有關煉奶可可冰激凌的最正宗做法的精選大全
“忽然發現瞭解決煉奶和淡奶油的好方法——把它們結合起來做成冰激凌。這樣製作的冰激凌不僅省事快捷,最重要的是,口感非常好,不會凍成梆梆硬。口感綿軟,跟市售冰激凌沒什麼兩樣。隨配料的不同,煉奶冰激凌還可以製作出千變...
“夏天到了,市場上的冰品也越來越多,看着玲琅滿目的冰激凌,某些人就會擔心體重稱上的數字,甚至擔心所謂香精、色素的報道,讓人望而卻步。。。哎。。趁着夏天到了這熱火勁兒,我就自制一款沒有香精、沒有色素、健康、美味的“...
“有次我想吃肯德基的奶昔,可是家裏離肯德基太遠,所以就找了一下家裏能用的東西來試了一下,結果發現味道還不錯哦,這次就分享給大家,讓大家也能在家做出美味冰激凌!”食材明細主料牛奶雪糕(2只)輔料阿爾卑斯牛奶糖(3~5粒)原味(口...
夏季這麼的炎熱,怎麼能少了冰激凌的陪伴呢?相信很多小夥伴們在吃冰激凌的時候都會因為天氣太過炎熱,遇到冰淇淋化了的情況,那麼在冰淇淋化了之後,我們可以將它再凍起來吃嗎?冰激凌可以多吃嗎?下面就讓我來為大家解答一下...
食材明細主料牛奶(400ml)白糖(100g)蛋黃(4個)香草莢(1根)檸檬汁(3滴)輔料淡奶油(250ml)香草精(3滴)糖粉(1小勺)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)香草冰激凌的做法步驟1、將牛奶倒入小鍋中2、用小刀劃開香草莢3、挖出香草籽放入牛奶中4...
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(400ml)白糖(100g)輔料茶葉(2g)黑糖珍珠醬(適量)原味(口味)未知(難度)奶茶冰激凌的做法步驟1、準備好食材,茶葉泡水。2、分離出蛋黃,加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入鍋燒熱。5、將加熱過的牛奶,茶水,...
食材明細主料鮮奶油(200克)鮮牛奶(200克)輔料雞蛋(1個)巧克力醬(適量)白糖(少許)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香冰激凌的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋只取蛋黃,和鮮牛奶白糖攪拌均勻。3、小火煮開,慢慢攪拌至很粘稠。4...
“貌似苦咖啡冰激凌比較受歡迎,早就想模仿一下,總覺得會比較花時間,因為需要溶化咖啡粉。而且,溶化咖啡粉是加熱好呢,不加熱好呢?加熱會溶化得快些,然而,又需要時間去等待它冷卻,因為熱咖啡會讓奶油融化。懶人就是懶人,終究還是...
“啊哈哈,話説其實這是由兩個失敗的作品加在一起成為了一個成功的作品。偶孃親的評價是:生活的激情來自充滿勇氣的挑戰。本來偶做滴是炸彈黃桃冰激凌和可可牛奶冰激凌,但是黃桃的太甜了,可可的沒加糖,所有偶就混合了。”食...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炎炎夏日,外面走在外面總感覺要被蒸發掉,在太陽底下走一圈就算是穿着清涼撐着小傘,也覺得急需一桶冰冰涼涼的水來解決。因此夏天我們總可以看到奶茶店甜...
食材明細主料牛奶(250克)白砂糖(50克)玉米澱粉(5克)雞蛋(1個)香草粉(1/2小勺)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草冰激凌的做法步驟1、準備原料2、雞蛋打散備用3、澱粉用少量清水調開,備用4、取小鍋倒入牛奶,放電磁爐上,加入白砂...
“在超市買了一盒希臘酸奶,天真的以為和普通酸奶沒什麼區別的,猜測它應該會更美味的…沒想到,濃稠到難以下嚥……於是將其改良製成了酸奶冰激凌。”食材明細主料希臘酸奶(四勺)輔料巧克力粉(一勺)燕麥片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓幹...
食材明細主料牛奶(200g)輔料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶冰激凌的做法步驟1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停攪拌。4、完全融化後過篩,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏...
“解決淡奶油的方法莫過於製作冰激凌了,凍在冰箱裏,隨吃隨取。而煉奶,藍莓也是老大難的問題。那些囤貨時總覺得很有用會常用的東西,往往一入手就被閒置。眼瞅着被遺忘很久之後,又趕巴巴地想各種方法去幹掉它們。歎息,歎息,囤...
“可愛又好吃!”食材明細主料冰激凌粉(一袋)牛奶(一袋)輔料水(少許)荷葉(一片)其他(口味)冷凍(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰激凌小可愛的做法步驟1、冰激淋粉一袋。2、牛奶一袋。3、模具洗淨。4、清水少許。5、兑入牛奶。6、加入冰激凌...
可以。植物奶油的口感比動物奶油更加清爽可口,但做冰激凌最好用動物奶油。現在大多數冰淇淋都是用動物奶油做,是用新鮮牛奶中提取的,食用價值更高。植物奶油的成本更低一些,並且加入了食用色素,脂肪和熱量更高,而動物奶油是...
“材料簡單,易操作。”食材明細主料蛋黃(2個)鮮奶油(150ml)牛奶(70ml)輔料白糖(40g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶冰激凌的做法步驟1、先裝牛奶里加入白糖,回熱成甜牛奶即可。2、將蛋黃打發的有些發白就可以了(比原來...
很多的年輕朋友,特別是一些女性朋友,都非常喜歡奶茶和冰激凌這樣的美味甜品特飲。冰激凌奶茶作為夏日的經典特飲,受到大眾們的喜愛,在全球各地都有它的瘋狂粉絲,在國內自然也不例外。冰激凌奶茶的市場一直都非常廣闊,也吸引...
“買了1公斤Kiri奶酪,今天用它做了奶酪冰激凌,為了增加口感,加了奧利奧餅乾屑和樹莓果醬!”食材明細主料奶油奶酪(200克)蛋黃(2個)牛奶(160毫升)砂糖(70克)輔料奧利奧餅乾(適量)樹莓果醬(適量)檸檬汁(5克)奶香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“自己做的冰激凌,真材實料,不比外面賣的差呦。”食材明細主料牛奶(250g)雞蛋黃(3個)奶油(250g)輔料澱粉(10g)糖(25g)甜味(口味)數小時(耗時)普通(難度)奶油冰激凌的做法步驟1、準備好的食材。2、牛奶加澱粉攪拌均勻。3、放入糖,小火熬煮...
食材明細主料黑豆漿粉(2包)純牛奶(500毫升)淡奶油(100毫升)零卡糖(40克)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)高級(難度)黑豆奶冰激凌的做法步驟1、食材:黑豆漿粉、純牛奶、淡奶油、零卡糖。2、將純牛奶和黑豆漿粉倒入保鮮盒裏,用電動打蛋...
“第一次試做冰激凌,用了最簡單的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它還不錯,挺清爽。主要是沒有那麼多添加劑,吃着放心啊!”食材明細主料純牛奶(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)核桃(可不用)(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋奶冰激凌...
“方子的原型是別人的,後自己改了一下。”食材明細主料蛋白(4個)細砂糖(60克)淡奶油(200ml)輔料可可粉(10克)純咖啡粉(5克)香草精(適量)朗姆酒(適量)蔓越莓(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)可可蔓越莓冰激凌的做法步驟1、蛋白...
“外面賣的冰激凌會有許多添加劑,對健康無益。一般的方法自己製作冰激凌,步驟也較繁瑣。我現在介紹一種方法,非常簡單,只需三步,即可完成,而且味道也不遜色!最關鍵的是,材料家家必備,無需另外購買,非常方便!此款冰激凌不用奶油,絕...
“夏天來了,一直很想吃冰激凌,今天終於把閒置一年的冰激凌機開封了。我一直不能接受生雞蛋做冰激凌,終於找到一款加熱後的配方,呵呵,成功了,味道很棒的。”食材明細主料奶油(100ml)蛋黃(1個)牛奶(100ml)輔料糖(15g)可可粉(適量)奶香(口...
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