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食材明細主料大麥若葉(適量)麪粉(適量)輔料燕麥片(適量)椰汁(適量)酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大麥若葉多肉饅頭的做法步驟1、分別白麪➕燕麥片➕酵母粉,大麥若葉➕麪粉➕酵母粉醒好,按餃子皮方法擀片,略厚,中間...
食材明細主料蕎麥麪粉(250g)白麪粉(250g)輔料酵母粉(5g)調料温水(270g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蕎麥饅頭的做法步驟1、蕎麥麪粉和白麪粉的比例是1:1。2、碗中放入5克酵母粉。3、用270g的温水化開。4、然後倒入麪粉中...
食材明細麪糰三色藜麥(30g)麪粉(160g)酵母粉(2g)牛奶(60g)糖(15g)輔料水(適量(煮藜麥用))甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藜麥饅頭的做法步驟1、藜麥洗淨後煮出小芽,放涼,按上面比例和麪。2、揉好的麪糰分成小劑子。3、搓成球形,醒發...
“做一個奶油蛋糕卷,加了少許大麥若葉粉結果烤出的蛋糕超出想象地漂亮,心情都大好了,完全是春天的感覺,讓這個剛剛到來的春天立刻有了春的色彩!午後臨窗而坐,伴着陽光,或者與愛人或者獨自一人或者閒聊或者讀書,一塊蛋糕,一杯熱...
“家常饅頭,再平常不過的麪食了,但要想蒸得表面光滑,內裏暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麪糰的軟硬。二是麪糰一定要揉透,揉光滑,麪糰排氣要乾淨。三是麪糰一定要餳...
食材明細主料全麥麪粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)輔料蘇打(2g)鹽(5g)葱花(適量或者不加)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常版全麥千層饅頭的做法步驟1、準備材料;老面用温水化開。香葱切好。麪粉里加鹽和蘇打。然...
食材明細主料南瓜泥(220克)麪粉(400克)酵母粉(3克)玉米油(5克)糖(15克)輔料火腿腸(9根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥穗饅頭的做法步驟1、把南瓜去皮、切片、蒸熟。2、取220克放入料理機中攪拌成泥。(南瓜泥的量可根據南瓜水...
“家裏還有一包全麥粉,不想做麪包了,就放到麪粉裏蒸饅頭吃,本來我就喜歡吃雜糧饅頭,豆渣饅頭啥的,正合我意,但是全麥粉不能放得太多,放多了饅頭口感太粗糙,饅頭也揉不成型,所以蒸全麥饅頭,500麪粉放50克全麥粉蒸出來的饅頭口感...
“用菠菜汁做麪食真是很靚麗,做的荷葉形饅頭好看又好吃”食材明細主料菠菜汁(100g)高筋粉(300g)輔料酵母(5g)白糖(5g)油酥(1勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母,白糖,菠菜汁和成一個較硬的麪糰2...
“麥若葉青汁,做了這款青汁蛋糕卷,顏值非常的高,一點也不輸給抹茶粉的哦!”食材明細主料牛奶(40克)大豆油(40克)細砂糖(10克)低筋麪粉(34克)大麥粉(6克)蛋黃(4個)輔料蛋白(4個)細砂糖(30克)淡奶油(200克)糖粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時...
“嘻嘻,玩麪粉,做饅頭~”食材明細主料黑麥麪粉(250g)普通麪粉(250g)輔料酵母(5g)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示,示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起,合計500g。2、酵母5g。3、將面...
“一直喜歡下廚,不管做的是否美味,喜歡看老公狼吞虎嚥寶寶出生後一片兵荒馬亂,吃飯一度變得成了一場戰鬥,失去了它的美好的一面總算偷得半日閒,來享受下生活婆婆是典型的膠東女人,從我嫁進婆家就沒再吃過外面賣的饅頭,自己做...
“大麥若葉青汁,含有人體所需六大基本營養素及幾十種微量元素,具有顯著排毒功效、營養細胞的作用,是一種高鹼性純天然健康食品,男女老幼皆宜,無特殊限制,今天我就用這大麥若葉教大家做青團。”食材明細主料糯米粉(100g)木薯粉...
“饅頭蒸好關火後不急着開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麪粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料温水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麪粉裏,攪拌均勻。2、200g的温...
食材明細主料麪粉(適量)白糖(適量)芝麻(適量)輔料小蘇打(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法,發酵時可以把麪粉裝在一個小盆...
服用大麥若葉是近年來很多朋友熱衷的減肥方法,畢竟關於它可減肥,可通便,含有豐富的膳食纖維之類的優點,也是非常吸引想減肥的朋友的,但任何一項減肥方法也是需要注意相關事項才能達到最佳的效果,今天就來給大家介紹下大麥若...
食材明細主料麪粉(適量)全麥粉(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥大饅頭的做法步驟1、麪粉和全麥粉1:1加酵母粉和成麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣。3、分成小劑子,揉圓。4、鍋中放入涼水,...
“中醫認為黑米有顯著的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此...
食材明細主料蕎麥粉(50克)麪粉(300克)温水(100克)雞蛋(2個)白糖(20克)調料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蕎麥饅頭的做法步驟1、50克蕎麥粉加25克白糖。2、加入5克酵母,温水100克拌均勻。3、雞蛋兩個。4、繼續加入低粉...
“全麥麥麩饅頭和包子的做法,主要是全麥粉的發酵方法,也適應於普通麪粉”食材明細主料全麥粉(120g)豬肉餡(150g)輔料酵母粉(1.2g)温水(60g)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥饅頭的做法步驟1、全麥粉120g,温水60g(温水主要是...
大麥若葉青汁的原材料是大麥,是一種食品而已,性質類似牛奶,可以起到減肥的作用,也可以補充身體所需營養。清汁是可以消除疲勞,改善亞健康,可以長期飲用的保健品,它不屬於藥物,但是要根據個人的身體情況,飲食狀況和經濟條件來決...
“最近羣裏的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜,這個好像還沒傳過。頂着30多度的桑拿天,我也是拼了,饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟着感覺放,也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了,哈哈!”食材明細主料金龍魚雪花粉(50...
“艾草是一種很好的食物,可以調經,安胎,除濕等之效。在中國農村每年清明節家家必做的美食,如艾米果。對於不喜歡吃糯米的美媽,可以試試艾葉饅頭,今天跟大家分享艾葉饅頭做法。”食材明細主料艾葉(200g)麪粉(500g)輔料酵母(5g)白糖...
“全麥麪粉雖然口感粗糙,但卻很有營養。與麪粉混合做成全麥饅頭很好吃。”食材明細主料麪粉(450g)全麥麪粉(150g)輔料酵母粉(3g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥荷葉夾饅頭的做法步驟1、麪粉、全面麪粉分別稱重,然後混...
“秋天的麥穗夏天的樹葉”食材明細主料高筋粉(1000g)南瓜(250g)輔料糖(20g)酵母(5g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麥穗南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜上鍋蒸熟(我忘了拍照)料理機打成泥。2、麪粉酵母混入南瓜泥。3、調成絮狀。4...
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