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食材明細主料蓮藕(3個)輔料糯米(250g)調料紅棗(30g)花生(30g)龍眼肉(50g)冰糖(30g)紅糖(30g)甜味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蓮藕的做法步驟1、準備蓮藕3節,蓮藕的兩頭要是有藕頭的。這樣的蓮藕,藕孔不會有泥。2、把蓮藕削皮。3...
“比菜很適合大眾口味,尤其是孩子和女士們,香甜可口,回味無窮!”食材明細主料蓮藕(2斤)糯米(三兩)輔料冰糖(十五塊)白糖(半兩)薑片(五片)八角(四個)紅糖(一兩)甜味(口味)煨(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米蓮藕的做法步驟1、新鮮的蓮藕去皮,兩頭...
食材明細主料蓮藕(適量)紅棗(適量)花生(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)水(適量)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糯米蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮。2、糯米提前泡四個小時。3、蓮藕找到頭大的那頭切開一小節。大概牙籤的一半就可...
“蓮藕的食用和藥用價值都非常高,老人孩子都可以吃。秋季蓮藕上市,可以適當的吃一些。紅糖糯米蓮藕稍微改良了一下,加了一點燕麥更營養,同樣非常好吃!這是道非常考驗耐心的菜,雖然做法有點繁瑣又費時,但是最後吃到這道軟糯香...
“煮糯米藕時,我在湯中加了紅棗、紅豆、冰糖、紅糖、蓮子,成品不僅是一道糯米藕,還有那香甜可口,合着棗香、蓮子、藕香的養生茶,入口時冰糖、紅糖的甜便清晰的顯現出來。”食材明細主料藕(1節)紅豆(40克)棗(10顆)糯米(70克)冰糖(70...
“玫瑰花性質温和,可緩和情緒,平衡內分泌,補氣血,消除疲勞,改善體質,對肝及胃有調理的作用;蓮藕有養血,健脾,開胃的食療效果;藕中又添加了具有補中益氣,健脾養胃的糯米,用這三樣寶貝做的美味,可以幫我們“按摩”過年飽餐後大魚大肉...
““冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉荷痊”主角是藕。藕性味甘平,生藕性寒、熟藕性温。藕的做法多種多樣、不勝枚舉。今天自創一軟您從未品嚐麼“彩糯藕”。它是一款營養豐富,口感軟糯,甜香色靚的餐桌美味。”食材明細主料鮮藕...
食材明細主料蓮藕(370g)輔料糖(80g)配料水(800g後期煮的)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕汁的做法步驟1、蓮藕去皮切小塊2、蓮藕加水至500ml線榨汁3、過濾蓮藕汁,過濾的時候就可以開始燒水了4、800g水燒開加入過濾後...
“大熱天的想吃點清淡的,糯米丸子是很好的選擇。只用肉餡的話會有點油膩,於是我在裏面加了剁碎的蓮藕丁口感特別的清香,香脆,特別的好吃。”食材明細主料豬肉餡兒(半斤)蓮藕(一根)香菜(一根)雞蛋(一個)糯米(二兩)輔料五香粉(一匙)澱粉...
“喜歡吃藕,燉湯,涼拌,清炒,都很好吃,糯米蓮藕是甜甜的,不一樣的口感,也很不錯,想着黑米可以上色,就加了點黑米,也不容易膩,沒有紅棗,不然加點紅棗味道會更好。”食材明細主料蓮藕(一節)黑米(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝...
食材明細主料藕(2段)輔料紅糖(半碗)糯米(半碗)冰糖(適量)蓮子(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜汁糯米蓮藕的做法步驟1、準備好原料,蓮藕去皮。2、切掉蓮藕的頭切下,多切點到大孔處。3、把糯米灌入藕中,用筷子戳一戳弄實了...
“傳統的糯米蓮藕是甜味的,因為個人喜辣,故嘗試做一次麻辣版的滷製糯米蓮藕,味道也是極好的噢!”食材明細主料糯米(適量)蓮藕(一根)輔料大蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)生薑(適量)朝天椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)生抽(適量)白砂糖(適...
“蓮藕糯米汽水包是武漢的傳統風味小吃,外脆內軟,餡料糯鮮。一口咬下去,滾燙的糯米餡冒着胡椒的香氣,非常誘人。其實汽水包的做法和我們江南的生煎包差不多,都不是隔水蒸的,而是靠水的蒸汽將包子蒸熟的,水收幹,包子底也煎黃了...
“噔噔噔噔。。。我們的蓮藕又亮麗登場啦。這個是典型的南方甜點,杭州非常普遍。最愛吃知味觀的,可是最近幾年做的越來越不精緻了。今天我們自己動手,南北方都會愛吃的超級糯米蓮藕^0^”食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔...
“秋季高校開學季,每個廚房裏的麻麻都會把不捨化為動力,蓮藕糯玉米排骨湯,這秋膘可是貼得足足的了…這次用的東北黑糯玉米,味道出乎意外的好👍”食材明細主料排骨(400g)黑糯玉米(一個)糯藕(一根)輔料薑片(適量)葱節(適量)鹽(適量)料酒...
“糯米蓮藕本來就挺好吃的,加上葡萄乾就更美味了,有點酸酸的……我太有才了……”食材明細主料葡萄乾(適量)糯米(適量)藕(適量)輔料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)葡萄糯米蓮藕的做法步驟1、將葡萄乾洗淨、藕去皮...
食材明細主料蓮藕(一節)糯米(適量)輔料糖桂花(適量)大棗(56個)紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花糯米蓮藕的做法步驟1、材料:蓮藕一節、糯米、紅糖、大棗、桂花2、蓮藕去皮,大的一頭切一塊兒,把眼裏面放上泡好的糯米...
“可能你會經常這樣覺得,一個人生活,最麻煩是做飯,做多了吃不完,還得收拾鍋碗瓢盆,太麻煩還不如點個外賣來的方便。這樣就大錯特錯,一個人生活更加要好好愛自己,愛自己的第一步從保護好自己的胃開始。一個人的精緻簡餐,分享簡...
“蓮子:性味甘平,每500克蓮子中含有熱量1500大卡左右,蓮子的功效主要有:化痰止咳,降血壓血脂,還可以壯陽,補腦安神之,抗癌。蓮藕:含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如...
食材明細主料蓮藕(適量)肉餡(適量)糯米(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕糯米丸子的做法步驟1、食材:豬肉餡、糯米淘洗乾淨、蓮藕去皮。2、把蓮藕切成小丁。3、...
“甜糯可口!”食材明細主料藕(適量)糯米(適量)輔料棗(適量)紅糖(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糯米藕的做法步驟1、江米浸泡四個小時以上!2、藕去皮,切掉一個小頭,將糯米用筷子一點點捅到藕孔裏!儘量讓米瓷實點!用...
食材明細主料蓮藕(適量)糯米(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅糖糯米蓮藕的做法步驟1、主要材料。2、在蓮藕的一頭切一刀,留出一個蓋子。3、紅糖和糯米混合。4、把糯米用筷子裝入蓮藕的空中。5、裝滿...
“糯米藕作為甜品百吃不厭,緣於家人的喜愛,本月份已經是第三次做糯米藕了,香甜軟糯口感讓人慾罷不能。”食材明細主料鮮藕(2節)糯米(適量)輔料紅曲米粉(適量)水(適量)幹桂花(適量)調料冰糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)糯...
“非常簡單的一道菜,依然秉持少油少鹽少糖的原則”食材明細主料豬肉(1塊)蓮藕(一節)糯米(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)白菜葉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕豬肉糯米...
“立秋過後,鮮藕成為人們家宴的必備菜之一。藕生於污泥而一塵不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人們的喜愛。藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;糯米藕有養血,...
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