有關婺源子糕的做法的精選大全
“婺源子糕為婺源最具有歷史最富盛名的傳統食品,人人愛吃,逢春節或有喜事時必備的食品,也是待客的佳品。婺源子糕色澤金黃、營養豐富,味道是鹹香的,比粽子略有些油感但不膩也不沾牙,爽滑細緻。含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、...
“婺源農家平常要吃豆腐都是自己做的噢,而已一次會做夠吃一個月。做完豆腐剩下的豆腐渣都喜歡放置一段時間,讓其發黴,做成豆腐渣。成為農忙時平常嘴邊的一道小零食,鄰居親戚來串門都會拿出來Share。”食材明細主料生薑(適...
“為小孩加上一道簡單的零食”食材明細主料雞蛋(6個)輔料蛋糕粉(100克)栗子粉(50克)牛奶(120g)糖粉(少許)玉米油(少許)檸檬汁(兩滴)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)栗子糕的做法步驟1、準備好東西,裝的器具不要沾水和油2、把蛋清和...
春季正是喝茶的好時節,相信毛尖是許多人喝春茶的首選,那麼婺源毛尖在什麼價格?又該如何辨別婺源毛尖的好壞呢?我們一起來看一看吧。一、婺源毛尖的價格我們都知道精包裝的茶葉價格要高一些,所以像婺源毛尖這樣的春茶,從採...
江西省是盛開油菜花的大省,江西最美麗的油菜花在婺源,走進婺源,每一個村落都有婺源油菜花,季節來臨時,油菜花競相開放,與人們的牆屋構成一幅美妙的圖畫,吸引大量的遊客來此觀賞。那麼問題來了,婺源油菜花什麼時候開?婺源又有哪...
來源於古人炒雞肉時,不小心將辣椒麪放入其中,味道反而香辣味好,因此得名辣子雞。辣子雞是四川特色菜之一,其主要的食材有雞、幹辣椒、花椒、胡椒等,炒制時加入料酒、鹽、白糖等調料調味提鮮,製作好的辣子雞顏色棕紅鮮亮,鹹香...
四川樂山。蛋烘糕用到的食材主要有精粉,雞蛋,白糖,紅糖等不同的食材,需要將麪粉發酵後再做成蛋烘糕。蛋烘糕是四川著名的小吃之一,表面呈現金燦燦的顏色,外皮酥酥脆脆的,綿軟香糯,還可以加入不同的餡料做成夾心蛋烘糕。餡料可...
冬至大如年,是中國二十四節氣之一,其重要性可以和春節相提並論。在冬至很講究飲食,比如會包餃子吃。那麼大家知道冬至包餃子的來源是什麼嗎?冬至適合吃些什麼食物呢?今天就把關於冬至的傳統飲食習俗知識分享給大家。一、冬...
餐飲提問:婺源燒烤小吃加盟項目有哪些?YJ88113回答:對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來説,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的...
食材明細主料缽子粉(200克)清水(320克)輔料蜜紅豆(100克)白糖(90克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)缽子糕的做法步驟1、先將缽子過篩;2、紅豆提前浸泡,煮好;3、倒入量好的清水,攪拌均勻;4、加入白糖,攪至糖溶化;5、放入蜜紅豆,攪勻...
清末。豆沙糕是曲沃地區的一種特色甜品,也是蘇州特色佳品之一。其主要材料有豆沙、糯米粉。豆沙的原料有紅豆、黃豆、綠豆、白砂糖、豬油。可做甜品,有豆沙月餅、豆沙包、豆沙涼糕、豆沙糯米卷。做豆沙糕的糯米也叫江米...
餐飲提問:婺源粥鋪加盟多少錢現實裏的童話66回答:開心粥鋪的店鋪面積是100平方米,若是店鋪位於北上廣深城市,房租較貴2.5萬元/月,裝修費700/平方米,機器設備9萬元,原材料3萬元,宣傳費用8000元,開業費用6000元,人員工資3000元/月...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:因需要而定雞蛋或鴨蛋:半斤糯米一個蛋肥豬肉(瘦肉沒油):適量輔料鹽:適量具體步驟1.把糯米蒸熟倒入盆裏,並放進適量肥豬肉,然後攪拌均勻。2.待糯米飯...
“在一個遙遠的地方,有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱,並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源,那裏的山,那裏的水,那裏的花,那裏的草,那裏的人,那裏的情,都是這麼的讓人留念。在那裏,山中有村,村後有山,山上古樹濃蔭;村旁有水...
想必大家一定對婺源粥鋪有所瞭解吧,婺源粥鋪的粥口感良好,品類齊全,品牌力度大,知名度高,擁有眾多的顧客,婺源粥鋪的市場越來越廣,如今已經開設了很多個加盟連鎖店,是市場上的一大好項目,下面就由小編給大家介紹最新又詳細的加...
“在那遙遠的家鄉,有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我,吃着媽媽那拿手的農家菜長大,無論是蘿蔔還是青菜,都是那麼的開胃、可口。蘿蔔,雖然是廉價的食材,但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的...
1、第1種説法,來源於一個兵荒馬亂的年代。當時有一對夫妻到外地謀生,到了山西找到了挖鹽的苦力,這是一個力氣活,長年累月下去身體再有力氣也會熬不住的,於是妻子想辦法將綠豆製作成為了綠豆糕點,既方便攜帶,又能適當的補充體...
“老人都講究彩頭。比如,我老家,過年的時候,如果煮餃子破肚了,不能説破了,要説掙了“掙錢是意思”。有個關於這個的笑話:某家剛新娶了媳婦兒,新媳婦而有點缺心眼。春節婆婆和媳婦在廚房忙活,煮餃子的時候,婆婆讓媳婦看着鍋。婆...
食材明細主料大米(適量)輔料黃豆(適量)調料葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)勺子糕的做法步驟1、大米黃豆。2、加入清水浸泡一晚上。3、加入破壁機中啟動果蔬汁。4、米漿中加入鹽葱花攪拌均勻。5、鍋中熱油...
“在一個遙遠的地方,有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱,並被外界譽為“中國最美的鄉村”的世外桃源。那是我的家鄉—婺源。那裏山清水秀、民風淳樸。小橋流水古村落,美味佳餚不勝數。無論是娶媳、嫁女、還是生子、大壽,宴...
“在罈子裏面取出來的肉”食材明細主料罈子肉(400)豆豉(適量)輔料味精(適量)糟香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸漢源罈子肉的做法步驟1、把漢源罈子肉切成片,碗裏放上豆豉或是幹鹽菜半碗2、鋪上罈子肉3、蒸籠大火蒸20分鐘即...
“突發奇想,家裏有點糯米,就想做點什麼解悶。親自琢磨出來的,味道也許不特別,但是樣子很有意思。”食材明細主料江米粉(100g(也可以憑個人愛好))麪粉(150g)紫薯(1個)輔料白糖(根據個人喜好,我加了5勺)蜂蜜(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工...
“四川漢源罈子肉選用高山農家土豬肉。並非養豬場用飼料養大的哦。”食材明細主料土豬肉(1000g)豬板油(500g)輔料鹽(150g)鹹香(口味)炸(工藝)數天(耗時)普通(難度)漢源罈子肉的做法步驟1、將殺好的豬肉撒上食鹽,醃1-2天。用刀切成15c...
“婺源毛尖以婺源高山早春茶芽為原料精製而成。其外形細嫩,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,葉呈金黃色,色澤嫩綠油潤,香氣清鮮,水色清澈,杏黃、明亮,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮豔。”食材明細主料婺源毛尖(適量)輔料沸水(適量)清淡(口味)其...
“初識“駐色酒”是在正安生活的“養生日記”見到的。鮮李子250g絞取汁液,和米酒兑勻,夏初服用,每次1杯。夏日飲李汁酒,可使婦女容顏美麗,故李子酒又稱“駐色酒”。原來去年夏天,我釀製的李子酒還有如此功效,上網學習才知道...
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