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30-60分鐘。提前將豬口條用水浸泡去血水後,放入滷料湯中燉煮30分鐘左右後再泡製30分鐘左右即可食用。注意浸泡豬口條的時間不能太長1個小時左右即可,燜煮豬口條的時間也不能太長,若是時間太久容易使得豬口條煮爛,影響食用...
食材明細主料豬舌(適量)輔料小茴香(適量)花椒(適量)冰糖(適量)八角(適量)辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)白芷(適量)白酒(適量)草果(適量)醬油(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷煮口條的做法步驟1、豬舌頭看起來有點嚇人吧淡定2、...
“天氣温度日漸升高,在初夏來臨之前,學會涼拌爽口面的方法,為家人在熱天拌一份爽口美味的麪條,配一杯涼爽的飲料,那是一件多麼幸福的事情呀!而且簡單易學,大家跟我來吧---”食材明細主料麪條(半斤)輔料黃瓜(半根)香菜(少許)花生碎(...
“提到遼寧,最出名的幾道燉菜,豬肉燉粉條,一定上榜,因為這道菜是我們家鄉的傳統菜,從小就開始吃,代代相傳,無論走到哪,都不能忘記味道的,這就是豬肉燉粉條,不夠,再添菜,使勁,造,哈哈哈,這句話是我們當地人的土話,讓大家笑話了,但是它反...
“豬舌(又名口條)的肉質堅實,無骨,無筋膜、,熟後沒有纖維質感。豬舌含有豐富的蛋白質、維生素A與煙酸,還有鐵和硒等營養元素。豬舌的性平味甘、鹹,有滋陰潤燥的功效。”食材明細主料豬舌(一條)輔料葱薑蒜(少許)枸杞(少許)乾紅椒(少...
食材明細主料鴨腿(2只)輔料花生醬(1茶匙)芝麻醬(1茶匙)花生碎(50克)熟芝麻(1茶匙)調料白糖(1茶匙)生抽(2茶匙)香醋(1茶匙)葱薑末(適量)蒜末(適量)紅油(2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)味精(少許)食鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爽口鴨條的做法...
“每年的過年,一定要滷個豬舌吃。因為用我們這裏的方言,“豬舌”與“賺頭”是諧音,過年吃豬舌,來年生意就有好賺頭,圖好口彩。”食材明細主料豬舌(2個)輔料鹽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)老抽(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天你向大家介紹的是口水豬口條拌青筍。這道菜用的食材是豬舌肉,可能有的人很少會吃,可是豬舌肉真的是一個很美味的,吃起來軟嫩勁道,再配上湯汁也能很好...
“突然想吃殺豬菜,但是北京這邊超市沒有見過賣血腸了,算了,鴨血對付一下吧。”食材明細主料酸菜(1袋)鴨血(1盒)五花肉(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)植物油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)十...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的奧爾良豬肉條是由豬肉和蔬菜一起下鍋製作而成的一道美味的美食,是一道很清爽可口的家常菜,簡單易學,青椒在製作前要多衝洗幾遍。另外這道美味的奧...
“口條有豐富的蛋白質,滋陰潤燥。鮮鹹香味是夏季很好的下酒冷菜。”食材明細主料口條(2條)輔料生薑(適量)料酒(1勺)糟滷(250克)糟香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糟滷口條的做法步驟1、準備的材料。2、口條放在沸水中焯出血水,...
“回家有點晚了,做飯得要簡單美味的,涼拌口條吧,忽然想吃肉了”食材明細主料滷豬舌(一個)輔料香菜(適量)小米辣(適量)芝麻(適量)生抽(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)香油(適量)蒜末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌口條的做法步驟...
“豬腳性平,味甘鹹,是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。口味豬腳是一種常見的做法。”食材明細主料豬腳(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白酒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)輔料食用油(適量)丹爺原味辣醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)葱(適...
食材明細主料豬肉(270克)雞蛋(2只)小酥肉專用粉(100克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)白胡椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)炸豬肉條的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗)、雞蛋、小酥肉專用粉。2、將豬肉放...
“在東北,殺豬菜是過年時候的家常菜,用豬身各個部位做的菜也不懂,燉酸菜得用腰條,燉白菜最好是用頭肉,燉粉條那就得用後鞧肉,或者後肘肉,燉出來的粉條味道也不一樣”食材明細主料豬肘子(1200克)粉條(150克)葱(一根)姜(適量)大料(一塊)...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道口水豬口條拌青筍是一道特別特別好吃的美食,我就特別喜歡吃這道美食,每次我回家了我媽媽都會為我製作這道美食,每次我都能吃好多好多。不知道你是不...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘可口豬肉燉酸菜粉條,這是一道東北菜,東北菜就是大家吃得那種燉菜,就是豬肉和粉條放在一起燉得稀稀的,分量超級的足,而且十分的足,超級的好吃,但是有...
“滷味菜餚,家宴不可少的一道菜。”食材明細主料豬口條(適量)豬耳朵(適量)調料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白芷(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷口條豬耳朵的做法步驟1、主要原料。2、豬耳朵,豬口條...
烤肉是一道為人民大眾所喜愛的美食,在人們,特別是吃貨心中是非常具有引誘力的食物。烤肉的魅力不僅僅在於其外焦裏嫩的質感、焦而不老、色澤金黃的外表,更在於其聚集了美味與營養豐富的引誘力。小豬豬烤肉店就是這樣一個...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300輔料油:適量鹽:適量寬粉:適量白糖:適量凍豆腐:適量大葱:適量醬油:適量料酒:適量姜:適量具體步驟1.豬肉切塊2.葱切段薑切片3.凍豆腐切塊4.寬粉用水...
食材明細主料豬大腸(2斤)豬耳朵(1個)豬舌頭(1個)輔料山奈(2片)白芷(1片)草果(1個)小茴香(適量)桂皮(1塊)八角(2個)花椒(適量)蒜(3掰)葱(1段)姜(1塊)乾紅辣椒(7個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(20g)香葉(1片)丁香(2個)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
食材明細主料豬手(兩個)土豆粉(一袋)油菜(2棵)輔料油(適量)桂皮(適量)八角(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬手燉粉條的做法步驟1、豬手切成小塊2、鍋燒熱把豬手的皮烤一下,一來去...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250紅薯粉條:200輔料油:適量鹽:適量花椒:5粒乾紅椒:2個洋葱:少許八角:1個生抽:適量具體步驟1.粉條用冷水浸泡泡軟2.豬肉切成2㎜的片狀3.熱油鍋內放...
“口條也就是豬舌頭,肉質鮮美,有嚼勁,用來爆炒味道棒極了”食材明細主料豬舌頭(一條)蘆筍(300g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)辣椒醬(適量)醬油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍口條的做法步驟1、豬舌頭焯一下...
食材明細主料豬舌(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)黃瓜(適量)輔料大醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)冰糖(適量)鹽(適量)稻米油(適量)花椒粉(適量)鹹甜(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒口條的做法步驟1、準備材料...
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