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“朋友送來的德州扒雞一隻,但是家裏人都不愛這麼吃,怎麼辦呢,用家裏的蔬菜炒一下吧,結果效果不錯哦,既搭配了蔬菜,又豐富了口感,也不用直接上手拿了,吃起來更加文雅些!處女座的病還真不少啊!”食材明細主料德州扒雞(一隻)土豆(一個...
“微麻辣,帶甜,地道的無錫口味。”食材明細主料白羽雞(1500克左右)輔料李錦記老抽(一大勺)美極鮮(半勺)醋(半勺)葱(五根)姜(150克)蒜(一個)麻油(二匙)藤椒油(半匙)辣油(半匙)雞精(少許)白糖(少許)水(2小碗)菜子油(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“做菜不一定非要過程多複雜,食材多精緻才是一道好菜,即使是簡單的食材,平常的做法,只要色香味俱全,就足可以讓人賞心悦目了。”食材明細主料雞蛋(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)醋...
黃哈兒椒麻小炒雞操|作|流|程主料:雞腿3只,調料:黃哈兒幹鍋料40g、黃哈兒青花椒醬10g輔料:生粉15g、姜10g、蒜子10g、青紅椒段100g、鹽5g、色拉油30g、雞精5g、薑片1片、胡椒粉1g製作流程:➊雞腿去骨切丁,加鹽、雞精、...
食材明細主料三黃雞(0.5個)輔料小米椒(5個)杭椒(3個)乾紅辣椒(4個)花椒(1勺)香葉(2條)八角(2個)葱(5棵)姜(6塊)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小米椒爆炒小公雞的做法步驟1、三黃雞半隻,洗淨切小塊。2、鍋內放入清水沒過雞塊,放入薑片,...
食材明細主料雞(半隻)青椒(2只)紅椒(1只)輔料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)姜(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒小炒雞的做法步驟1、原料圖2、雞切塊,用料酒醃製10分鐘以上3、青紅椒切絲,姜蒜剁成末4、鍋內入油...
食材明細主料雞腿(2個)輔料食用油(2勺)青椒(1個)小米椒(2個)葱(適量)花椒(1把)姜(適量)蒜末(適量)雞腿醃料:食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)薑絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)麻椒雞的做法步驟1、雞腿買來後洗淨斬塊。2、盆中加入食鹽...
“椒麻小麻花這道菜,可以直接吃,口感生脆,也可以下水煮來吃,燙火鍋,口感更佳😊。”食材明細主料麪粉(適量)輔料小蘇打(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)酵母粉(適量)麻香(口味)酥(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒麻小麻花的做法步驟1、面...
“吃着好麻,但是停不下來。”食材明細主料雞腿(1只)輔料花椒(1把)青花椒(1把)調料葱(1根)青辣椒(3根)姜(1塊)麻香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)椒麻雞的做法步驟1、準備食材,葱姜切段。2、青辣椒切段,花椒青花椒泡水,葱和姜切段切塊。...
“記得有一次是去餐館吃飯,才吃到了這種味道的炒雞蛋,雖然沒有什麼特殊的食材,但感覺和以往的家常做法味道有很大的不同,有些辣,還帶點酸,鹹中有香,特別下飯。經過我的改良,加入了火麻仁,就更香更有營養了。”食材明細主料雞蛋...
“家裏有雞腿一大個,本打算做個拿手的咖喱雞,但某人説他不想吃咖喱。腫麼辦類?只好臨時改變策略。搜了一下冰箱,找到一些杭椒,拿它來炒雞肉,辣辣的應該也很下飯。事實證明,這個菜比咖喱雞更好吃。”食材明細主料雞腿(1個)杭椒(5...
食材明細主料雞蛋(2個)麻辣椒(3個)輔料醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣椒炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋煎熟2、放入麻辣椒3、加入醬油,鹽,炒熟即可...
食材明細主料雞翅中(12只)輔料青圓椒(1/2個)A料酒(1大匙)生抽(1大匙)花椒粉(1/4茶匙)辣椒粉(1/4茶匙)B生薑(10g)大蒜(6瓣)京葱(適量)花椒粒(1/2茶匙)幹辣椒(6枚)C白砂糖(1茶匙)生抽(1茶匙)料酒(1大匙)水(2大匙)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒麻...
食材明細主料小辣椒(適量)雞蛋(4個)輔料葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)小辣椒炒雞蛋的做法步驟1、將4個雞蛋打入盆裏,撒入葱花。2、將蛋液攪勻。3、鍋裏的油燒熱後,倒入蛋液。4、將雞蛋迅速炒散...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘椒麻小炒雞做法簡單,吃上一口會上癮的一道美食。椒麻小炒雞深受大眾的喜愛,它色香俱全,能夠很好地提高食慾,所以説這道椒麻小炒雞值得你學習嘗試哦。我個...
“喜歡小小酥的酥香,但是確實不太能吃甜食。這個椒麻小小酥綜合了酥香感,又不含糖,本人太喜歡了”食材明細主料低粉(160克)中粉(20克)全蛋液(20克)玉米油(100克)鹽(5克)花椒粉(3克)泡打粉(2克)花生碎(60克)輔料蛋黃液(適量)黑芝麻(適量)鹹香(...
“麻,辣,鮮,香,雞肉鮮嫩多汁。😋”食材明細主料雞腿(一個)小米椒(適量)綠尖椒(適量)青麻椒(適量)薑末(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻椒油(2勺)雞湯(2湯勺)八角(三個)香葉(適量)薑絲(適量)草果(一個)麻辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒麻...
食材明細主料青椒(適量)雞蛋(適量)輔料蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒雞蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、青椒切丁雞蛋打散。3、鍋中加油煎蛋。4、取出雞蛋放青椒翻炒。5、加入耗油。6、放入雞蛋...
“今天這個小炒雞肉就是快手菜,雞肉用的是雞腿,肉質很嫩,營養也不錯,烹飪方法相對簡單,孩子也喜歡吃,一個雞腿加上一些配菜,轉眼就做成一盤下飯菜,一起來看看吧。對於小人口家庭來説,單獨買雞腿比整雞更方便,當然了,要選擇高品質...
食材明細主料雞胸(1個)麻椒(2個)輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生抽(少許)蠔油(少許)澱粉(少許)雞精(少許)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)麻椒炒雞片的做法步驟1、雞胸切片用清水浸泡半小時然後再清洗兩遍。麻椒...
“這個菜是有一次和嘎嘎同學去青年餐廳點到的一款,改良版的四川菜。不過花椒的麻味還是很重的。嘎嘎同學很喜歡這雞肉的口感,外焦裏嫩,麻辣十足。吃着很帶勁。我看他每次去都點這個菜。所以十一這幾天決定在家嘗試着做做...
“今日立春、來盤清新爽口的菜、麻辣鮮香非常好吃😋”食材明細主料雞腿(1個)薑片(適量)葱(1節)紅色小米椒(2個)綠色小米椒(2個)花生米(1把)幹青花椒(1把)汁料鹽(適量)生抽(2勺)糖(半勺)胡椒粉(半勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)麻椒雞...
食材明細主料小公雞(適量)輔料幹朝天椒(8個)麻椒(1勺)紅辣椒(6個)螺絲辣椒(5個)薑絲(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)麻椒辣炒雞的做法步驟1、小公雞宰殺乾淨2、剁成小塊~3、用熱水焯一下4、焯好,控幹水分,加入適量的鹽,味精,生...
“簡單誘人的椒麻雞,半小時開整,不能錯過”食材明細主料姜(適量)葱(適量)料酒(適量)椒麻雞調料(適量)雞(適量)植物油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川椒麻雞的做法步驟1、先將雞洗淨2、涼水下雞,加姜葱料酒煮開撈出,撈出後...
“辣椒具有健胃、發汗功能,能促進消化液分泌,增強腸胃蠕動,有助於消化,可稱得上天然的“健胃散”。”食材明細主料麻椒(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味素(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻椒炒雞蛋的做法步驟1...
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