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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節就快到了,端午節最少不了的粽子也要開始熱賣了,但是外面賣的粽子大多偷工減料,新聞裏也曝出端午粽子裏添加低劣食材。外面賣的粽子不但味道不合自...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘端午節快到了,又到了家家户户包粽子的時候了。今天為大家介紹一種端午節常見的粽子;家常伴黃伴肉粽,就是家裏常包的肉粽子,每年家裏包肉粽子的時候我總...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常伴黃伴肉粽可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,豬...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料黃瓜:5青椒:2輔料鹽:適量蒜:適量薑絲:適量白糖:適量醬油:適量具體步驟1.黃瓜切稜,小段,圓咕嚕的黃瓜,十字縱切開,一段一段切好備用。2.撒入鹽,將黃瓜中水分撒水...
“此菜的Idea(想法)是從夏金龍的《大廚拿手家常菜》一書學的,由於沒法找到裏面提到的材料,按照自己現有的材料,稍修改了配方,書裏要求的材料的鮮花椒和泰國辣椒,俺住的那塊地兒,從哪找啊,急中生智,用了四川的紅花椒,泰椒則改用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:一斤黃瓜:1條西紅柿:4個鹽希(香菜):適量葱花:適量輔料鹽:適量澱粉:適量海油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將蝦仁洗淨用開水燙熟後剝殼去頭放盤裏待用2.黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉米:150雞蛋:5只輔料葱花:適量薑末:適量具體步驟1.準備好的原料。2.肉米加入葱薑末,料酒,鹽,雞精,料酒。3.一個方向攪拌上勁。4.雞蛋加點鹽打勻。5.拿個...
食材明細主料黃花菜(適量)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴黃花菜的做法步驟1、準備好芹菜、胡蘿蔔、芹菜。2、芹菜切段。3、把芹菜和黃花菜放開水鍋中燙一下...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃花菜:50輔料生抽:10辣椒油:10芝麻油:5鹽:3具體步驟1.材料:黃花菜2.加水泡黃花菜3.黃花菜倒入開水鍋裏,焯水,煮熟4.撈起燙熟的黃花菜5.倒出辣椒醬裏的辣...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料幹黑木耳:50幹黃花菜:10輔料鹽:適量雞粉:適量蒜沫:適量芹菜:適量紅野山椒:適量香菜:適量油:適量花生醬:適量芝麻油:適量具體步驟1.幹黃花菜和黑木耳用熱水泡開...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐乾:100豆芽:100黃瓜:300輔料陳醋:10鹽:5蒜蓉:20芝麻油:5具體步驟1.豆芽燙兩分鐘撈起來2.黃瓜切片3.豆腐乾切條形4.擦些蒜蓉5.把三種菜放在一起6.放...
“本來想做紅燒獅子頭的,不過準備食材時候沒有油菜,於是自己想着原創一道小菜,喜歡的朋友們可以試試。”食材明細主料豬肉餡(適量)青菜(適量)輔料食用油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料黃瓜:兩根輔料陳醋:5g生抽:5g鹽:適量蒜:兩辨葱:半根香油:3g具體步驟1.黃瓜切兩公分厚2.蒜同葱切碎,越碎越好3.倒入生抽,香油,鹽,蒜,葱拌均勻4.擺盤,把湯汁淋...
當歸喝黃芪是個非常不錯的藥材,食用它們能幫助我們恢復眼睛視力、促進血液流通、緩解身體不適等等,總之吃了它是一定沒有壞處的,那它到底有什麼神奇的地方呢,為什麼人們都喜歡它們呢,它對人體有什麼更多的益處呢?它倆能泡在...
食材明細主料幹木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香腸(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粥伴侶小菜的做法步驟1、木耳泡發切成丁。2、胡蘿蔔切丁。3、香腸切丁。4、熱鍋下油,先將木耳放下翻炒。5、加入香腸...
食材明細主料自制肉醬(5克)貽貝(1000克)小葱(50克)香菜(5克)蒜(5克)輔料糖(1匙)澇汁(2勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱伴貽鮮的做法步驟1、超級新鮮的貽貝準備要好好享受一下哦2、摘除貽貝的各種雜質在水中多清洗幾遍這樣更...
食材明細主料白蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼伴白蘿蔔的做法步驟1、準備好蒜、辣椒、白蘿蔔、胡蘿蔔。2、把胡蘿蔔切絲。3、白蘿蔔切絲。4、辣椒切絲、...
“一次周未天熱沒地兒可去,帶兒子去肯德基玩滑滑梯,隨便蹭蹭空調,小孩見到滑滑梯那真是叫一個興奮,再遇上幾個同齡的小夥伴,真是要吵炸天,大呼小叫,又是追,又是跳。看着他們開心的玩的,真羨慕,無憂無慮、天真無邪,他在那兒玩着,我...
“吃過拌黃瓜、吃過拌小紅蘿蔔,但把這兩個食材放在一起拌還真沒嘗試過,把它們切成滾刀塊,放上調料,淋上火麻油,清脆爽口,營養美味,一上桌一大盤子居然都吃完了,説明了什麼,當然是好吃受歡迎了!”食材明細主料黃瓜(1大根)小紅蘿蔔(...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐乾:150黃瓜:150輔料香油:3葱花:10鹽:3陳醋:3具體步驟1.壽陽豆腐乾2.豆腐乾切長條3.切些黃瓜4.切些葱花5.全部材料放入大碗裏,加香油,鹽,陳醋攪均勻6.成...
“老伴豆花是新加坡甜品的代表,隸屬於古早味豆花餐飲管理有限公司,以獨特的風味風靡東南亞、香港、台灣。製作比較簡單,古早味豆花粉、開水、綿白糖、記住一定要用綿白糖,口感柔和,沒有膩感。下面教大家制作。”食材明細主...
“;此處香菇少了點”食材明細主料新鮮肉雞(1.2-2斤)香菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)配料米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇伴雞的做法步驟1、雞洗靜/去水/切塊/加鹽、料酒醃20分鐘2...
食材明細主料鹹酸菜(200g)鮮黃豆(500g)肉末(100g)輔料米酒(適量)生粉(適量)糖(適量)花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜蒜(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法步驟1、新鮮黃豆去衣洗乾淨待用2、鹹酸菜...
食材明細主料雞翅根(10個)玉米(2個)輔料料酒(2ml)紅酒(10ml)八角(2克)桂皮(適量)鹽(2克)雞粉(適量)生抽(10ml)檸檬(1個)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小雞伴玉米的做法步驟1、雞翅根洗淨裝盤2、在每個翅上切6刀左右,方便入味3、熱水煮...
“某日飯店吃了一道涼菜,特別爽口。但和老公吃了半天也沒有看出是什麼菜。前幾日在菜市場看到有賣油菜的,就回家試着做了一些,口感還不錯,應該是跟在飯店吃一樣。老公説挺好吃的,但可惜只有春季能吃到。”食材明細主料油菜...
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