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“現在,我對裱花蛋糕越來越難以割捨。裱花蛋糕是集基本功和藝術靈感於一體,是美學與藝術的殿堂。我願做投身藝術的擁躉者。”食材明細6寸戚風蛋糕胚:雞蛋(3枚)牛奶(50克)玉米油(30克)白砂糖(40克)低筋麪粉(60克)檸檬汁(幾滴)獼猴桃果...
“情人節快到了,做一個玫瑰奶油蛋糕給親愛的他(她)一個驚喜,沒有深厚的裱花技術都能完成的超級簡單的玫瑰蛋糕。蛋糕胚用的是6寸戚風蛋糕胚,戚風蛋糕也可以參照我以前發的來做哈。”食材明細主料戚風蛋糕(6寸1個)輔料淡奶油(2...
“玫瑰花裝飾蛋糕,既清新又浪漫-----在特別的節日裏,值得擁有喔”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(50克)牛奶(45克)玉米油(35克)低筋麪粉(55克)淡奶油(400克)糖粉(30克)草莓(3個)輔料玫瑰花瓣(若干)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)玫瑰花奶油...
“美美的玫瑰花裙蛋糕,像一個出嫁的公主,這是做給老公姐姐的生日蛋糕,她非常喜歡,柔軟的戚風底,夾心是滿滿的芒果,奶油抹的薄薄的吃起來香軟不膩,每人都吃了一大塊。”食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕粉(90G)玫瑰花(一支)淡奶油(350G)輔料...
“為什麼不試試?這是媽媽生前常對我説的話。每當我把聽到的方法、小竅門説給媽媽聽,猜測是真是假的時候,媽媽總是會説一句:為什麼不試試?受此影響,在我身上,完全繼承了警察媽媽凡事求證的習慣。自從瞭解了翻糖蛋糕,便被這種花...
“誰説麪食就不能做出美味可口的蛋糕?今天就給大家奉上一款雨兒自己親手製作的玫瑰花蛋糕,這個是在做花式饅頭的時候無意中嘗試的,沒想到第一次做就這麼成功。蒸好後無論是口感,還是樣貌,都受到了家裏成員們的一致肯定。閨...
“主要涉及材料:翻糖膏、幹佩斯、食用色素、白油、墊子、牙籤、滑粉包(玉米澱粉:糖粉1:1,用紙巾或者間隙較疏的布進行包裹)、粘合劑(翻糖膏加熱水融化)、不沾擀麪杖、刻刀、塑形工具、厚、薄海綿各一塊、花瓣模具、花托模具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘不得不説今天推出的這款精緻的翻糖玫瑰花蛋糕,在女性朋友中是非常受歡迎的,家裏面有人過生日或者家裏的小朋友想吃蛋糕的話可以親手做一個來試試,製作過...
“翻糖膏做的玫瑰花,送人更有誠意🌹🌹。”食材明細主料翻糖膏(適量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)翻糖玫瑰花的做法步驟1、把翻糖膏搓成5個小圓。2、把小圓用掌心壓扁。3、用擀麪杖擀平。4、將翻糖片依次部分重疊...
“昨天不知怎麼又感冒了,晚上咳嗽好幾次,從夢中驚醒。本來趕上週末想多睡一會兒,但是昨天打算好要做玫瑰花蛋糕的,早上八點就起牀。誘人的玫瑰花杯子蛋糕,充滿了浪漫的氛圍,把它當做禮物送給你的愛人吧。”食材明細主料雞蛋...
“一份顏值高的蛋糕卷,美味好吃!喜歡玫瑰花的香味,味道超級贊!喜歡的收藏操作吧!早餐配牛奶不錯吧!”食材明細主料雞蛋(5個)玉米油(50毫升)牛奶(50毫升)低粉(100克)玫瑰花(適量)白糖(15克(依個人口味))調料醋(2毫升)甜味(口味)烤(工藝)一小時(...
“漂亮的玫瑰花加上五彩的顏色真的很驚豔,蛋糕體用的全蛋打發,雖説比戚風粗一點,但是不容易回縮,大家更容易掌握一些。其實這個主要的還是裱花部分,説起裱花很多人都知道是奶油裱花,但是現在家庭烘焙越來越多,大家都買比較貴...
“老公在520送的玫瑰花,不想浪費,就做了這個玫瑰蛋糕。哈哈,物超所值”食材明細主料淡奶油(250ml)低筋麪粉(85g)玫瑰花(若干)雞蛋(4個)輔料杏(3個)糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花浪漫蛋糕的做法步驟1、按君之的方子...
“很早以前在雜誌裏看到翻糖蛋糕圖片就覺得好美,蛋糕能做出這樣來,真是太不可思議了,現在才有了新的認識,其實它是從國外流行進來的,其觀賞價值大於食用價值,專業人士做出的翻糖蛋糕的確非常的漂亮,無論是生日,或是婚禮蛋糕都...
食材明細6寸戚風雞蛋(3個)低粉(35克)玉米澱粉(5克)牛奶(20克)玉米油(20克)細砂糖(20克)檸檬汁(幾滴)奶油蛋糕淡奶油(300克)芒果(1個)食用色素(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花環蛋糕的做法步驟1、蛋白、蛋黃分離至乾淨無油...
“今天找到了之前買“玫瑰花型模具”,便隨意做了此款玫瑰花型蛋糕,它形狀可愛、方便取用、誘人食慾。”食材明細主料低粉(110g)食用油(55g)牛奶(85g)白糖(70g)雞蛋(6個)輔料白醋(幾滴)細鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰花...
“新春,做玫瑰花蛋糕,送家人一朵玫瑰花,快樂又甜蜜”食材明細主料低筋麪粉(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花蛋糕的做法步驟1、沒有低筋麪粉,按5:1的比例使用普通麪粉、生粉混合粉...
“這款翻糖蛋糕,我在普通海綿蛋糕胚里加入了手工的玫瑰花醬,吃在嘴裏有一股淡淡的玫瑰的清新。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)黃油(60g)翻糖皮(適量)幹佩斯(適量)輔料白砂糖(80g)糖粉(60g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玫瑰醬...
“臨時被要求製作兩個裱花,一下子就緊迫起來。起個大早烤好蛋糕,下班回家就可以動手裱花。短時間裏也懶得去仔細構思,用玫瑰花嘴做玫瑰好像也比較耽誤時間,最重要的是,萬一失誤,那就太誤事兒了。猛然想起曾經在某處看到用花...
“自己做的蛋糕含糖量低,而且有營養,用的都是土雞蛋,糖粉選擇進口糖粉,玉米油和酸奶都是進口的,所以比較健康,想吃的小夥伴們,大家操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(100克)糖粉(30克)幹玫瑰花(幾顆)低粉(95克)玉米油(50)輔料檸檬汁...
“健康100%烘焙,就是要即好吃又健康。這款用玫瑰鮮花做的蛋糕,沒有用黃油,而且用了健腦益智的核桃油,這種油特別適合給孩子吃,而糖的用量我也減少了很多,做出的成品蛋糕吃起來不甜不膩,而且充滿玫瑰花的香味。一次做了很多,給...
“玫瑰原產中國,栽培歷史悠久。在植物分類學上是一種薔薇科薔薇屬灌木(Rosarugosa),在日常生活中是薔薇屬一系列花大豔麗的栽培品種的統稱,這些栽培品種亦可稱做月季或薔薇。玫瑰果實可食,其具有疏肝解鬱,理氣調中,醒脾闢穢...
“夏天吃蒸蛋糕,輕盈柔軟,不易上火。廚房的火熱與汗水,換了清新的玫瑰花朵早餐,吃着,看着,倒也清涼了。早安!今天又是可以吃的玫瑰花!Rare家熊孩子簡易早餐:玫瑰花朵蒸蛋糕+米湯+青提下面我們開始做蛋糕啦!”食材明細主料雞...
“看到玉池姐姐的蛋糕作品,喜歡的不得了,於是也開始第一次嘗試奶油霜裱花蛋糕,像個學步的小孩子,跌跌撞撞的,笨笨的沒有一點美術功底的我,耗費了十個小時,終於完成了這個看起來有點粗糙的處女作,非常感謝玉池姐姐及各位曾經給...
“ACA第四屆烘焙大賽快結束了。非常感謝ACA烘焙大賽,因為我是聾人第一次參與烘焙大賽。不管怎樣需要努力能做到跟正常烘焙大師們一樣學會做烘焙作品。我們一起要加油嘍!想做這款簡單的玫瑰花漩渦蛋糕為了ACA烘焙大賽慶...
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