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“中秋、國慶兩個節日即將來臨,在此我給大家推薦一道素食營養、老少皆宜又下飯的菜譜--香辣薰幹炒芹菜。”食材明細主料薰幹(100g)芹菜(200g)瘦肉絲(80g)輔料食用油(50g)郫縣豆瓣醬(25g)葱花(10g)水澱粉(10g)食鹽(3g)微辣(口味)炒(工藝)十...
“芹菜炒香乾,一道非常樸素但非常營養的家常菜。芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。香乾含有豐富的蛋白,低脂健康。這道菜做起來也很快,不到10分鐘就搞定了...
食材明細主料尖辣椒(適量)紅綠椒(適量)薰幹(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)配料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣炒薰乾的做法步驟1、主輔料:尖辣椒、紅綠椒、薰幹、胡蘿蔔。2、將所有材料切條備...
食材明細主料西芹(適量)香乾(4片)瘦肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(少許)生抽(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜,香乾,瘦肉洗淨切好,姜蒜切好2、坐鍋熱油3、放入姜...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
食材明細主料香芹(適量)薰幹(一塊)輔料葱姜(適量)蒸魚豉油(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)薰幹香芹的做法步驟1、準備好香芹和薰幹。2、香芹切兩釐米的段,薰幹切片,葱姜切末。3、鍋中放油,爆香葱姜。4、倒入薰乾片煸炒。5、炒出香...
食材明細主料香乾(適量)輔料豬肉(適量)芹菜(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒香乾的做法步驟1、香乾備用。2、芹菜備用。3、鍋中熱油煸炒豬肉,加入辣椒。4、加入生抽。5、倒入香乾翻炒。6、加入芹菜。7...
“芹菜有很高的營養價值,特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用;芹菜性涼質滑,脾胃虛寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血壓作用,故血壓偏低者慎用;計劃生育的男性應注意適量少食。要想芹菜吃的時候不...
“最愛吃芹菜,在老家的時候,開了個理髮店,最愛吃老爸炒的芹菜了,老媽就會中午給我送來。有時候芹菜炒肉、有時候芹菜炒薰幹,還有時候隨便搭點粉條,別看簡單的搭配,但經老爸這麼一炒,美味就來了,連老媽都服氣。”食材明細主料芹...
“冬季氣候寒冷乾燥,人體水分易流失,容易上火。因此,通過多吃水果蔬菜來補充營養,提高人體免疫力,成為不少人的養生之道.。冬季養生菜除了羊肉、牛肉、雞肉……這些肉類產品,蔬菜也是你冬季進補的好幫手,每一樣看似平凡的食...
“芹菜炒香乾是很簡單快速的家常小炒,很適合上班族。芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,並有輔助治療作用。”食材明細主料芹菜(150克)香乾(5片)紅柿子椒(半個)輔料大葱(適量)生薑(適...
食材明細主料香乾(1張)香芹(300克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香乾炒芹菜的做法步驟1、準備食材:香乾切絲,香芹切段,葱薑末和小米椒圈備好。2、起鍋燒...
“小朋友的嬸嬸暑假帶孩子回孃家小住,特意給我們快遞了當地的特色燻肉,收到後分享給朋友們一部分,自己將留下的部分改切成小塊分裝起來放冰箱中冷凍起來。想着幾塊肉應該很快就能消滅完,沒想到放進冰箱後就一直沒顧得上吃...
“超級完美的搭配”食材明細主料菜辣椒(8)蟹排(5)薰豆乾(8片)輔料大葱(1)生薑(5g)大蒜(20g)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薰豆乾炒菜辣椒和蟹排的做法步驟1、放油,燒熱放肉末蟹排。2、放菜辣椒。3、醬油雞精適量。小竅門醬油,雞...
“芹菜富含植物纖維,促進腸胃蠕動,有助於排毒減肥,胡蘿蔔富含胡蘿蔔素和多種維生素,簡單的小菜營養又健康。”食材明細主料芹菜(1根)胡蘿蔔(半根)薰幹(1塊)輔料薑絲(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
“四川人愛吃豬耳,無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味,或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足,青椒鮮辣,豬耳肉香,豆乾醇厚,脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選!”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適...
魚的做法很多,紅燒魚,酸菜魚,清湯燉魚,烤魚等等,人們喜歡吃原因魚的脂肪較少,也不油膩,也是做成湯汁一個大補食材,身體虛弱,哺乳期下奶,滋補的一道菜,但小孩和老人不建議常食用,尤其魚刺較多的,但薰魚也比較在蘇州上海多見,它做法常...
食材明細主料芹菜(適量)薰豆皮(半個)輔料生抽(10ml)白糖(3g)青花椒(1勺)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薰豆皮炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切段,薰豆皮準備。2、芹菜切段,薰豆皮切絲。3、鍋中放油爆香青花椒和葱,然後放芹...
“香嫩Q彈,香乾炒芹菜,好吃下飯。”食材明細主料豆乾(200g)芹菜(1小把)輔料菜椒(半顆)大蒜(1粒)調料食鹽(少量)糖(少量)香油(少量)生抽(1小勺)清水(1小湯勺)澱粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香乾炒芹菜的做法步驟1、豆乾,一包(200g...
食材明細主料芹菜(適量)輔料豆乾(適量)紅辣椒(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒芹菜炒豆乾的做法步驟1、鍋中油預熱,放入芹菜,紅辣椒翻炒。2、放入一勺鹽翻炒。3、放入豆乾翻炒至芹菜變軟即可...
“薰幹外層帶有輕微的香味,內層卻非常鮮嫩,加少量骨湯略燉,出鍋前撒入韭菜段,菜餚的香味就會撲面而來。”食材明細主料薰幹(200克)青椒(20克)韭菜(20克)小米椒(20克)輔料豬油((熟)10克)紅燒醬油(2克)鹽(適量)米酒(5克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝...
“芹菜薰幹炒肉是一道普通的家常菜,這裏我就不多作介紹了,這次用的是新苑陽光公司提供的有機芹菜,味道很不錯,下面來看看具體做法吧......”食材明細主料芹菜(300克)薰幹(300克)瘦肉(150克)輔料生薑(一小塊)大蒜(兩瓣)豆瓣醬(適量)油(...
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不...
食材明細主料芹菜(三根)薰幹(一塊)肥瘦肉(200克)輔料甜椒(一小塊)配料豆瓣醬(適量)生抽(適量)香油(適量)嫩肉粉(適量)葱薑蒜末(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒薰乾的做法步驟1、原材料圖,肥肉切丁,瘦肉切絲,薰乾和...
“數年前去蘇州,吃到了當地的爆魚面,正是由蘇式薰魚作為主要做成,回來後總是想着那個味道,正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法,果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊(1000g)紹興花雕(250ml)白砂糖(25...
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