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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:1盤輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料,豆腐我是提前一天煎好的,2.肉剁碎加生抽料酒澱粉醃一會3.鍋燒熱加油葱蒜炒香4.倒入醃好的肉絲5.肉...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐:適量土豆絲:適量黑木耳:適量青椒:適量輔料蒜:適量生薑:適量豆瓣醬:適量白糖:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.浸泡好黑木耳。2.土豆切絲後沖水。3.這就...
“大年三十,家家户户都要吃年夜飯,寓意着闔家團圓。這頓年夜飯代表着至高無上,古時的賢明聖祖在年三十這天也會特赦犯人們回家去吃頓年夜飯,因為這頓飯代表着一個人真實活在世上至高無上的權力,對於中國人而言這是無可替代...
食材明細主料豆腐(適量)豬肉(適量)紅油豆瓣醬(適量)辣椒(適量)葱花(適量)蒜頭(適量)精鹽(適量)食用油(適量)濃醇高湯(適量)清水(適量)生粉(適量)薑絲(適量)輔料白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香豆腐的做法步驟1、豆腐洗淨,切成小...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:500輔料油:適量鹽:適量糖:適量大蒜:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.豆腐切成小塊(小一些比較入味),入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末2.調一小碗魚香汁:醬油1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:1塊豬肉餡:50輔料姜:適量蒜:適量醋:適量白糖:1勺葱:適量豆瓣醬:2勺老抽:適量油:適量鹽:適量水澱粉:適量具體步驟1.葱薑蒜切末2.豆腐切2公分見方的厚片3....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉末:150豆腐:300輔料鹽:適量蒜:適量黃酒:適量葱:適量辣椒油:適量糖:適量香醋:適量姜:適量剁椒:適量水發木耳:適量水澱粉:適量油:適量蘑菇:適量老抽:適量具體...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐:一塊豆瓣醬:適量輔料大蒜:適量糖:1勺醋:2勺醬油:1勺姜:適量鹽:少許油:少許具體步驟1.豆腐切成小塊(小一些比較入味),入油鍋煎至表面金黃,蒜、姜切末2.調一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:350輔料糖:適量醋:適量豆瓣醬:適量葱:適量油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.將豆腐切成帶魚段的樣子。2.將切好的豆腐放在熱水裏焯。3.準備祁...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐:400輔料小葱:12姜:20大蒜:20小紅尖椒:12紅薯澱粉:適量高湯:150mL食鹽:6生抽:1小匙(5mL)醋:1大匙(15mL)白砂糖:15雞精:2馬鈴薯澱粉:6具體步驟1.姜和蒜去皮,切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑木耳:100胡蘿蔔:100豆腐:1塊黃花菜:100輔料醋:適量胡椒粉:適量麻油:適量油:適量料酒:適量葱:適量蒜:適量糖:適量澱粉:適量鹽:適量鮮抽:適量雞精:適量具體步驟1....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐是豆子的另一種食用形態,也是很多人喜歡的美食,營養十分的豐富,炸過的豆腐更容易保存它的形狀,色澤金黃有食慾,在翻炒的時候也不容易爛,這道家常魚香豆...
食材明細主料薰豆腐(數塊)雞蛋(1個)香腸(1根)輔料蒜葉(適量)葱花(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)魚香粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)魚香豆腐的做法步驟1、買回家的薰豆腐用清水泡1---2小時,泡去薰汁。2...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:1盒香菇:80輔料鹽:適量姜:少許生抽:適量香辣醬:適量胡蘿蔔:40油:適量醋:適量葱:少許糖:少許青椒:30具體步驟1.將香菇、胡蘿蔔、青椒切成小碎粒備用2....
““魚香”是川菜中一種奇特的味型,菜品具有魚香味,但並不含有魚的成分,而是以葱、姜、蒜、辣椒、糖、鹽、醬油、醋等調味料製成。本菜特點:外酥裏嫩、魚香味濃、色澤金黃、味道鮮美。”食材明細主料嫩豆腐(400g)輔料小葱(1...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青椒:1個洋葱:半個豆腐:250輔料油:適量生抽:適量澱粉:適量番茄醬:適量泡椒:適量鹽:適量醋:適量姜:適量蒜:適量糖:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.準備好豆腐、洋...
“吃膩了魚香肉絲,又覺得魚香茄子太過油膩,可以試試這道魚香豆腐,給你意想不到的驚喜。”食材明細主料豆腐(1塊)午餐肉(1塊)蒜薹(4顆)輔料大蒜(2瓣)生薑(2片)玉米澱粉(1勺)調料鹽(1-2g)郫縣豆瓣醬(1勺)糖(2勺)醋(1.5勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)蠔油(1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚豆腐:300公克青葱:1支辣椒:1條沙拉油:2大匙薑末:10公克蒜末:10公克豬絞肉:100公克高湯:100㏄辣豆瓣醬:2大匙烏醋:1/2大匙砂糖:1/2小匙胡椒粉:少許米酒:1大匙輔料...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:300輔料油:適量鹽:適量火腿:適量蛋:適量葱:適量魚香粉:適量生抽:適量具體步驟1.豆腐,2.火腿丁,3.蛋一個,蒜適量,4.豆腐放進油鍋里加鹽,5.兩面煎香,待用。6...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:一塊輔料胡蘿蔔:半根青椒:半個姜:適量水:適量豆瓣醬:適量耗油:一勺料酒:一勺老抽:一勺幹木耳:適量葱:適量蒜:3個白糖:三勺半陳醋:三勺澱粉:適量具體步驟1....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:300五花肉:50泡椒:20輔料大蒜子:3粒郫縣豆瓣醬:1勺姜:1塊白糖:適量澱粉:適量小葱:2根醬油:適量雞粉:適量具體步驟1.嫩豆腐洗淨,切四方塊。2.泡椒剁碎,...
食材明細主料豆腐(100克)青椒(1個)胡蘿蔔(半根)輔料食用油(2勺)葱薑蒜末(適量)調魚香汁:食鹽(半勺)生抽(1勺)白醋(1勺)白砂糖(1勺)魚香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魚香豆腐的做法步驟1、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙,去除豆腥味。2、過涼水...
“魚香豆腐是我國八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以輔料鹹魚炒制而成,特點是外酥內空,魚香味濃,色澤金黃,味道魚香,鮮美。深受眾多食客喜愛。”食材明細主料豆腐(500克)鹹魚(25克)輔料大葱(10克)姜(5克)配料鹽(3克)醬油(5克...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料北豆腐一盒:1蒜粒:少許姜粒:少許醬油一大勺:適量醋兩大勺:適量白糖一大勺:適量豆瓣醬兩勺:適量輔料具體步驟1.1把豆腐放在案板上,用一個裝滿水的容器壓在上面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:400輔料醋:2勺油:適量糖:1勺菜心:50醬油:1勺具體步驟1.菜心洗淨2.菜心切段3.豆腐4.豆腐切成兩釐米寬一釐米厚的條5.一勺糖,一勺醬油,兩勺醋調成汁6....
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