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“馬蹄皮薄肉嫩,清甜無渣,爽脆可口,生食熟食均可,有清熱潤肺、生津消滯、舒肝明目和利氣通化。煲靚湯時加入幾隻馬蹄,以增加湯的清甜之味”食材明細主料瘦肉(250克)粉腸(250克)輔料馬蹄(適量)配料鹽(適量)生薑(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)數...
“海馬是一種營養價值極高的名貴藥材,素有“南方海馬,北方人蔘”之説。用來煲湯,特別適合體質虛弱的人喝,可以強身健體,提高身體的免疫力。”食材明細主料海馬(4只)瘦肉(300克)輔料蜜棗(2顆)生薑(3片)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料河粉(200克)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)金蒜(少許)醃料鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉粉腸湯河粉的做法步驟1、備:河粉,葱花,生菜。2、瘦肉,粉腸用...
“快手湯品。”食材明細主料冬瓜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜切片,備點薑絲。2、粉腸,瘦肉...
“夏天的天氣很悶熱,喝粥是很多家庭的必然選擇,在此弄個大家所熟悉的做法,不管喜不喜歡喝粥的都來捧個場哈,謝謝了”食材明細主料豬粉腸(8兩)瘦肉(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)粉腸瘦肉粥...
食材明細主料馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄,瘦肉2、馬蹄切片,瘦肉切片3、馬蹄開後放入瘦肉小煮一會即可4、盛碗...
“清爽的快手湯,口感清淡很適合夏天喝的湯。”食材明細主料絲瓜(一條)瘦肉(適量)粉腸(適量)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)葱花(少許)調料油(適量)鹽(適量)醃料胡椒粉(適量)米酒(適量)生粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝瘦...
米漿調製後,平鋪放在蒸籠中,旺火蒸3-4分鐘,捲成豬腸狀即可。製作馬蹄粉腸粉時,使用的清水要適量,以免影響美食的口感。馬蹄粉一般指荸薺粉,是由生馬蹄加工而成,含有大量的澱粉,粉質細膩,味道清甜,既可以用於製作腸粉,也可以用於...
食材明細主料豬肉(適量)馬蹄(2顆)茼蒿(適量)輔料枸杞(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬蹄肉丸湯的做法步驟1、材料如下2、茼蒿自家種的3、馬蹄豬肉剁碎,加生抽糖鹽姜生粉調味備用4...
食材明細主料瘦肉(350g)馬蹄(100g)葱(250g)胡蘿蔔(150g)輔料餃子皮(500g)蝦皮(10g)調料醬油(少量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)瘦肉胡蘿蔔馬蹄餃子的做法步驟1、胡蘿蔔馬蹄葱洗乾淨。2、瘦肉洗乾淨。3、打好餡...
“很鮮美的營養湯。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝粉腸瘦肉湯的做法步驟1、食材泡洗乾淨。2、食材都切好如圖...
“無花果有健脾,清熱,解毒,生津止渴!馬蹄有清熱降火,治便祕,纖體之功效!此湯對咽炎咳嗽上火有療效!”食材明細主料瘦肉(3兩)馬蹄(5粒)無花果(2粒)輔料凍開水(300克)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無花果馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、準...
“廣式粉腸,廣東這邊最經典的早餐之一,小孩子老人特別喜歡,超級柔軟可口。蒸出來的早餐營養、簡單又健康。”食材明細主料腸粉專用粉(100g)清水(250g)瘦肉(40g)輔料醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉腸...
食材明細主料冬瓜(600g)豬肝(120g)瘦肉(120g)粉腸(120g)輔料薑絲(適量)調料鹽(適量)油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(1匙)料酒(1匙)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝瘦肉粉腸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜一塊。2、削皮切塊。3、冬瓜放...
“快手湯品。”食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)雞蛋(一個)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉泡洗一...
“這道湯營養豐富,可以補血和補鐵,“豬濕”其實就是豬肝,兩廣人喜歡叫豬肝為“豬濕”。”食材明細主料豬肝(500g)豬肉(250g)粉腸(250g)輔料芥菜(500g)調料雞精(適量)胡椒粉(適量)白酒(2勺)薑片(5片)椒鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)清淡(口味)煲...
食材明細主料枸杞葉(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞子(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)醬油(少許)糖(少許)米酒(少許)生粉(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉枸杞葉湯的做法步驟1、自己種的枸杞葉,摘好清洗...
“菜,肉,湯三者組合,清淡,營養又好喝。”食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(一個)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)生粉(少許)胡椒粉(少許)米酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法步驟1、準備...
“豬肝瘦肉面線,漳州特色小吃,也叫(生燙)!特別清甜!鮮美!這是我最愛的早餐,它有我兒時滿滿回憶,每年生日媽媽必煮早餐,我們家三姐弟,一年最少可以吃三次!媽媽會放豬肝小腸瘦肉,就是清燙,放點姜,在下點面線!”食材明細主料面線(3卷)豬...
“此湯主為降血脂和血壓人士用,對美容,瘦身都很有效果.家裏老人赴喜宴,吃了太多不易消化的美食,搞的一夜沒有睡好,我第二日就煲了此湯給老人進行調理,所以在這裏山楂也放的很多,平時可以放少一點.山楂:開胃消食,降血...
“噠噠、~在跟外面買的一樣、不過我喜歡我媽媽的傑作。真會做、不過很簡單的。真不錯唉o(︶~~~︶)ovv”食材明細主料腸粉粉(適量)瘦肉(適量)輔料花生油(適量)玻璃生(適量)配料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瘦肉蒸腸粉...
食材明細主料排骨(半斤)輔料粉葛(200克)馬蹄(200克)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛馬蹄排骨湯的做法步驟1、新鮮的排骨半斤,飛水放入燉鍋中。2、把粉葛,馬蹄處理乾淨。3、一起倒入燉鍋中熬2個鐘即可。...
“荸薺又叫馬蹄。其營養豐富,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、鐵、鈣和澱粉、荸薺英等成分。中國醫學認為,荸薺味甘,性寒,有清熱涼肝、生津止渴、補中益氣等功效。《本草綱目...
食材明細主料魚腥草(適量)馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)魚腥草馬蹄瘦肉湯的做法步驟1、馬蹄瘦肉。2、魚腥草洗淨。3、瘦肉切小塊飛水備用。4、魚腥草掰段放入燉盅。5、放入瘦肉。6、放入...
食材明細主料西洋菜(適量)粉腸(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)白酒(三滴)花生油(適量)胡椒粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉腸瘦肉西洋菜湯的做法步驟1、粉腸用鹽抓三次,把姜切碎後,擠出薑汁與酒、姜渣一起醃粉腸...
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