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“一到冬天,北方的餐桌上少不了大白菜,炒、燉、燒、拌,怎麼做都好吃。加班回家,已經快到孩子放學的時間了,趕不及做複雜的,就拌一個豆乾吧,加了白菜,受到了好評呢。(”食材明細主料豆乾(4塊)輔料白菜(適量)配料蒜末(適量)白糖(少許)鹽...
食材明細主料茭白(2株)菜芯幹(40克)調料生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹拌茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗)、菜芯幹(已用開水泡軟)。2、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。3、...
食材明細主料白菜(500克)幹豆腐(少許)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)配料色拉油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒乾豆腐的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成片,裝入盤中待用。2、...
“n年前,偶然在朋友的媽媽家吃了頓飯,老人家嘛,又沒有事先準備,做的都是家常菜,粗茶淡飯。。。看着沒什麼大食慾,但盛情難卻。。。沒想到,一下子就愛上了這道“幹豆腐拌白菜絲”,至今,都是家裏的保留菜品,久吃不膩。十多年後,當...
“簡單美味,快手菜。”食材明細主料白菜(半棵)豆乾(四塊)輔料蒜(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒豆乾的做法步驟1、白菜備用。2、切絲,洗淨,控幹水分。3、豆乾備用。4、切條。5、蒜...
“突然想吃涼菜,可家中沒有粉絲,只有白菜,幹豆腐,怎麼辦?哈哈,突然想到用粉條來代替粉絲怎麼樣!還真的很好吃,也不遜色於粉絲耶······”食材明細主料白菜心(一小棵)幹豆腐(兩張)粉條(適量)輔料香葱(一小柳)大蒜(一頭(小))配料鹽(適量...
“春天來了。春天是一年四季的第一個季節,氣候多變,乍暖還寒,建議人們多吃一些温補的食物。春寒還料峭,春韭入菜來。初春的第一刀韭菜黃,就是一種讓人增加食慾、有益健康的美食。南齊周顒有句名言“春初早韭秋末晚菘”。初...
食材明細主料白菜心(1塊)輔料香乾(4塊)大葱(1根)調料味極鮮(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜心拌香乾的做法步驟1、香乾切薄片,白菜心和大葱切絲。2、加味極鮮,香油,鹽攪拌均勻。3、清新爽口,配粥佳品。...
“香麻脆嫩的清爽拌菜。”食材明細主料白菜心(1個)豆腐乾(100克)輔料葱(1節)蒜(2瓣)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)白芝麻(適量)藤椒油(1小匙)生抽(1大匙)醋(1小匙)植物油(適量)鹽(適量)紅椒(1個)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾拌白菜...
“這是個快手菜,非常適合上班族😊”食材明細主料芹菜(適量)豆乾(4塊)輔料鹽(1勺(調料勺子))花椒麪(一調料勺)生抽(適量)芝麻油(4-5滴)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌豆乾的做法步驟1、先準備好食材,清洗乾淨,瀝水2、把食材都...
“簡單快捷的拌菜,方便又不失美味,十分鐘就能做好~”食材明細主料白菜(適量)豆皮(一張)輔料芝麻(適量)調料芝麻油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜拌豆皮的做法步驟1、白菜洗淨備用。2、豆皮洗淨備用。...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹拌白菜鮮肉水餃的做法步驟1、適量麪粉加水和成軟...
“海兔魚涼拌白菜芯是一道特色菜餚,主要材料為海兔魚乾,大白菜芯。其操作簡單,清淡爽口廣受大眾的喜愛。”食材明細主料海兔魚乾(適量)大白菜芯(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)白醋(適量)味極鮮醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
“少爺回來兩個周了,今天跟我説從回來還沒吃過涼拌白菜呢。我買的白菜很便宜,一塊錢兩斤,就吃白菜最省錢啦。正好炸了豆腐乾,給他拌一個。”食材明細主料豆腐乾(幾塊)白菜心(150g)輔料紅椒(30g)香菜(20g)調料食鹽(1g)味精(1g)白糖(2g)生...
“冬天的家常菜。”食材明細主料大白菜(適量)五香豆乾(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆乾燒白菜的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切成豎條備用。3、燒熱油,放葱...
“菠菜營養豐富,搭配豆乾營養美味,下班到家來款涼拌菜,快捷方便又不失美味!”食材明細主料菠菜(適量)豆乾(三塊)輔料芝麻油(適量)鹽(少許)生抽(適量)芝麻(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆乾的做法步驟1、準備好食材:菠...
“白菜是老百姓冬季的看家菜,現在正是大白菜大批上市的季節,我們不妨多吃一些營養價值非常高的大白菜,大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:1/4顆(4人份)豆乾:白菜的一半輔料高湯或雞精:少許香油:少許鹽:少許具體步驟1.白菜切絲,豆乾切條,放入加高湯或雞精的沸水中過一下;2.用鹽和香油將白菜...
食材明細主料菠菜(250g)豆乾(4塊)炒花生米(50g)輔料蒜頭(4瓣)紅辣椒(1個)泡椒(半勺)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)糖(1匙)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜拌豆乾的做法步驟1、菠菜清洗乾淨後切成長段。2、豆乾切...
食材明細主料白菜(500克)豆乾(100克)青椒(1個)輔料葱末(3克)薑末(3克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燒豆乾的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成片裝入碗中待用。2、將豆乾切成片,青椒...
食材明細主料豆乾(5塊)香菜(3顆)輔料烤花生米(適量)蠔油(一勺)醬油(一勺)米醋(一勺)鹽(少許)香油(一勺)小米椒(一個)白糖(少許)蒜末(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌豆乾的做法步驟1、豆乾用開水燙一下。2、香菜洗淨。3、考好...
“菠菜在一年四季都有,但以春季的為佳,菠菜中含有大量的胡蘿蔔素,也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。它含有的核黃素、維生素C、鈣質和鎂質都超過每日建議攝取量的10%。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能...
“咱們今天就吃個有營養的——豆乾拌菠菜。又有蛋白質,又有維他命,又有纖維,還沒脂肪。如果在春天你也容易上火,那就一起吃點吧。”食材明細主料菠菜(一袋)豆乾(半袋)輔料醋(2大勺)生抽(1勺)芝麻(1把)花椒(1小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時...
“可能是過節大魚大肉吃得太多了,大家都想吃些清淡的。白菜乾豆腐拌海帶很有營養的可以補充各種維生素,常吃還可以清腸胃美容養顏呢。”食材明細主料白菜心(一個)幹豆腐絲(1小碗)海帶絲(1小碗)大葱(1根)輔料香油(少許)糖(少許)醋(少...
食材明細主料白菜(適量)幹豆皮(適量)輔料香菜(適量)蒜苗(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌白菜的做法步驟1、幹豆皮開水泡軟透。2、香菜切段,蒜苗切絲,白菜切絲。3、所有材料混合。4、...
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