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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:一塊水發鴨腸:二兩輔料小米辣:四個具體步驟1.涼粉切寸金條擺放好鴨腸穿一下水2.切點小米辣顆粒芹菜顆粒煸炒香的芽菜自己煉製的紅油花椒油少許...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘鴨腸,這大家最熟悉不過的食物了,以前,家裏每次殺鴨都會把鴨腸獨自放開,留着炒別的菜。爸爸説鴨腸是種好東西,吃起來很有韌性,還很有嚼勁。這款熟鴨腸炒千張...
“喜歡茼蒿獨特的香味,家常素菜【千張炒茼蒿】味道很好。。。”食材明細主料千張(105克)茼蒿(290克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒茼蒿的做法步驟1、食材:千張、茼蒿(已清洗切段)2、將千張放在案...
食材明細主料芹菜(適量)千張(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒千張的做法步驟1、千張切絲。2、芹菜洗淨。3、切絲。4、放入鍋裏。5、加入適量生抽。6、放入芹菜翻炒。...
“豆腐皮也叫千張,除了炒外還可以涼拌,還能做大煮乾絲,就是那個淮揚名菜啦,分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色,湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的,這道菜辣而不燥,豆香濃郁,因為提...
食材明細主料千張(適量)豬肉(適量)紅辣椒(2個)大蒜頭(適量)韭菜(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)十三香(適量)米酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)千張絲炒肉的做法步驟1、準...
5-10分鐘。鹹鴨可以先蒸熟了以後再和千張一起上鍋蒸,鹹鴨蒸千張要等水燒開以後再上鍋蒸熟。要注意一點,千張要先過一遍水。蒸好的鹹鴨千張可以根據個人喜好加入一些佐料進行調味。千張也可以搭配其他的菜系進行烹飪,比如...
食材明細主料千張(400g)牛肉丸(5粒)蒜苗(200g)幹香菇(8朵)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)生抽(2匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、泡發乾香菇,切細條2、蒜苗洗淨,切段3、千張切小塊4、牛肉丸切片5、鍋中倒入適...
食材明細主料千張(1張)輔料尖椒(1個)食用油(適量)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒千張的做法步驟1、千張切成絲。2、尖椒洗淨切絲。3、葱、蒜切片,...
食材明細主料紅椒(165克)千張(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千張炒紅椒的做法步驟1、食材:紅椒、千張。2、將千張放在案板上切開。3、擱入大碗中用開水泡一下,待用。4、將紅椒切開去蒂去籽清洗...
食材明細主料紅蘿蔔(適量)千張(適量)火腿腸(適量)輔料生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)小葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔千張炒火腿腸的做法步驟1、千張洗淨。2、把千張切絲。3、胡蘿蔔削皮洗淨。4、用刨絲器...
“微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料蒜苗(適量)千張(一張)紅椒(一個)輔料花生油(適量)花椒(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒千張的做法步驟1、蒜苗切斜塊。2、千張切細絲,紅椒切斜段。3、鍋內適...
食材明細主料千張(95克)兒菜(160克)火腿腸(70克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸千張炒兒菜的做法步驟1、食材:千張(已切開)、兒菜(已清洗)、火腿腸(已剝去包裝切片)2、將已切開的千張擱入保鮮盒中,用開...
“每天一斤豆製品美麗一個女人。搭配了一根胡蘿蔔、一把香菜更是好吃又好看\(^o^)/~”食材明細主料千張(400g)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒...
食材明細主料番茄(2個)厚千張(半張)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)番茄炒千張的做法步驟1、食材:番茄、厚千張。2、將厚千張放在案板上切開。3、將番茄清洗清洗撈出。4、放在案板上劃個十字刀。5、放...
“千張……東北的小夥伴好像叫做幹豆腐,用來拌涼菜比較多。冬天吃涼菜實在有些挑戰胃,所以樨兒用清香的杭椒來搭配,做了熱炒。”食材明細主料千張(200g)杭椒(100g)胡蘿蔔(50g)薑絲(適量)花生油(5g)蒜碎(適量)花椒(20粒)輔料蠔油(1小勺)生...
“微辣,菠菜鹹鮮,千張筋軟。”食材明細主料千張(一張)菠菜(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜炒千張的做法步驟1、千張切絲,開水綽軟撈出。2、菠菜擇...
食材明細主料蒜黃(200g)輔料千張(200g)彩椒(1個)調料香葱(1顆)生薑(1塊)蠔油(1勺)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒千張的做法步驟1、所有食材洗淨切好備用。2、熱鍋涼油放入葱姜翻炒出香味。3、放入千...
“千張就是豆腐皮,豆腐是植物性高蛋白的食品,對女生而言,美容又不長胖,這個家常菜也好做。”食材明細主料千張(適量)蒜苗(適量)醬油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)輔料尖椒(適量)葱(適量)雞精(適量)花椒油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
食材明細主料大白菜(100克)輔料千張(100克)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒千張絲的做法步驟1、所有食材準備好。2、大白菜葉子掰開,放淡鹽水中浸泡15...
食材明細主料香腸(適量)扁豆(適量)千張(適量)輔料木耳(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆千張炒香腸的做法步驟1、扁豆洗淨剔梗。2、千張切絲。3、香腸切片。4、水泡木耳少許,蒜丁少許。5、鍋裏放油大火將扁豆、木耳...
食材明細主料千張(適量)青椒(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒千張的做法步驟1、食材:千張、青椒、蒜末。2、鍋中放油,放入青椒和蒜末煸香。3、放入千張翻炒幾下。4、放入一勺...
“冬天天氣乾燥,人體應多攝入滋陰類食物,鴨肉便是最好的食材,而鴨邊腿因其所含脂肪較少而長期受本主的寵愛。”食材明細主料鴨邊腿(1只)胡蘿蔔(1根)千張(2張)輔料蒜苗(適量)蒜(2瓣)姜(1小塊)桂皮(少許)油(各適量)胡椒粉(少許)料酒(少許)鹽(少...
食材明細主料千張(適量)香腸(適量)輔料牙籤(適量)調料燒烤料(適量)熟芝麻(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張火腿腸卷的做法步驟1、準備火腿腸和千張。2、卷緊。3、均勻的插上牙籤。4、均勻切片。5、放入千張火腿腸卷...
食材明細主料豇豆(適量)千張(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆炒千張的做法步驟1、千張切細條。2、豇豆擇去兩端,切寸段。3、鍋中放油燒熱,放入豇豆翻炒。4、放入千張翻炒,加少許水燜燒幾...
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