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“懷念與閨蜜的年少時光而動手試做酸甜鳳爪,重温那段青春…”食材明細主料鳳爪(400g)輔料生薑(5片)白酒(1勺)醋(1-1.5碗)白糖(1勺)指天椒(3個)微辣(口味)拌(工藝)一天(耗時)普通(難度)酸甜鳳爪的做法步驟1、前一晚用涼開水放入冰箱冷藏或凍...
“嘿,鳳梨!配一嘴!中醫認為“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”,滋陰潤肺的秋天要遵循“少辛增酸”的飲食原則,除了傳統的山楂、柑橘、葡萄等,酸酸甜甜的舶來水果——鳳梨,也是秋天的好味道。鳳梨入菜風味濃郁,分分鐘就能助你...
“夏天沒胃口,來,介紹一道開胃菜——酸辣鳳爪。可以當菜吃,也可以下酒菜,還是煲劇、出遊、宵夜的好零食。酸辣鳳爪,雞爪為主食材,輔食材由白醋、小米辣椒、生抽,加上白砂糖、生薑、葱、蒜等。酸酸甜甜,開胃好吃,做好放冰箱冷藏...
食材明細主料雞爪(1斤)輔料小米辣(10-15個個)香菜(1兩)獨蒜(10個)姜(4片)檸檬(3-4片)百香果(2個)調料醬油(適量(生抽))醋(適量)香油(適量)白糖(適量)料酒(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬酸辣鳳爪的做法步驟1、雞腳洗乾淨,切成兩半,涼水...
“炎熱度夏季就要來來,在家裏招待朋友們,除了拍黃瓜拌涼粉,作為一個熱情好客的女主人,咱們總得有那麼幾個鎮得住場面的菜不是。來今天教大家做一道好吃又倍有面子的涼拌菜。”食材明細主料雞爪(10只)輔料青檸檬(半個)百香果(半...
“很好吃又簡單的鳳爪分享給大家”食材明細主料雞爪(500g)輔料草果(兩顆)八角(少許)小辣椒(4根)蒜頭(3倍辣椒的量)糖(少許)老抽(少許)生抽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳爪的做法步驟1、先準備好配料2、鳳爪3、將配料洗幹...
“檸香鳳爪最近火得不要不要的有沒有勾起你的食慾在這樣即將步入的炎熱夏天裏檸檬和鳳爪更配哦~”食材明細主料雞爪(600克)檸檬(2個)白醋(100ml)輔料青椒(1個)紅椒(1個)大蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香鳳爪...
“這酸爽,相信會是很多女生的最愛”食材明細主料鳳爪(適量)黃瓜(適量)檸檬(適量)小米椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)葱(適量)薑片(適量)洋葱(適量)輔料醋(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)網紅酸辣鳳爪的做法步...
“一包搞定的泰式酸辣鳳爪。”食材明細主料雞爪(500克)輔料檸檬(一個)調料味達美泰式酸辣汁(一包)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸辣鳳爪的做法步驟1、準備好所有材料。2、把雞爪剁碎切小。3、雞爪冷水放入鍋中,加入...
“現在天氣熱了,吃啥都沒味道,來個酸辣蘿蔔鳳爪,鹹酸中帶甜,甜中有辣,鳳爪Q彈,蘿蔔爽脆,太好吃了!”食材明細主料鳳爪(10個)紅皮蘿蔔(1個)輔料姜(1小塊)大蒜(6瓣)小米椒(5個)檸檬(1個)調料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)味達美涼拌香醋(適量)酸鹹(口味...
“夏天開胃小菜,下酒小菜,追劇零食,簡單易做。口味酸酸辣辣特別爽口,大家可以根據自己口味去調節辣度或酸度。”食材明細主料雞爪(500克)檸檬(1個)大蒜(5瓣)小米椒(適量)生薑(4-5片)香菜(1棵)輔料涼拌醬油(200毫升)芝麻油(2勺)米醋(180毫升...
食材明細主料鳳爪(5個)輔料泰椒(1個)醋(3勺)檸檬汁(2勺)生抽(5勺)香油(5g)香菜(20g)蒜(10克)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、鳳爪浸泡2小時以上去血水。2、鍋做水下雞爪燒開煮2分鐘關火温水洗淨。3、鍋做...
食材明細主料雞爪(適量)輔料檸檬(4片)葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)調料味達美泰式酸辣汁(1袋)料酒(2勺)鹽(2g)酸辣(口味)醃(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣檸檬鳳爪的做法步驟1、準備食材:雞爪,葱姜,大蒜,檸檬,味達美葱姜料酒,味達美泰式酸辣汁。2、雞爪...
“想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:==”食材明細主料鳳爪(250克)輔料肥肉(50克)小米椒(15克)野山椒(15克)黃燈籠辣醬(20克)薑片(20克)雞精(3克)老抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸椒虎皮鳳爪的做法步驟1...
“今天再做一款用自制泡菜裏的泡幹辣椒和雞爪搭配的小菜,此菜是酸甜口味的一道涼菜“泡椒鳳爪”。這款“泡椒鳳爪”是另類做法,它不同於人家四川的泡椒鳳爪,四川的泡椒鳳爪用的是泡菜水和泡辣椒,吃起來又辣又酸,還由於為了...
“以前用雞爪做菜,無非是滷雞爪或者雞爪燉湯,因為雨季來臨,最近嘗試吃辣,於是有了這一道涼拌酸辣鳳爪----有點類似泡爪,味道很正宗,一口氣能吃七八個”食材明細主料雞爪(500克)姜(若干)蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)蠔油(適量)海鮮...
“鳳爪,也就是雞爪,一直以來都是風味小吃的絕佳原材料,在川菜,粵菜中均有製作,深受人們的喜愛!鳳爪本身具有很高的營養價值它富含穀氨酸,膠原蛋白和鈣質,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。今天90秒廚房就給大家帶來一款酸...
“酸酸甜甜,一點點微辣,一直想要做熟食店賣的這種鳳爪,自己嘗試了一下,還不錯!”食材明細主料鳳爪(1000g)輔料葱(3根)姜(3片)檸檬(1個)蒜(1頭)調料料酒(1勺)辣椒蒜蓉醬(3勺)米醋(3勺)白糖(2勺)鹽(1勺)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜辣蒜蓉鳳...
“我一直都喜歡各種爪類的東西,特別雞爪香辣,紅燒,燉,涼拌【這個也可以做出很多味道來】今天為什麼會做這個呢,是因為我爸爸唸叨了好久説很久以前朋友家裏辦席吃過一次這個沒有骨頭特別方便,而且特別入味一直覺得麻煩為了親...
“這幾天連續下暴雨,馬路都給淹成海了,休假在家研究研究吃的。。”食材明細主料雞爪(一斤)雞翅尖(半斤)檸檬(半個)洋葱(半個)小米椒(適量)泡椒(適量)泡椒水(適量)輔料醬油(六勺)白醋(兩勺)陳醋(兩勺)白糖(三勺)鹽(一勺)香油(一小勺)老乾媽(三勺)蒜瓣...
食材明細主料雞爪(500g)輔料花椒粒(2匙)八角(1顆)桂皮(1塊)乾紅辣椒(3根)蒜(5粒)泡椒(100g)小米辣(3根)小葱(3根)香菜(3棵)熟白芝麻(1小把)調料白醋(2勺)鹽(1匙)原味鮮(1匙)白糖(1匙)香醋(2勺)醬油(3勺)油辣子(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸辣鳳...
“Q彈有嚼勁,酸辣爽口,一口一個,適合炎炎夏日沒有胃口的你!”食材明細主料雞爪(1000g)輔料葱(2根)姜(3片)檸檬(1個)香菜(2棵)蒜(半頭)調料料酒(2勺)鹽(半勺)糖(2勺)陳醋(3勺)生抽(5勺)剁辣椒(1勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸辣無骨...
““要做出更特別的鳳爪,肯定要另闢蹊徑,換個別的口味。想想天氣也開始轉熱了,就來個涼拌鳳爪吧;至於口味嘛,適合用帶有東南亞風情的泰式酸辣口,酸酸的、甜甜的、辣辣的,多種口味中和,即夠味道,又不那麼刺激。既然決定了,就馬...
“今天,突然想做個鳳爪吃一吃。想到有之前醃好的酸筍和蒜蓉辣椒醬,於是動手做了一點酸筍香辣鳳爪。這樣,可以一邊上網一邊吃着小零食,把臉蛋運動運動,沒準能變的尖一些呢,哈哈。。。”食材明細主料雞爪(10個)輔料酸竹筍(50克)蒜...
食材明細主料鳳爪(260g)輔料香茅(1個)檸檬葉(2個)檸檬汁(3勺)魚露(5g)鹽(2g)糖(5g)生抽(5克)香菜末(10g)蒜(2瓣)泰椒(1個)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式無骨酸辣鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨入鍋焯水2、另起鍋加水燒開加雞爪煮熟撈出3...
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