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“冬瓜好吃具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效。非常適合做湯，口感順滑。這款湯用幹蝦仁提鮮用麻醬提香，口味非常獨特。”食材明細主料冬瓜（300克）輔料幹蝦仁（10克）配料鹽（適量）雞精（適量）麻醬（10克）鹹鮮（口味）煲（...
“又名花蛤、文蛤、西施舌。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一...
“海米的功效：1.保護心血管：海米富含大量的微量元素和礦物質，對血管及心臟都有較好的保護作用。經常食用海米可降低血中的膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化和高血壓。2.通乳：海米中還富含蛋白質，可使乳汁變得更加順暢，適當食用海...
“美味清淡”食材明細主料冬瓜（250克）海米（15克）輔料鹽（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米湯的做法步驟1、冬瓜洗淨，去皮，切片。海米泡軟。2、鍋中清水燒開，放入冬瓜片，鹽，煮至軟爛。放入海米再煮一分鐘即可。...
食材明細主料冬瓜（500g）輔料蝦米（一小把）薑末（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜。2、切厚塊。3、蝦米，薑末，葱花。4、先把蝦米泡去鹹味。5、起鍋熱油，把蝦...
食材明細主料冬瓜（1斤）海米（1小把）輔料薑片（3個）調料鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切厚片備用，海米洗淨備用。2、現將海米炒一下，這是為了燉出奶白色。3、鍋里加水，煮開後...
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦，在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣，雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可，不少城市裏都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裏最正宗?我們瞭解一下吧。學雞公煲哪裏最...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
煲仔飯是南方的各色美食，許多人都很愛吃，現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯，每次到港式餐廳煲仔飯都是必點菜單之一，其實，我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的，而且口感也不比餐廳的差，那麼怎樣才能做出美味的煲仔飯呢，讓我...
上海最正宗的上海菜主要有紅燒肉、醃篤鮮、白斬雞等。紅燒肉作為上海最正宗的上海菜代表之一，有着其獨特的味道。與其他地方的紅燒肉做法不同，上海紅燒肉在烹飪過程中，只使用一些酒、醬油以及一些糖，不添加任何其他的調味...
“趁海蟹便宜，買了幾個，一個煮了粥，剩下的用來做了冬瓜煲。海蟹冬瓜煲是廣東的一道家常菜，每到海蟹上市的時候，餐館都會有這道菜，不過在家做可是便宜多了。”食材明細主料冬瓜（1塊）海蟹（3個）輔料姜（3片）配料鹽（1/2茶匙）清淡（口味）煮（工...
“冬瓜真的很鮮美”食材明細主料冬瓜（適量）輔料葱花（適量）海米（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜燒海米的做法步驟1、首先用温水泡上海米備用2、把冬瓜削皮切成薄片3、先用葱花爆鍋...
“冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去濕、美白消腫之功，鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效，將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯，味道清甜香濃，不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效，還有減肥消脂、美白祛痘的作用，MM們常飲...
“簡簡單單的做法，清爽鹹鮮的口感。不需要太多的調料。”食材明細主料冬瓜（300g）海米（適量）輔料鹽（一匙）雞精（一匙）白胡椒粉（適量）香油（幾點）葱花（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片2、海米...
米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食，在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店，那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大...
“在廣東有一句俗語“寧可食無菜，不可食無湯”。可想而知，湯對於廣東人來説是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久，這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮濕的氣候密切相關。而且湯的種類會隨季節轉換而改變...
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食，煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成，並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗，從任何角度看，煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裏的煲仔飯最正宗?一起來看一下吧。哪裏的煲仔飯最正宗1....
“簡單、快捷的家常小炒。”食材明細主料冬瓜（300g）輔料海米（30g）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海米炒冬瓜的做法步驟1、將海米放入碗中，加入温水浸泡18分鐘左右。2、炒鍋放油燒熱，放入海米炒出香味...
食材明細主料冬瓜（適量）海米（適量）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米湯的做法步驟1、冬瓜洗淨取皮，葱切小段，薑切片。2、冬瓜切厚片，海米洗淨泡水浸泡。3、湯...
“正處在減肥中，很多東西都要少有少鹽的，晚上突然想起吃冬瓜了，這個做法不僅美味，而且還很健康喲！冬瓜大部分都是水分，很適合在減肥的朋友們喲！”食材明細主料冬瓜（適量）海米（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味...
黃燜雞米飯這個美食市場上的營銷一直十分紅火，黃燜雞米飯的加盟店擁有大量的消費者粉絲，市場發展很有潛力。它優質的菜品品質，菜肉兼半的營養搭配，祕製醬汁的濃稠味厚，都讓它在餐飲市場立於不敗之地。創業者發現了黃燜雞的...
“這是我昨天的晚餐食譜。還有一個冬瓜，本是想做湯喝的，但想到家裏好像有海米，就乾脆做了這道海米燒冬瓜，和燒餅一塊吃，清清爽爽，很適合夏天噢。”食材明細主料冬瓜（750克）海米（100克）輔料姜（10克）蒜（10克）葱（10克）澱粉（5克）胡蘿蔔（20克）...
“簡單美味的家常菜。”食材明細主料冬瓜（300g）輔料海米（少許）調料鹽（少許）味極鮮（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜海米的做法步驟1、取適量海米放入碗中。2、放適量開水浸泡一會兒。3、冬瓜去皮切片，淘...
作為一種特色美食，煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響，贏得了許多消費者的喜愛和青睞，發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌，從其年度業績分析來看，煲仔飯行業是發展的較為不錯的，吸引了許多加盟商前來加盟。下面，小...
“烹飪本就是門化尋常為神奇的藝術，這點在各種家常食材的點化上尤為突出。比如説最近不少家人們正處於身體恢復期，多食用冬瓜有利水清熱、化痰生津。只是紅燒冬瓜不免平淡了些，多加點海米不僅在味道豐富度上有了顯著提升...
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