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“這個菜相當鮮美,卻來自於邊角料,粗大的西蘭花梗,丟掉實在可惜,去皮後炒炒或者焯水後涼拌,都很好吃。去年,西蘭花大豐收,便宜的很,今年又貴了起來,菜農都帶着大梗買,也算份量了。這也可以理解,菜農老不容易的!”食材明細主料西蘭...
食材明細主料雞蛋幹(120克)西蘭花(165克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒西蘭花的做法步驟1、食材:雞蛋幹、西蘭花(已掰成小朵清洗)2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的...
食材明細主料西蘭花(一個)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)豬肉(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒西蘭花的做法步驟1、準備好食材西蘭花切小朵,胡蘿蔔切成片,木耳用水泡發摘成小...
“西蘭花梗口感清淡像蘿蔔又像萵筍,每次吃完西蘭花剩下梗丟掉怪可惜,用它做菜還是蠻不錯的,素炒,肉炒,涼拌都不難吃”食材明細主料西蘭花梗(適量)五花肉片(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒粉...
“西蘭花把花朵部分先吃了,剩下的菜梗炒菜來吃。”食材明細主料西蘭花梗(適量)肉絲(100g)輔料紅椒(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花菜梗洗淨。2、切絲。...
食材明細主料豬肉(80g)西蘭花梗(150g)輔料食用油(些許)平菇(些許)調料食鹽(1g)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒西蘭花梗的做法步驟1、去豬肉和西蘭花梗。2、豬肉切片。3、菜梗切條。4、平菇洗淨,冷水下鍋...
食材明細主料五花肉(適量)西蘭花梗(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒西蘭花梗的做法步驟1、五花肉切片。2、西蘭花梗削去外皮。3、西蘭花梗、胡蘿蔔切片。4、五花肉...
“利好的西蘭花,營養豐富,功效多多,好吃數不勝數。西蘭花食用方法很多,與雞蛋搭配,炒炒就很好吃。西蘭花清香與雞蛋的鮮香組合,很完美。”食材明細主料西蘭花(200g)雞蛋(120g)輔料油(適量)鹽(適量)葱姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“好多人把西蘭花菜梗扔了,去掉老皮,切片炒肉,脆爽鮮美,特別下飯哦。西蘭花菜梗炒肉片食材:西蘭花菜梗2根、五花肉100克、胡蘿蔔半根、姜適量、洋葱適量、生抽適量、老抽少許、精鹽適量、食用油適量。”食材明細主料西蘭花...
“顏色鮮亮的營養菜😁~”食材明細主料西蘭花(半個)雞蛋(2個)木耳(1小把)輔料葱蒜(適量)調料鮑魚汁(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西蘭花炒雞蛋的做法步驟1、西蘭花切塊用開水焯一下瀝乾水分、木耳切塊。2、雞蛋炒散備用...
“一朵西蘭花,有花的部分用來做了一道“蒜香西蘭花”,剩下的西蘭花梗,便和着肉片一起炒了,顏色搭配挺好看,也挺好吃的。我想這西蘭花梗煮了會變軟,如果用來和其它材料一起煮粥,味道應該也很不錯,下次可以試試這個做法。”食...
“買個西蘭花,好大的菜梗。去掉老皮,吃起來也不錯的。”食材明細主料西蘭花菜梗(400g)雞蛋(2個)輔料食用油(1匙)紅辣椒(1個)調料葱姜(小許)食鹽(2g)生抽(5g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒蛋的做法步驟1、菜梗洗淨...
“營養美味西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,不失為減肥,補充體內膳食纖維首選”食材明細主料西蘭花(500g)葱花(少許)蒜末(少許)輔料胡蘿蔔(100g)薑末(少許)澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花的...
“很多時候,我們吃西蘭花,梗子都不怎麼吃,其實梗子吃起來更脆爽呢,自從第一次吃了西蘭花梗做的菜,就愛上了。不管是炒着吃還是伴着吃,我都很喜歡。那日去市場看見西蘭花梗子一袋子一元,做了兩個菜,一個臘腸炒西蘭花梗,一個就是...
食材明細主料西蘭花梗(2個)雞內臟(2付)輔料幹辣椒(3個)蒜末(適量)料酒(1匙)生抽(半匙)糖(1茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒雞雜的做法步驟1、原料圖2、西蘭花梗切片,雞內臟處理乾淨切塊,大蒜剁碎,幹辣椒剪成小圈3、鍋...
食材明細主料新鮮香菇(3個)西蘭花梗(1個)黑木耳(適量)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雜炒西蘭花梗的做法步驟1、食材:新鮮香菇(已清洗)、西蘭花梗(已清洗)2、黑木耳(已泡發)3、榨菜片4、將已泡發的黑...
“今天給大家説説西蘭花的梗西蘭花梗食之無味棄之可惜?抱歉,你錯了!把外皮削掉,西蘭花梗也可以成為下飯的好菜!而且西蘭花梗富含維生素c和鉀,也是一個維生素炸彈呢!”食材明細主料西蘭花梗(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)鎮江香醋(...
食材明細主料雞胸肉(100g)西蘭花梗(150g)輔料食用油(些許)香菇(2個)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒雞胸肉的做法步驟1、取西蘭花梗。2、切條。3、香菇洗淨。4、切片。5、冷水下鍋焯水。6、雞胸肉切...
“西蘭花梗的別樣吃法!”食材明細主料西蘭花梗(大約800克)小米椒(4個)輔料白糖(3匙羹)米醋(3匙羹)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西蘭花梗酸的做法步驟1、新鮮西蘭花梗。2、用小刀去皮。3、洗淨切成小塊。4、用鹽醃製。5、...
“在家清理冰箱時,無意之中發現了這半棵遺忘的西蘭花。可惜花都要開了,丟棄吧,又覺得可惜了。平常吃西蘭花,我還蠻喜歡吃它的梗,還是留着炒了吃!(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料西蘭花梗(若干)臘腸(一根)輔料紅椒(少許)姜(少許)蒜(少...
“這西蘭花梗很多時候都扔掉,感覺有點可惜。其實切成丁用來炒菜還是挺不錯的。”食材明細主料雞肉(150克)輔料西蘭花梗(200克)洋葱(1個)配料橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
“家裏吃西蘭花,剩下好大一個梗子,醃起來正好下稀飯,也不浪費”食材明細主料西蘭花梗(一個)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)醋(2勺)糖(一勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花切下的梗。2、外面的皮削掉,切成小...
食材明細主料西蘭花梗(適量)蝦仁(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花梗炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁、西蘭花梗削皮,蒜末。2、西蘭花梗切片。3、鍋中水開放入蝦仁和西蘭花梗焯水...
“雞蛋真是美食界最百搭的一個,可以和各種食物成為夥伴,做出美食~烘焙圈它隨處出現。。。煎炸時離不開它。。。至於炒菜時,又有誰能説全它都能和哪些小夥伴炒在一起?”食材明細主料雞蛋(2個)西蘭花(半棵)輔料胡蘿蔔(1段)蒜(1瓣)玉...
“西蘭花好吃梗卻很大,炒着不太入味,丟掉又可惜。試着醃成佐粥小菜,味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗(1個)輔料小米辣(1個)調料鹽(3g)香醋(1.5勺)生抽(1大勺)糖(2g)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃西蘭花梗的做法步驟1、西...
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