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食材明細主料豬瘦肉(適量)豬肝(適量)豬脾(適量)輔料黃瓜(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬雜的做法步驟1、豬肉,豬肝,豬脾切條狀。2、姜和蒜頭用花生油炒香。3、豬肉下鍋炒熟。4、豬肝和豬脾一起下鍋翻...
食材明細主料豬小腸(適量)豬肝(適量)香芹(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)老抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒豬雜的做法步驟1、豬小腸清洗乾淨。2、切成段。3、豬肝清洗乾淨。4、切薄片。5、香芹...
“這是從小吃到大都不厭的一道美食廣州人叫河粉,潮汕人叫粿條配上新鮮豬雜,下點蒜頭蓉,超級無敵美味!”食材明細主料豬雜(各少許)生菜(兩片)輔料蒜頭蓉(少許)油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜粿條湯的做法步驟...
食材明細主料豬肚(適量)青紅椒(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)配料料酒(適量)黃豆醬(適量)花椒粉(適量)稻米油(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)醋(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜炒豬肚的做法步驟1、豬肚先用鹽擦洗正反兩面後,再...
食材明細主料河粉(200g)輔料骨頭湯(400g)生抽(15ml)生菜(1棵)豬粉腸(150g)鹽(7g)香菜(1棵)豬肝(50g)豬肉腸(50g)香芹(1根)香葱(1棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜湯粉的做法步驟1、排骨洗淨焯水,另放高壓鍋,加清水,鹽,生抽,壓制15分鐘,遂...
“今天的這道炒米粉,是我小時候每年都一定能吃着幾遍的早餐。”食材明細主料米粉(適量)瘦肉(適量)豬肝(適量)豬小腸(適量)輔料姜(適量)葱(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)米酒(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料豬肉(適量)尖椒(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豆皮(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒雜蔬菜的做法步驟1、各種菜清洗乾淨改刀備用。2、豆皮改刀備用。3...
“鮮筍清甜爽口,配上豬雜炒,開胃消食。”食材明細主料鮮筍(350g)豬肝(100g)豬肉(100g)小腸(50g)輔料彩椒(各半個)姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(2匙)醬油(4匙)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬雜炒筍的做法步驟1...
“經常抽煙的人或咳嗽的人應該多吃。功效:清肺、止咳化痰”食材明細主料粉腸(半斤)豬肺(半斤)雞肉(半斤)輔料荖葉(一兩)配料鹽、(適量)味精、(適量)其他(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)荖葉豬雜湯的做法步驟1、將粉腸、豬肺、雞肉、...
食材明細主料豬肉(150g)豬肝(50g)粉腸(150g)豬血(300g)酸菜(適量)輔料姜(適量)芹菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)雞精(少許)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豬雜湯的做法步驟1、豬血。2、豬肝、瘦肉、粉腸。3...
食材明細主料粉腸(適量)豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬雜的做法步驟1、青椒洗淨,斜切成片。2、粉腸電飯煲煮熟,放涼後切段備...
食材明細主料河粉(四人份)瘦肉(150g)豬肝(50g)豬腸(50g)輔料葱(適量)海鮮菇(4根)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)雞精(少量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)豬雜粉的做法步驟1、食材洗乾淨。2、河粉。3、海鮮菇撕小條。4、切好...
食材明細主料河粉(2斤)瘦肉(200g)豬肝(50g)豬腸(20g)輔料葱(適量)調料油(適量)醬油(少量)鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝...
“在我大潮汕,粥甚至可以説是一日三餐的主食,也就存在着各式各樣的粥。”食材明細主料大米(100g)燕麥(50g)豬肝(50g)瘦肉(50g)輔料芹菜(少許)鹽(少許)生粉(少許)冬菜(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燕麥豬雜粥的做法步驟1、燕麥...
“從小吃到大啦,超喜歡的,再放點瘦肉一起煮湯,味道簡直完美啦(我沒放哈),想試的小夥伴可以加點瘦肉,不要多哈,50g這樣就可以啦。”食材明細主料豬小腸(150g)豬肝(250g)輔料油菜(50g)調料鹽(適量)醬油(少量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
“豬肉上漲得非常厲害,但對於吃貨來説,抵抗不了美食的誘惑啊,豬雜湯一個字:鮮。”食材明細主料瘦肉(少許)豬肝(少許)腸仔(少許(豬小腸))輔料蒜(少許)姜(少許)鹽(少許)油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)米酒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
食材明細主料火鍋底料(20g)豬肝(150g)豬腸(50g)蠔油(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)食用小蘇打(少少少量)輔料水(200毫升)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水煮豬雜的做法步驟1、豬肝豬腸放蠔油鹽食用小蘇打玉米澱粉鹽醃製最少半個小時...
“昨天我無聊在家看舌尖上的中國。看到這個粥。都是用豬內臟做的。視頻下的豬雜粥真的特別誘人。剛好今天不下雨。我早早就是菜市場。我只選擇了三樣。粉腸,豬肝。還有豬肉。特別鮮嫩。”食材明細主料豬肝(適量)粉腸(適量...
“為什麼叫雜菜湯呢,因為裏面有胡蘿蔔,還有木耳,還有海白菜,暈吧,又有蔬菜,又有菌類,又有海產品,其實我也挺暈的,本來就想做木耳豬骨湯着,可是前一天某位同志因為沒有掌握好海白菜的量,導致泡發了那麼那麼大一碗的海白菜,做餛飩湯...
食材明細主料米粉(適量)輔料豬瘦肉(適量)粉腸(適量)豬肝(適量)芹菜(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬雜湯米粉的做法步驟1、米粉泡軟,芹菜洗淨切碎,一點就夠了。2、豬肝多洗幾次,香腸切...
食材明細主料豬雜(500g)輔料枸杞葉(適量)枸杞子(適量)紅棗(5顆)桂圓(5顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)枸杞豬雜湯的做法步驟1、豬雜清洗乾淨,加入少許鹽,生抽和料酒醃製片刻。2、枸杞葉洗淨備用。3、將紅棗,桂圓還有枸杞杆放...
食材明細主料平菇(350克)豬粉(125克)豬肝(105克)豬肉(235克)輔料鹽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜平菇湯的做法步驟1、把豬肝、豬肉、豬粉、切好放盤裏。2、把平菇好。3、放入...
“豬雜蓮藕湯”食材明細主料蓮藕(500g)輔料豬頸骨(500g)豬粉腸(200g)豬肺(適量)調料芹菜(少許)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬雜蓮藕湯的做法步驟1、豬頸骨冷水放進“米博”萬能機中。2、開啟“米博”多功能鍋進行焯...
食材明細主料絲瓜(500克)新鮮豬雜(300克)輔料鹽(1勺)生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜炒絲瓜的做法步驟1、新鮮豬雜洗乾淨,切好,裝碟2、絲瓜,500g3、將絲瓜表面的皮去掉,洗乾淨,切片,裝菜盤子。4、大火燒...
食材明細主料粉腸(少許)瘦肉(適量)豬肝(適量)輔料青菜(適量)配料鹽(一匙)生粉(一小匙)醬油(一點點)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬雜麪的做法步驟1、先將豬雜洗乾淨,切好,最好切小塊點,比較入味。不喜歡吃內臟的朋友也...
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