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這款黃油餅乾,濃濃的奶香味與花生醬的香味相輔相成,還有亮晶晶的大顆粒糖粒,聞一下口水直流,咬上一口,脣齒留香。這真的是幸福的味道,一塊接一塊完全停不下來呀!雖然製作的步驟有點多,相信大家耐心的做完這款餅乾,一定會有滿滿...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘吃膩了大魚大肉,不如來一盤熱騰騰的香菇薺菜水餃吧!新鮮綠油油的薺菜加上香菇豬肉,一看就很有胃口。過程相對繁瑣,需要時間充裕的時候做,家裏有小朋友的,可...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果粒:35果凍粉:15輔料冰沙:150白沙糖:10熱水:50糖漿:20具體步驟1.果凍粉和白砂糖加熱水攪勻冷藏15分鐘後成果凍。2.準備容器,冰沙墊底,加上糖漿攪勻。3....
“一閃一閃,亮晶晶,滿天都是小星星……一份可愛的小星星餅乾,給寶寶一點亮色吧……”食材明細主料低筋麪粉(145克)雞蛋液(15克)牛奶(40克)輔料糖粉(40克)黃油(35克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶餅乾的做法步驟1、黃油35...
“(用量僅供參考,製作前請先看Tips。A為餡料部位,這裏以黑芝麻餡為例。B為湯圓皮。)常見的湯圓皮,都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別,使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓,晶瑩剔透,餡料隱約可見,彷彿薄紗遮面...
“甜酸口味、外焦裏嫩,低油低糖,百吃不膩”食材明細主料豬肋排(500g)輔料葱(3-4段)姜(5-6片)大料(1個)料酒(適量)陳醋(適量)生抽(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)晶亮小肋排的做法步驟1、豬肋排洗淨,泡出血水,瀝乾2、...
花甲是我們年輕人都很喜歡吃的食物,花甲的口感比較好,現在在全國都有花甲的連鎖店,其中以晶晶花甲最為受歡迎,很多喜歡吃花甲的年輕人都應該知道這個品牌。那麼晶晶花甲加盟費多少錢呢?一起來看一下吧。晶晶花甲加盟費多...
“雖然是粽子,而不是QQ糖,可是吃起來口感就像QQ糖,晶瑩剔透的水晶粽子,Q彈香糯,讓人慾罷不能。本着試試做幾個玩玩的心態,沒想到口感出奇的好吃,我家兒子還告訴我説,媽媽包的就是QQ糖粽子~嘻嘻😜(本人上次做包子剩下約100克左右...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘紅糖水晶包是麪粉,紅糖,肥肉還有泡打粉等做成的水晶包子,比較好吃,也比較好看,所以大家都比較喜歡,可以多吃的一款包子,營養價值比較豐富,所以大家都愛吃,這款...
食材明細主料主料:珊瑚糖(45g)水(5g)輔料調料:食用色素(適量)脱模油(適量)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶棒棒糖的做法步驟1、1.模具抹少許脱模油。(圖1)2、2.用牙籤蘸一點點色素,在水中攪勻。(圖2)3、3.倒入珊瑚糖中。(圖3)4...
食材明細主料肉皮(適量)輔料青豆(適量)玉米(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花樣水晶皮凍的做法步驟1、豬肉皮幾塊。2、青豆和玉米洗淨備用。3、處理乾淨後下冷水鍋,放幾片生薑,滴些許料酒,...
“起源於廣東的一個小點心。晶瑩剔透的外表下,包裹着一顆甜美的紅豆餡。”食材明細主料小麥澱粉(100克)木薯澱粉(30克)開水(120克)輔料紅豆沙(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水晶餅的做法步驟1、小麥澱粉與木薯澱粉用...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘水晶糕是一款非常好吃也非常好看的食材,原材料是板栗,馬蹄粉,加入了糖塊,做出來外觀讓人一看就想吃,板栗是堅果的一種,所以可以多吃,堅果含有人體需要的多種...
土豆澱粉。水晶蒸餃在製作的過程中要注意澱粉和水的比例。澱粉要加入熱水中,注意要邊加邊攪拌,想要更透亮,要關注火候的掌握,保持大火,並且是水開後再蒸。製作水晶蒸餃時,擀麪皮時不能太用力,儘量的薄一點。蒸完之後,不要立即...
“小時候最愛吃爺爺燒的紅燒肉,每次一有紅燒肉立即飯掃光的節奏。過去物流運輸沒那麼發達,上海的家常菜裏魚鮮不多,雞鴨的烹飪也比較單一,唯獨紅燒肉是我百吃不厭的一道菜。吃完還會到碗櫥裏偷兩塊,想來那是人生中最無憂無...
食材明細主料鮮蝦(適量)澄粉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽、肉、葱、姜、味精、(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水晶蝦餃的做法步驟1、蝦去皮調去蝦線,切三分之一尾部,加鹽、胡椒粉、酒、調和入味,其餘的蝦仁剁泥,少許胡...
“美容佳品,豬皮中含有大量的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠,明膠具有網狀空間結構,它能結合許多水,增強細胞生理代謝,有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,使細胞得到滋潤,保持濕潤狀態,防止皮膚過早褶皺,延...
“元宵節,送你一碗湯圓,願你吃後,愛情如湯圓,黏黏合合不分離;事業如湯圓,火火熱熱賺大錢;生活如湯圓,美美味味甜滋滋!【水晶湯圓】是我孩子嚷嚷着要做的,我就是非常勇敢的人,沒有做過都敢動手。我心想着透明狀的粉像藕粉、木薯澱...
食材明細主料薯菜(1斤)輔料蒜米(三粒)配料生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)晶亮油菜的做法步驟1、薯菜洗乾淨2、油鍋熱爆蒜米,放薯菜炒軟,放鹽3、用調好的生粉炒幾下,成品就成。...
“偶然在朋友家吃到了一次水晶果凍,毫不誇張的説,真的是如水晶般晶瑩剔透,當中還有着可口的新鮮水果,一口吃下去,滿嘴都是夏天的味道。”食材明細主料水晶果凍粉(25g)糖(35g)水(250ml)輔料新鮮水果(若干)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗...
“這款蝦餃是陽陽在暑假中給俺佈置的作業,暑假中陽陽跟隨小記者團去香港時,吃過這蝦餃。回家後,就讓俺給做。可為啥直到現在才完成呢?是一直沒買到這澄粉上週末跟陽陽去了一家日常不怎麼去的超市,去意外發現這澄粉的所在,趕...
食材明細主料紫薯(3個)綠西米(250克)新鮮粽葉(28張)糯米粉(1湯匙)輔料煉乳(1湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯水晶粽的做法步驟1、紫薯去皮蒸好。2、趁熱壓成紫薯泥,加入煉乳及糯米粉拌好,加的量我的只是個參考,喜歡甜口...
蜂蜜的品種是很多的,柑橘蜜是我國南方比較重要的一種春季蜂蜜,蜜源主要來自橘、橙、枳等一些芸香科植物,顏色主要是淺琥珀色的,很多蜂蜜都是會結晶的,那麼柑橘蜜容易結晶嗎?柑橘蜜容易結晶嗎1.其實有很多蜂蜜都是會結晶的,...
“小時候過年做炒米餅,有時候母親會在餡里加一塊肉,多年以後才知道那肉叫冰肉也叫水晶肉,還有其他的叫法。小時候也許真的是物質比較匱乏,覺得那塊加了肉的餅特別好吃,現在也吃炒米餅,但是已經不是自己做的了,只有過年時街上...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料水晶粉:適量輔料果酸:適量具體步驟1、水晶預拌粉100g+果酸6g+水120g混合攪拌均勻;2、糖漿加熱攪拌融化加入步驟一中,攪拌均勻;3、倒入蒸盤,鋪上保鮮膜,大...
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