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“《秋日的私語》當初秋的風悄悄掠過大地,開始在萬物上塗抹金黃,樹葉在沉默中微微地戰慄,見證着我倆深深的對望。我念你,如老鼠念着大米,我牽掛,如老鼠爬上瓜架,讓秋的夢想與盛夏的回憶,報道我們即將收穫的年華!”食材明細主料...
月餅、桂花酒、芋頭、藕盒子、桂花糕、柚子、鴨肉、田螺、餈粑。月餅是傳統的美食,別名月團、豐收餅、團圓餅等,最早是用來拜祭月神的供品,現在已成為中國南北方中秋必備的美食。桂花糕是中國特色傳統小吃,製作的食材包括...
茄子、南瓜、黃瓜、餃子、銀耳、清涼糕、百合等。所處的地域不同,立秋吃的美食也會不一樣。餃子是常見的美食,也是漢族傳統麪食,原名嬌耳,是有面餅、餡料製作而成,餃子的口味比較多,包括肉餡餃子、素餡餃子、三鮮餡餃子等,餃...
秋葵,屬於是一種可以食用性的蔬菜,其外觀長的比較像是辣椒,但是秋葵可沒有帶有辣椒的味道哦。那麼秋葵,搭配上日式的做法,應該怎樣做呢。以下小編就有整理到相關的秋葵做法哦,感興趣的人們,還在等什麼呢,跟着小編一起來了解一...
“不會做魚,拿着這兩條秋刀魚不知道怎麼弄。下廚房裏搜尋了一圈,看到一個日式做法,感覺簡單容易上手,卻苦於沒有味淋之類的日式料汁。忽然想起手裏還有兩包丘比的日式沙拉汁,一下子有了主意。直接用這日式沙拉汁,不用自己去...
驢肉火燒、滷鴨肉、烤乳豬、麻辣小龍蝦、清蒸獅子頭、四喜丸子、鯽魚湯、蓮子粥等。四喜丸子是中國傳統的名菜,製作的食材包括豬肉餡、雞蛋、葱花、蒜末、大葱等,成品後色澤金黃,芡汁清亮。鯽魚湯屬於家常菜,製作的主要食...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料石榴:三個輔料無:無具體步驟1.、將石榴上的頂蓋切去,按着果實的分佈用的鋒利的刀劃上一道,不要劃到底2、用手掰開幾瓣3、用刀輕敲,果實就可以輕易出來,...
談到立秋,立秋是二十四節氣中的第十三個節氣,時間點在每年公曆的8月7日—9日之間,立秋是夏秋之交的重要時刻,人們一直很重視這個節氣,那麼相信有許多小夥伴們聽自己的爺爺奶奶一輩人流傳下來,對於在立秋當日吃啥非常好奇,當...
中秋節,由來已久,中秋節由於時間的特殊性,別名有很多,所以當有人問我中秋節英語怎麼説的時候,我竟不知道哪個更符合節日的特性了,從一個吃貨的角度來説的話,我更願意叫他月餅節,這個節日的特色習俗和點心可不止這一種呢,跟隨小...
烏雞、燉肉、銀耳、花生、芝麻、紅豆、豆腐、蓮藕、核桃等。立秋代表着天氣變得涼爽了,沒有夏日的炎熱等,可以食用一些葷類養養秋膘等等,銀耳浸泡開後可以放入高湯中食用也可以燉煮百合銀耳蓮子羹等,核桃可以生食也可以炒...
餐飲提問:我想去日本的回轉壽司店吃壽司在那裏有用的日語有哪些恰是我們一共幾個人,和其他也許需要用到的日語mayye回答:回轉壽司不用説也可以就比劃是幾個人就行了都是做到那隨便拿的最後按盤子收錢只要吃完後説一句(夠...
“冬對夏,秋對春,戀情對愛語,四季皆有情,用心、用愛為家人烹製美食,四季情愫菜品“秋之語”選用營養保健蔬菜秋葵和火腿,加上創意的花刀,孩子喜歡,家人開心,給餐桌添加獨一份詩情畫意。”食材明細主料秋葵(300克)火腿腸(1根)輔料胡...
“南國的秋天總是短暫且模糊,雖已是11月,但是路旁那一片青翠,絲毫感覺不到秋意。太陽出來的時候,依舊炎熱,只有那早晚拂過樹梢的微風,悄悄泄露了一絲秋的涼意,秋天來了啊~秋高氣爽的季節,不去野外走一遭,總歸是可惜的。於是,這...
立秋日被稱為是夏天還未消熱的“秋老虎”,立秋日的天氣早晚會比較涼爽,晝夜温差會比較的大,但是在午間的時候是特別悶熱的,人們很容易疲倦,無力,食慾不振,其實這些都是可以通過飲食來調節的,那麼立秋日吃啥飯?立秋日不該吃啥?一...
“秋梨上市,趁假期做一瓶秋梨膏,暖心潤肺。”食材明細主料豐水梨(4斤)原味(口味)數小時(耗時)簡單(難度)秋梨膏的做法步驟1、豐水梨洗淨削皮。2、切碎入鍋,什麼都不用放,梨子水分豐沛,慢慢就會出水。3、熬煮軟爛後過濾掉梨渣,換小鍋...
“清肺熱,祛火。秋天容易上火,尤其是寶寶在幼兒園喝水不多,容易咳嗽。羅漢果+菊花+梨,清熱解毒治咳嗽。枸杞補氣。全家人都可以喝的一款甜湯。”食材明細主料梨(1個)輔料羅漢果(半個)菊花(7朵)枸杞(少許)冰糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)半...
“秋天到了,栗子成熟了。板栗營養豐富,被稱為“腎之寶”,既營養又美味。外面賣的糖炒栗子確實很香,不過衞生條件堪憂。其實自己在家也可以輕輕鬆鬆吃上香噴噴的栗子的。空氣炸鍋版很快手方便,烤一斤只需要20分鐘。”食材明...
“京華十里桂花香,朔風起處秋葉黃。玉盤金樽葡萄酒,共飲神州納清涼。用南瓜泥天然的顏色做的甜點,色澤金黃,質感晶瑩,口感Q彈軟糯!”食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)玉米油(15克)白蓮蓉餡(適量)輔料澄粉(20克)南瓜泥(110克)白糖(15...
立秋也是我們國家的一個比較重要的節氣,現在過不了多長時間就到今年的立秋節氣了,從立秋這天開始温度就會慢慢的下降就不會再像夏天的時候那麼熱了,在立秋的這天很多地方都會吃一些特定的食物,那麼大家知道在立秋日吃啥東...
胡蘿蔔、南瓜、茄子、紅豆、黃瓜等等。焯水後的胡蘿蔔可以直接炒製成清炒胡蘿蔔,或是放入高湯中增加湯料的香味及甜味,亦或是放入烤箱中烤制食用。南瓜可以煮熟後食用也可以製作成南瓜餅或是南瓜饅頭食用等等。茄子可以...
食材明細主料秋葵(2個)金針菇(1把)輔料生抽(1勺)清酒(半勺)味啉(1勺)清水(適量)原味(口味)未知(難度)日式金針菇秋葵涼麪的做法步驟1、秋葵洗淨切掉蒂2、金針菇洗淨切掉根撕開3、鍋做水燒開加秋葵金針菇焯水4、涼水投涼5、分別切片,粒6...
食材明細主料栗子(適量)輔料水(適量)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋日爆栗子的做法步驟1、第一階段:準備工作(1)平鍋鋪栗子:將栗子洗乾淨,平鋪在鍋裏。2、第一階段:準備工作(1)放適量水:參考:這次爆栗子,家用平鍋鋪滿栗子,放了...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料老藕:一節糯米:適量輔料紅糖:適量紅棗:適量糖桂花:適量玉米澱粉:適量具體步驟1.1、將藕洗淨,削皮用鹽抹下藕全身,這樣可以不發黑2、將兩頭各切一厚片,用筷...
“不喜歡佛手風味紅茶的那個來自於食用香精的佛手味道,猜想着也許可以用豐富的水果味道來將它掩蓋。也正好難得有眾多品類的水果集中出現,那就來一道繽紛秋日水果紅茶,讓這些水果與佛手風味紅茶齊聚一堂,喝茶吃水果。把能...
“今天看到聚划算上面有奶油參加了活動~才突然想起27之前買的奶油!還有剩下的抹茶粉~於是,就做了今天的蔓越莓抹茶物語。”食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料抹茶粉(適量)配料雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)蔓越莓...
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