克)煉乳(50克)輔料綿白糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅棗棒的做法步驟1、材料:低粉100克2、紅棗30克3、黃油50克4、煉乳50克、綿白糖20克5、將紅棗去核,用剪刀剪碎,待用。6、...
腹曲彎肚瘦皮囊,剝看滑溜怨膩腸;香咬一口嬌娥笑,入胃品嚼還想要!簡短的內容,述説了香蕉既美味好吃,同時潤腸的作用。市面上常見不貴還好吃的水果,非香蕉莫屬了,但是不知朋友們是否聽過紅香蕉?是否品嚐過紅香蕉的滋味呢?有的...
“小時候一到冬季老媽會經常的放進爐洞裏給我們烤紅薯吃,香甜的滋味一直難以忘懷,又到冬季,怎能不吃吃烤紅薯呢,用了沙地的烤紅薯,香甜美味,一起來嚐嚐吧。。”食材明細主料地瓜(5個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香烤紅...
“香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素,營養價值較高。這裏我有個超級簡單的懶人版,一學保證會,而且味道獨特脣齒留香,非常好吃!”食材明細主料香乾(500g)蠔油(2小勺)油(適量)香葱末(少許)紅椒末(少許)水(一...
“色澤紅亮,五花肉香氣濃郁,非常的美味~”食材明細主料五花肉(適量)輔料紅茶(適量)紅棗(適量)陳皮(適量)黑方糖(一塊)薑片(適量)調料食用油(少許)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅茶棗香紅燒肉的做法步驟1、...
“豬大排的營養勿用我多説了。我總是趁燒大排時加放香乾一起燒,一是葷素搭配,二是順便着滷香乾,省時又好吃。”食材明細主料選純精剔骨大排(四塊)輔料薄香乾(四塊)小葱(少許)配料料酒(一勺)老抽(一勺)椒鹽粉(少許)植物油(一勺半)八角茴...
“紅薯、紅棗、紅豆,紅紅火火的春節”食材明細主料糯米粉(適量)紅薯(適量)紅棗豆沙(適量)輔料調和油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯香紅棗餅的做法步驟1、自己打的糯米粉2、紅薯上鍋蒸熟3、取一塊蒸熟的紅薯,放入糯...
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