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“我用香葱和茴香做了麪包,麪包散發着2種香味,所以叫香香麪包。”食材明細主料麪粉(150g)水(適量)輔料酵母粉(少量)橄欖油(適量)香葱(4顆)茴香(少許)鹽(適量少許)花椒粉(少許)雞蛋液(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香香麪包的做法...
“濃濃椰香,給這款麪包增色不少。卷卷麪糰,卷出濃濃椰香味。”食材明細主料高筋麪粉(300克)細砂糖(30克)輔料奶粉(20克)温水(適量)鹽(2克)酵母粉(4克)黃油(20克)椰蓉餡(適量)蛋液(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香面...
“嘗試了一下花樣香腸麪包~~習慣性烤得久一些~~脆脆的皮~~很香~~(勇敢嘗試的新花樣豆沙麪包造型失敗,但味道還是一樣香軟~)”食材明細主料麪包粉(500g)牛奶(180ml)香腸(6根)輔料黃油(20g)奶粉(15g)糖(35g)鹽(3g)雞蛋(1個)酵母(5g)葱(少量)葱...
“這款麪包來自孟老師的100道麪包,也是被大家一致好評推薦的一款。麪包的表層塗了蛋液再擠上奶酥糊,入烤箱烤制的時候滿屋都是濃濃的奶油香,不象是麪包更象是曲奇的味道,只是很遺憾這款麪包發的不好,昨天烤了一爐吐司也是...
“每天都吃飯,每天都做飯,但是我們不可能每天都做或者都吃大餐,家常的屬於最多的一種,當然不但吃起來很香、很合口,做起來也很方便。準備點面和隨便一點的菜,就是一盤好吃的飯菜。”食材明細主料熟面(一把)火腿(適量)青椒(適量)紅...
“麪包機買了後做出的麪包總是硬的,水放多點就軟點,但也不是麪包店的味,像幹發糕T-T,從網上找了方子也不頂用,通過看美食的自己總結,試驗兩次後終於成功,我的那個興奮啊!!!麪包機終於可以重出江湖啦,啊哈哈哈!!!麪包機告訴了我:作為...
“今天的這款麪包很健康也很簡單,是我做了那麼多款麪包中屈指可數的一款鹹包。口味上這款麪包不屬於鬆軟香濃的版本,是那種越嚼越香能品出面包醇香的種類,最大的優點是操作時間短,這一點對於上班族的我來講極具誘惑,下班回...
“這款麪包蒜香味十足,烘烤時滿屋飄香的蒜香味就很誘人,口感蒜香濃郁,鹹香無比的美味。”食材明細主料高筋麪粉(150克)細砂糖(15克)鹽(2克)奶粉(7克)酵母(3克)温水(105克)黃油(15克)輔料黃油(25克)蒜蓉(15克)鹽(少許)歐芹(少許)蒜香(口味)烤(工藝)...
“這款麪包是在“大炒勺”那裏學的,但是略有改動,把揉在麪糰裏的黃油改成了玉米油。成品,味道還是蠻不錯的,超濃的蒜香,卻吃不出茴香的味道,但茴香的綠色卻為麪包增色不少。”食材明細主料高筋粉(400克)奶粉(20克)糖粉(25克)輔料...
“香菇青菜包是我們早餐經常吃到的一種食物,很多人喜歡吃呢!”食材明細主料香菇(80g)小青菜(600g)輔料豬油渣(60g)香乾(90g)原味(口味)未知(難度)家常香菇青菜包餡料的做法步驟1、小青菜去蹄洗淨,鍋中燒開水燙一下撈出放冷水裏涼一下...
“原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做...
“家裏的小朋友喜歡吃麪包,給他做了香腸麪包,好香。”食材明細主料高粉(400克)糖(40克)鹽(3克)酵母(4克)牛奶(160毫升)雞蛋(2個)黃油(36克)輔料香腸(8根)葱花(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱香香腸麪包的做法步驟1、將牛...
“有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麪食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麪?”。今天特推薦一款家常炒麪,也叫做“香菇炒麪”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麪的前期處理麪條的基...
食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在50...
“基礎的材料,簡單的製作,給孩子來個小造型。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋液(40克)酵母(3克)鹽(3克)糖(30克)黃油(25克)牛奶(150克)輔料沙拉醬(適量)香腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸麪包的做法步驟1、將主材料中:麪粉、鹽...
“看博的時無意看見的食譜兒子又比較愛吃的看着做法簡單于是和兒子二話不説就出門去買了一大條法棍回來開工”食材明細主料法棍(1條)輔料蒜泥(1茶匙)黃油(20克)橄欖油(30克)鹽(1勺)小葱(1茶匙)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜...
“這個香葱肉鬆麪包卷,相當之饞人,別説看着實物,哪怕是聞着香,或是看着這美圖,都能讓人不停的咽口水,不是一般的好吃哦[香蘭DIY]香葱肉鬆麪包卷,最過癮的麪包。”食材明細主料高粉(160克)細砂糖(20克)奶粉(7克)雞蛋(20克)安佳黃油(25...
食材明細主料高筋麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)香蕉(4根)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)配料白糖(20克)精鹽(適量)色拉油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蕉餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,白糖,精鹽,香蕉,雞蛋放...
食材明細主料豬肉(適量)葱(適量)包麪皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,葱切為葱花3、把葱花和剁碎的豬肉放碗裏,放鹽、雞...
“香蕉麪包,果味十足,加上內涵豐富的卡仕達餡料,香蕉中香蕉,果味十足。一出爐還沒等涼卻偶就消滅掉一個了。”食材明細主料高筋麪粉(300克)香蕉泥(70克)砂糖(30克)雞蛋(53克)酵母(3克)牛奶(125克)黃油(25克)餡料蛋黃(2個)白糖(60克)牛奶(250...
食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(1個)香腸(8根)葱(1根)輔料水(135克)酵母(4克)黃油(25克)糖(30克)鹽(4克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香葱香腸麪包的做法步驟1、將麪粉,30克蛋液,水,酵母,糖,鹽,奶粉放入大盆中,揉成均勻面團。2、加入黃油,揉...
食材明細主料高粉(140g)輔料蛋液(10g)葵花籽油(15g)牛奶(80g)白芝麻(少許)配料白糖(20g)食鹽(2g)酵母粉(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香香腸麪包的做法步驟1、1.稱好材料,在乾淨的盆內依次加入温熱的牛奶,油,糖,蛋液,食鹽和酵...
“麪包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用温水和植物油,做的麪包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麪包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)温水(200ml)綿白...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
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