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“這兩天老爸説想吃蒜拌雞蛋了，不知道大家都吃過嗎？反正我家人吃了都是吃一回想二回，每年夏天都會吃。尤其是下午喝稀飯配饅頭吃，香啊。而且做法極其簡單。”食材明細主料蒜（5瓣）雞蛋（一個）輔料葱花（適量）配料鹽（一小勺）香油（一小...
“蒜泥拌雞蛋，簡單方便。”食材明細主料水煮蛋（3個）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌雞蛋的做法步驟1、水煮蛋3個。2、剝去外殼。3、雞蛋用切蛋器切成片...
“脆嫩爽口。”食材明細主料黃瓜花（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌黃瓜花的做法步驟1、新鮮的黃瓜花適量。2、洗淨控水。3、蒜切小粒，加一點鹽。4、搗成蒜蓉。5...
“蒜香味十足的減脂蔬菜。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜（5個）調料鹽（適量）辣椒油（1勺）醋（1勺）橄欖油（1勺）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨刮掉皮。2、切成兩半，再用刀背拍扁切成小塊。3、裝盤。4...
食材明細主料黃瓜（兩根）大蒜（適量）輔料味極鮮（適量）醋（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨用刀拍碎2、拍開的黃瓜切塊3、大蒜去皮放入蒜臼搗碎4、搗碎的大蒜5、將...
“雞蛋有N種吃法，水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、烘蛋…….簡單又好吃的雞蛋——沙拉蒜泥拌蛋。雞蛋的營養不需要要我多介紹。但是熟與營養，必須介紹一下。其實生吃雞蛋有細菌。（我是真心不敢吃），實踐研究表明，雞蛋剛剛熟的時候營養價...
“酸辣，減脂爽口小菜。”食材明細主料金針菇（適量）黃瓜（適量）柴雞蛋（一個）輔料香菜（適量）小米椒（一個）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇黃瓜拌雞蛋的做法步驟1、金針菇洗...
“黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，...
“蒜香濃郁，爽口筋道。”食材明細主料雞胗（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）蒜泥（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌雞胗的做法步驟1、滷雞胗適量。2、雞胗，小米椒切片。3、蒜搗成泥。4、適...
“記憶是一個蓄滿了關於時間的水庫，偶爾的小觸動就是那泄洪的水閘。今天的這個水閘就是油條，油條是我們常見的一種油炸的食品，多用來做早點。對於油條的印象最深的就是小時候的事情了，那時一般人家油條是捨不得吃的。村裏...
“夏天就該吃爽口的涼菜”食材明細主料醬牛肉（200g）黃瓜（1根）輔料鹽（適量）醋（1勺）生抽（1勺）花椒油（適量）白糖（適量）大蒜（1/2個）大葱（適量）生薑（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥涼拌黃瓜醬牛肉的做法步驟1、黃瓜斜刀切片；醬牛肉...
食材明細主料蒜黃（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜黃雞蛋的做法步驟1、蒜黃摘好，洗淨，切段。2、雞蛋打散。3、鍋中放油燒熱倒入雞蛋，定型後撈出備用。4、底油炒蒜黃。5、蒜黃稍變軟放鹽和雞蛋。...
“蒜香濃郁，爽口小菜。”食材明細主料金針菇（適量）調料蒜泥（適量）鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌金針菇的做法步驟1、金針菇焯熟撈出。2、過涼水。3、放上小米椒，香菜。4、蒜搗成泥...
食材明細主料羅氏蝦（1000g）龍口粉絲（1把）輔料大蒜頭（3頭）泡椒（4-5個）鹽（8g）白砂糖（5-10g）白胡椒（適量）啤酒（適量）香葱（適量）黃油（20g）豬油（15g）菜籽油（15g）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金蒜泥蝦的做法步驟1、蒜剝好洗淨與泡椒一起放入...
“減脂佳品。”食材明細主料金針菇（100g）輔料蒜泥（2勺）調料辣椒油（2勺）鹽（適量）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜泥金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨。2、把金針菇放入鹽開水中煮。3、煮到金針菇變軟即可撈出。4、蒜...
“一般涼拌菜夏季吃的多些，不過在寒冷的冬季來上一盤涼菜也是很有味道的。特別是在大魚大肉、大快朵頤火鍋以後來上盤清涼的涼拌菜會是別有一番滋味在舌尖。菠菜是北方冬季常見的綠葉菜，菠菜富含維生素且經濟實惠。菠菜...
食材明細主料黃瓜（3根）滷豬耳（1個）輔料大蒜（適量）配料精鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥黃瓜拌豬耳的做法步驟1、做這道菜的材料。2、黃瓜拍碎，切成塊狀。3、大蒜剁成碎末。4、拍碎的黃...
“以前偶很喜歡去各個蛋糕店裏買棗泥卷吃，發現店裏的棗泥卷，有些外皮不太好吃，麪粉太多，奶味太少，於是乎，想自己在家試試吧，就買了棗泥餡，沒想到，做出來真的比蛋糕店的好吃，外皮酥香，奶味十足，餡料棗泥濃香，真是貨真價值呀！咬上一口...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）火腿（適量）土豆（適量）輔料胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）黃油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金土豆泥的做法步驟1、土豆胡蘿蔔上鍋蒸熟2、土豆壓成泥3、加入壓成泥的胡蘿蔔加入少許鹽攪拌均...
食材明細主料雞蛋（4個）輔料大蒜（適量）小米辣（適量）葱（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）香油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥雞蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨大火蒸10分鐘，過冷水。2、碗里加入蒜泥，小米辣，葱花，鹽，醬油，香油拌勻備用。3...
“雞蛋拌蒜主要起殺菌食療的作用。大蒜集100多種藥用和保健成分於一身，雞蛋能健腦益智，對神經系統和身體發育有很大的作用。秋後人的腸胃不好，容易拉肚子，來一個雞蛋拌蒜不僅殺菌還能增加營養，不用煎炒也一樣好吃。”食材...
“今年非常流行的減肥減脂餐就是涼拌黃瓜雞蛋，我用了蒜，味道更刺激，天越來越熱，吃個涼拌菜，營養不缺失的情況下，味道更爽！”食材明細主料雞蛋（4個）黃瓜（2個）蒜（1頭）輔料生抽（1勺）涼拌醋（1勺）香油（1匙）鹽（1匙）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
“天越來越熱，胃口越來越差，總琢磨着做道什麼菜開開胃，這道蒜泥雞蛋餅辣到我晚上睡覺心裏還辣辣的呵呵，連老公都説不錯呢，就他那張嘴可是很少誇我的哦。”食材明細主料雞蛋（6個）輔料辣椒（2個）大蒜（一頭）配料食鹽（適量）生抽（4小勺）醋（1...
食材明細主料煮雞蛋（3個）輔料黃瓜（1個）小水蘿蔔（3個）調料生抽（適量）陳醋（適量）蒜泥（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥拌雜蔬雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋剝皮切塊，黃瓜拍成塊，小水蘿蔔也切塊。3、放入蒜泥和...
“雞蛋的功效：性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。能補陰益血，除煩安神，補脾和胃。最近天氣悶熱的難受呀，也沒什麼胃口，就做了一道超簡單的涼拌雞蛋，對付晚...
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