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“法棍的誕生源於1920年頒佈的一條‘麪包師早上4點前不應該工作’的法律;這條法律看起來很奇葩，但起碼保證了當天麪包的新鮮!麪包師們就沒有足夠時間去製作傳統的圓麪包。於是，準備和製作時間迅速的法棍迅速佔領了法國...
“有人説：很久以前奶油和蛋糕走進了婚禮的殿堂，才有了現在我們所看見的奶油蛋糕而深愛着奶油的麪包，只能把愛埋在心裏，變成了一隻泡芙，那就是現在火爆朋友友圈的“脆皮法棍泡芙”。淡奶油的細密柔滑，與香脆可口的酥皮融合在...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：120低筋麪粉：47水：90輔料酵母：2鹽：2具體步驟1.所有材料放在盆子裏2.揉成光滑的麪糰3.發至2倍大4.輕輕排氣，分成2份，靜置15分鐘5.麪糰擀成長條狀...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘充滿魅惑的紅酒，配上一塊牛排，小小的怡情一下，其實紅酒和牛排還可以更配哦！別具一格的法棍紅酒牛肉，讓紅酒的香味侵入牛肉中，鮮美的口感，吃上一口，嘴角還留有...
“今天工作完成，下班後渾身感覺輕鬆了許多！晚飯後為朋友做幾個麪包。大炒勺的爐涼了好幾天了也該開爐了，順便再為自己作了兩份兒第二天的早點，這叫，各得其所，呵呵！朋友喜歡吃甜麪包，因此做了幾個“什錦水果麪包”。一般做水果...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘中式法棍打擊一聽到名字就知道是一道很特殊和特色的食物，因為雖然是法棍但是，這道菜是中式法棍，所以大家想要學習的話，要看仔細了，因為這是中式法棍，不單單...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：50高筋麪粉：200輔料温水：120鹽：4酵母：3具體步驟1.將主料中的原料混合均勻2.加入一定比例的温水，在攪拌桶裏攪拌成麪糰。3.麪糰在温暖處進行基...
“法棍的花樣吃法，同土司一樣多。有冰砂焦糖土司，同樣就有冰砂焦糖法棍。焦糖是曾經制作的焦糖糖漿，可以在冰箱裏放很久。沒有焦糖糖漿，可以直接上黃油，最後的顏色會是淺淺的金黃色。冰砂的效果來自於粗砂糖，顆粒感，咬在嘴裏...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘法棍紅酒牛肉,聽起來是不是特別international呢?其實,這道菜雖然聽起來像是法國菜,但做起來也很有中國的味道,只要你家裏有紅酒,牛肉,法棍,就不用總...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘經常看國外電視劇的時候，發現忙碌的早晨他們都選擇法棍作為自己的早餐。其實自己在家也可以製作法棍。今天就教大家如何製作零失敗法棍。就算是菜鳥級...
““上世紀60年代早期，伯納德.加納紹使波蘭酵頭法棍代替60-2-2法棍成了巴黎的人們經常食用的正統法棍。30年後，當他退休時，它的加納細長麪包已經成了一款註冊商品，只有購買烘焙這款麪包的權利的烘焙師，才能夠在政府控制的...
“早春三月，正值櫻花盛開時節，滿樹爛漫，如雲似霞！醉人的美景融入到最愛的美食中，用了南瓜泥做了金黃色的法棍，顏色很漂亮，健康低熱量，外皮焦脆，內心柔軟，越嚼越香！出爐的時候還聽到了法棍在噼裏啪啦的唱歌呢。可愛的小蜜蜂飛舞在...
“很早看中的一款腸仔芥末法棍麪包，正好可以用這長長的手撕蒜腸來試試。彎曲的腸不能做成長長的一根長棍麪包，但是可以切掉彎曲的部分做成小棍麪包。原方説，“這個配方的麪糰，可以做五根長35cm左右的腸仔包。15cm的腸仔可...
小編最近無聊刷劇，看到了法棍的身影，突然想吃了，和埃菲爾鐵塔一樣是法國的代表，因為外形酷似棍子，所以被稱為棍子麪包。它水分極低，用料簡單，只有麪粉、酵母、水和鹽，越嚼越香，滿口小麥的清香味。什麼？你覺得法棍不好吃？那小編只...
食材明細主料法棍（1個）牛油果（1個）金槍魚罐頭（1個）輔料黃油（5克）黑胡椒（1匙）奶酪（1塊）火腿（1塊）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）法棍的季節的做法步驟1、將法棍斜刀切2釐米的厚片2、將黃油放置自然軟化，塗至法棍一面，為第一層3、將...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高筋麪粉：170低筋麪粉：70輔料水：140酵母：3鹽：3具體步驟1.高筋麪粉和低筋麪粉混合均勻2.加入鹽3.酵母粉用温水化開4.慢慢倒入酵母水，邊倒邊拌，拌成絮狀5....
““蒜香烤法棍”，脆脆韌韌，鹹鹹香香，好吃呀，在下午茶的時候來一份，好有能量的，要不拿來當零嘴吃吃也很好。”食材明細主料法棍（適量）蒜（適量）有鹽黃油（適量）輔料什菜絲（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤法棍的做法步...
“這款【黃金布丁法棍】外殼鹹香酥脆，內壁的布丁融合軟麪包的纖維，細嫩爽口並散發着牛奶的香味既能飽腹又低熱量。總之外鹹內甜、表酥裏嫩多重滋味超級享受哦……”食材明細主料法棍（1條）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料糖（20g）鹽（1g）祕...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：220低筋麪粉：100輔料水：505酵母：3鹽：5具體步驟1.先做酵頭，用料是：高筋麪粉100g，鹽2g，酵母1g，水75g2.高筋麪粉倒入容器裏，加入鹽，再加入稀釋好的酵母...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料法棍：適量玉米粒：適量火腿丁：適量包菜絲：適量胡蘿蔔粒：適量馬蘇裏拉芝士：適量輔料白糖：適量大蒜：適量具體步驟1.法棍切厚片2.鍋裏少許油爆香火腿丁放入玉...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：220低筋麪粉：100輔料酵母：3鹽：7水：505具體步驟1.首先做酵頭，將高筋麪粉倒入碗裏。2.加入鹽、酵母和水。3.用橡皮刮刀拌勻，蓋上保鮮膜室温發酵3...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麪粉：25高粉：225輔料乾酵母：1小匙黃油：10鹽：0.5小匙温水：142糖：1大匙具體步驟1.乾酵母溶於温水,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麪糰,再把黃油加入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家喜歡不喜歡吃麪包，其實現在很多的中國人喜歡吃麪包，在早餐的時候還是當零食都很喜歡吃麪包，但是不知道大家偶沒有吃過法國的麪包，其實就是果仁...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的法棍麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包看起來非常的可愛，而且上面還放了椰絲和蜜糖，看起來讓人...
“這次的法棍是一次大師的結合，我將ChefJohn,JuliaChild和Stephanie的製作方法混合搭配，做出了這次的法棍。ChefJohn的材料，做法，發酵過程，很符合我這種懶人，因為不需要揉搓，只是需要大量的等待時間，時間我有，耐心我也有，因此，Ch...
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