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“不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲=麻醬口味?喔不,小黃瓜輕甜淡雅,大江南北的口味都適宜。”食材明細主料雞胸(1塊(約120g))小黃瓜(1/2根)油(1小匙)輔料大蒜(1~2粒)辣椒(1根)香菜(1束)檸檬汁(1個)魚露(1小匙)糖水(1小...
“週末追劇,好開胃”食材明細主料雞爪(200g)輔料檸檬(兩個)小米辣(適量)花椒(適量)香菜(一小把)大蒜(適量)白醋(適量)老抽(適量)紅蘿蔔(一根)鹽(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣檸檬雞爪的做法步驟1、剪去指甲,對半切,不切...
“窗外的雨淅瀝淅瀝的,估計今天的羊城又得變成水城了,如果不是走在路上,我是真心喜歡下雨天的,無論是窩在牀上看書,攤在沙發上看電視,還是站在高樓上看外邊滿天的飄雨,當然作為一個吃貨,怎麼可以少了和此景相配的零嘴呢?最美的...
“這款沙拉色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口。因為加了紅葡萄酒醋,口感酸甜,解膩開胃。食後不會給身體增加任何負擔,減肥的美眉可以大快朵頤啦!”食材明細主料戴蒙蒂諾紅葡萄酒醋(適量)雞腿(1只)輔料橄欖油(適量)鹽(少許)糖(適量)檸檬(1...
“泰國料理的風味,主要以酸、辣、甜為代表,這是因為泰國是東南亞的一個國家,氣候炎熱,雨量充沛,陽光充足,而這裏的綠色蔬菜、海鮮、水果極其豐富,而其中的泰國檸檬是一種泰國特有的調味水果,它可以拿來做檸檬汁飲品,啤酒香劑,最...
“酸辣可口,做法簡單,十分鐘上桌沒問題。”食材明細主料大蝦(適量)輔料檸檬(適量)蒜末(少許)香菜(少許)小米辣(少許)調料蠔油(少許)醬油(少許)泰式甜辣醬(少許)烏醋(少許)糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬蝦的做法步驟1、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘檸檬雞絲是一道色香味俱全的菜餚。雞絲不用説大家都知道,營養就像它的名字。用料比較多,這樣的目的就是調味。而青檸有特別的有營養價值,所以整體就是健...
“如果你每天不知道吃什麼,就來做一道我這樣的酸辣開胃菜檸檬雞爪,味蕾十足過癮!!!”食材明細主料雞爪(2斤)輔料檸檬(2個)香菜(適量)蒜末(適量)洋葱圈(適量)青椒(適量)小米辣(適量)薑片(適量)礦泉水(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
食材明細主料雞爪(600克)輔料檸檬(1個)調料花椒(1小把)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)大蒜(4瓣)小米椒(3個)香葱(2棵)生抽(3茶匙)蠔油(1茶匙)果醋(3茶匙)白糖(適量)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸檬酸辣雞爪的做法步驟1、雞爪700克、薑片4...
“相信有很多小夥伴超級喜歡吃豬肉脯,鮮嫩口感、鹹中帶甜、濃郁香味,一看到豬肉脯口水就忍不住嘩啦啦流!”食材明細主料瘦豬肉餡(250g)細砂糖(40g)魚露(10g)鹽(1/2小匙)黑胡椒粉(少許)雞精(1小匙)辣椒粉(1/2小匙)輔料檸檬皮(5g)檸檬汁(10g...
“炎熱的夏天就要來到了,老公最喜歡吃這道酸辣雞爪,三天兩頭叫我給他做,雞爪配方也是在廚友那裏學習到的,熟能生巧根據我自己掌握的再一次分享給大家。晚上吃夜宵配上一瓶啤酒邊看電影邊吃感覺不要太美妙了喲。”食材明細...
“這道是我非常鍾愛的一道湯,每到泰國菜餐廳必點,酸甜可口、酸辣開胃,是夏天的最佳選擇。那麼,就讓我們一起做一道簡單版的泰式風情的檸檬酸辣蝦吧!”食材明細主料蝦(500g)檸檬(半個)青紅椒(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)燒(工...
“每到夏天胃口都會變差,今年夏天的天氣似乎比往年更熱,孩子胃口差不愛吃飯,大人也害怕做飯,廚房裏就像蒸桑拿,一頓飯的功夫就能讓人汗流浹背。我兒子是最愛吃肉的,現在看見燉雞腿竟然不香了……冰箱裏還剩的三個琵琶腿,我拿...
“泰國風味的檸檬烤魚,口感都是清爽又新鮮!加了檸檬汁的烤魚酸甜可口還有微微的辣味,非常值得嘗試~”食材明細主料花生油(適量)鱸魚(1條)檸檬(1個)小米椒(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
“鱸魚是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品,鱸魚多為清蒸以保持營養價值。鱸魚營養豐富又不會過剩導致肥胖。加上檸檬之後充滿果香,雖然口味很重,但是卻莫名的清新。總之,吃就對了。”食材明細主料鱸魚(1條)檸檬(1顆)輔料芹...
食材明細主料土雞腿(一隻)小番茄(5顆)腰果(10顆)生菜(1顆)西葫蘆(半根)輔料蜂蜜(30g)醬油(50g)白胡椒粉(少許)芥末醬(10g)檸檬汁(5g)鹽(少許)檸檬(1顆)砂糖(5g)橄欖油(5g)葱香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蜂蜜檸檬烤雞沙拉的做法步驟1、雞腿切除...
“美味小拌菜,酸爽可口。”食材明細主料雞胸肉(適量)輔料檸檬片(少許)小米辣(1個)蒜末(少許)熟白芝麻(少許)調料醬油(少許)糖(少許)香油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雞絲的做法步驟1、雞胸肉煮熟(見姜葱對菜譜做法)。2...
“原來一直覺得貴州菜就是酸辣口,而川菜是麻辣口。後來才發現這兩個辣口中必不可少的還有糖,有點隱隱作甜的味道才是對的。”食材明細主料雞肉(250g)輔料番茄(400g)芹菜(1根)檸檬(1個)小茴香(1指)配料小辣椒(3個)白醋(5匙)朗姆酒(2匙)甜...
“天氣熱的夏天,來一份雞jio,倍兒爽。”食材明細主料雞爪(1斤)輔料新鮮小米辣(若干)檸檬(兩個)洋葱(適量)香菜(適量)蒜頭(適量)冰糖(適量)味事達醬油(適量)香醋(適量)鹽(適量)涼白開(適量)八角(適量)料酒(適量)白醋(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)香...
“喜歡吃辣的食物,但是又怕上火,臉上還容易起包包。在火湯底中加入適量的鮮檸檬,即能增鮮美味又有效的去火祛包還能給火鍋帶來一絲清爽。檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥羶之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白...
食材明細主料海鱸魚(1條)輔料檸檬(適量)鹽(適量)蒜末(適量)香葱(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)香菜末(適量)配料魚露(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)細砂糖(適量)香油(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泰式檸檬魚的做法步驟1、1:魚洗乾淨瀝幹...
“雞爪於我而言,無論何種做法我都喜歡。因為我喜歡將它骨頭上的莖一點一點的嚼下來,然後消滅掉。雞爪可是看電視劇電影的一大零食呀,你確定不要做一下嗎?”食材明細主料雞爪(500g)輔料姜(3片)洋葱(四分之一個)小米椒(6個)檸檬(1個(...
食材明細主料雞腿(兩個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)沙姜(適量)檸檬(適量)小朝天椒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣檸檬雞的做法步驟1、雞腿開水煮8分鐘。2、撈出後放冷。3、葱、姜、蒜、沙...
“炎熱的夏天,食慾不佳怎麼辦呢,自己做一份清清爽爽水果色拉最好不過了。大學期間作為女生愛美嘛,為了減肥就用酸奶搭配各種果蔬吃,當就剩一根黃瓜和一個蘋果的情況下,我懶得用刀切,就用擦絲器擦成絲擠上泡水喝剩下的半塊檸...
“我喜歡吃火鍋~~但平時總忙碌,三餐都儘量追求簡單~~~像什麼家常小炒之類的快手菜~~就成了我和鍾先生的追求~~自然吃火鍋也成了奢望~~~但是~~朋友聚會,公司聚餐等,還是有機會吃到火鍋的~~不過~~怎麼比得了自制火鍋的健康...
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