有關香糟鴨舌怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料鴨舌（20只）輔料辣糟滷（1袋）調料料酒（1勺）生薑（4片）糟香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨舌的做法步驟1、鴨舌加料酒和清水煮沸焯水。2、撈出再次清洗乾淨，然後加清水生薑片大火煮一刻鐘左右。3、撈出投涼，洗淨膠...
“鴨舌頭這道菜我以前曾做過，我是做成椒鹽的，很好吃，最適合下啤酒。今天我嘗試做孜然蒜香，果然很美味。”食材明細主料鴨舌頭（20只）輔料蒜（半個）孜然粉（1茶匙）生薑（1塊）配料冰糖（5粒）生抽（1茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）鹽（少許）蒜香（口味）燒（工...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨舌：200輔料糟滷：300具體步驟1.將鴨舌洗淨，去除血水。2.水開後，焯水撈出洗淨。3.加入薑片，少量鹽，將鴨舌放入鍋中加水煮熟，大火燒開後中小火再煮30分鐘，...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘我們一般去熟食店的話都會買一些鴨舌，鴨腳，鴨頭等等美味來吃，一想到這些就流口水，不得不説這些小吃真的是很好吃的。所以我要向大家介紹醬香鴨舌的做法，簡...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨胗：適量輔料生薑：適量葱：適量料酒：適量糟滷：適量青椒：適量芝麻：適量具體步驟1.鴨胗洗淨血水，入沸水煮透後去表面的膜。2.鍋換水，放入生薑、料酒和打結的葱，把...
“上週日，老媽、舅媽及她家的小孫子來家呆了些天，於是乎每日裏做飯，逛街，遊玩，忙忙碌碌，一直也沒得閒，今天一早，送走了她們，收拾完家，也終於有時間上菜了。。。”食材明細主料豬舌（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）香葉（適量）八角（適量）配料...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鴨舌：6個輔料紅椒：6根生薑：4片花椒：適量生抽：適量料酒：適量大蒜：適量香葱：1根具體步驟1.鴨舌6個2.用麪粉和鹽抓洗乾淨，把鴨舌用剪刀剪成兩半3.洗淨後放生抽...
食材明細主料豬舌頭（485克）香糟滷（400毫升）輔料薑片（適量）大料（適量）料酒（2勺）清淡（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟豬舌頭的做法步驟1、食材：豬舌頭（已清洗焯水）、香糟滷、薑片、大料。2、將豬舌頭用刀颳去舌苔清洗一下撈出。3、...
食材明細主料帶皮鴨胸肉（300g）輔料香糟滷（1瓶）原味（口味）未知（難度）香糟鴨胸的做法步驟1、準備食材。2、準備調料。3、鴨肉入冷水鍋燒開轉中火煮20分鐘左右至熟透，撈出冷水沖洗乾淨，瀝乾水分放涼。放入大碗加入糟滷沒住鴨肉，醃製...
食材明細主料鴨鎖骨（520克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（300毫升）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟鴨鎖骨的做法步驟1、食材：鴨鎖骨（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將鴨鎖骨放在案板上剁開。3、下入清水鍋中，擱入薑片，加適量的料...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時糟花生鴨舌，它的主料是鴨舌和花生，常常以煮方式來製作。在天熱的時候，這道菜很受老百姓的喜愛，是傳統的美食之一，自古以來就享有'長生果'的美譽。這是很...
鴨子的做法有好多，而且似乎鴨子的全身都是寶，鴨脖，鴨腿，鴨翅，鴨掌，烤鴨，板鴨等等，都是説出來讓人流口水的美食，那麼有人吃過鴨舌嗎，有一種醬香鴨舌大家知道怎麼製作嗎？做出來的味道好吃嗎，我們今天就一起來看下吧，看看這道好吃的美...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨掌：適量香糟滷：適量鹽：適量紹興米酒：適量葱：適量姜：適量乾花椒：適量乾紅椒：適量八角：適量香葉：適量輔料具體步驟1.鴨掌洗淨後，剪去指甲部分，瀝乾備用；葱切段，姜切...
“鴨子的舌頭不叫”鴨舌“，温州人叫“鴨賺”。何為鴨賺呢？今天我們就從這道菜裏説起吧！温州是一個水城，有甌江，緊鄰大海。即便山中，也是水系發達，曾成就過謝靈運，一任永嘉知府，開了中國山水詩之先，温州便也是鴨子的天堂。水城是...
“糟鴨舌是江浙一帶較常見的涼菜，也是瑤的最愛，每次外出吃飯瑤都要點上一份。可外面的一份只有六七個就要二十多元，瑤一個人吃都不夠。所以我試着自己做，二十幾元自己做能有一大盤了，讓那個小饞貓吃個夠本。”食材明細主料...
“舌尖上的歐洲盃炎熱的夏日，熬夜看歐洲盃即快樂又痛苦。不如做一道小菜，就着冰涼的啤酒，悠閒地等待比賽的開始。香滷鴨舌就是一款簡單易學，鮮香可口，回味悠長的時令小菜，你一定會喜歡。”食材明細主料鴨舌（適量）輔料滷水（適量...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鴨翅：300香糟滷：1000輔料桂皮：適量八角：適量姜：適量具體步驟1.鴨翅洗淨，冷水下鍋，煮至水開浮沫起，將鴨翅撈出，涼水沖洗乾淨，鍋內水倒掉，洗淨鍋子。重新加水煮，水...
我們現在的生活水平越來越高，所以對美食的要求也越來越高，我們平時除了會吃一些蔬菜之外，還會吃一些葷類，比如説豬肉牛肉雞肉，當然還有人喜歡這些奇怪的東西，比如説鴨舌，那麼有的人就想要問你一個問題，鴨舌需要煮幾分鐘才會熟...
“大家知道在我們老家温州，鴨舌是相當受歡迎的。送人伴手禮有鴨舌禮包，外出工作也會帶上一包。我也是這樣子家裏常備有半生的鴨舌。今天豆豉還有醬汁來燒了這款豉香鴨舌，口味滿新穎的哦。”食材明細主料鴨舌（250）輔料豆豉（1...
“最受歡迎的追劇美食之醬香鴨舌。這道菜是受朋友要求做的，她説突然特別想吃醬香味的鴨舌，吃貨之間就是有那麼多共鳴呀，於是説做就做唄，美食和家人朋友一起分享才美味。”食材明細主料鴨舌（1000g）輔料生薑（一塊）大蒜（一顆）生抽（...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨舌：適量生薑：適量甜瓜：適量輔料白酒：適量醬油：適量白糖：適量雞精：適量排骨醬（海鮮醬）：適量具體步驟1.將3瓶二鍋頭煮製成一小碗，做酒的第一次揮發，鴨舌汆燙2.大...
“鴨舌平時只在飯店或熟食店看到，但怕不衞生，平時也不太敢買。今天去超市，正好看到平時買不到的鮮鴨舌，回來自己做，醬香濃郁，吃着放心”食材明細主料鴨舌（30個）輔料青椒（1只）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）...
“鴨舌有温中益氣，健脾胃，強筋骨。對營養不良，畏寒，怕冷，乏力疲勞，月經不調，貧血，虛弱有很好的食療。”食材明細主料鴨舌（200克）糟滷（250克）輔料料酒（適量）話梅（2粒）生薑（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糟滷鴨舌的做法步驟1、準...
食材明細主料鴨舌（適量）輔料薑片（適量）青椒（適量）葱（適量）油（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）油辣椒（適量）鹽（適量）糖（適量）魚露（適量）生抽（適量）料酒（適量）紅椒（適量）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葱香孜然鴨舌的做法步驟1、準備所有材料；2、葱...
“鴨舌的營養價值1、鴨舌是涼性的，多吃不會上火。鴨舌中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。2、蛋白質約為16％~25％，比畜肉含量高得多，鴨舌中的脂肪適中，約為7.5％比豬肉低，脂肪酸...
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