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食材明細主料排骨(350g)高筋麪粉(500g)40度以下温水(250g)輔料包菜(適量)酵母(3g)白糖(10g)小米辣(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)老抽(適量)薑絲(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)排骨包子的做法步驟1、麪粉倒入容器中,酵母放入温...
食材明細主料排骨(300g)輔料蓮子(適量)枸杞子(適量)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮子排骨湯的做法步驟1、排骨蓮子洗乾淨2、加入清水3、隔水蒸4小時,加枸杞,鹽調味,蓮子入口即化。4、成品...
“”食材明細主料豬排骨(300g)四季豆(400g)麪粉(500g)40度温水(250g)輔料酵母(4g)白糖(10g)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒粉(適量)花生油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四季豆排骨包的做法步驟1、排骨泡...
食材明細主料包菜(300克)輔料熟排骨(1碗)配料蒜(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋排骨包菜的做法步驟1、包菜洗淨切成小塊。2、過熱水淖一下。3、鍋裏放油。放入蒜末煸炒。4、放入包菜翻炒。5、放入排骨,添...
“昨天蒸了一鍋大包子,不是一般的肉餡做的。是用豬肋排配上捲心菜、木耳、粉條做的。醬香的排骨口味,很是讓人喜歡的味道。晚飯我和老公都吃多了。”食材明細主料豬肋排(600克)發麪團(600克)輔料捲心菜(200克)木耳(50克)粉條(50...
“我發覺捷賽帥鍋的那個【收汁】功能很好用,這次做的栗子排骨有點像下館子吃的,入味入味非常入味。媽媽説栗子要用油炸一下,這樣燜的時候不會散。我想説,我這次買的是錐,煮的工具是自動烹飪鍋,整個過程不需要動,不用考慮散不...
食材明細主料排骨(250克)鴿子(1只)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨鴿子湯的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、鴿子(已洗淨焯水)、薑片。2、將排骨和鴿子下入高壓鍋中。3、接着,擱入薑片,...
食材明細主料糯米(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)排骨粽子的做法步驟1、將粽子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮粽子葉的水不要倒掉,留着煮...
“粉蒸肉,大家一定都吃過,看到它就會想起小時侯媽媽外婆的廚藝,是那麼讓人回味。這個古老的配方,今天變成了超市裏到處可買到的粉蒸肉粉,簡單又方便,讓美食隨手可得。此文見本人美食博客,未經許可,不得轉摘_我這道菜與眾不同...
食材明細主料豬肋(500g)輔料叉燒醬(100ml)老抽(1茶匙(5ml))生抽(1茶匙(5ml))大蒜碎(1茶匙(5g))黑胡椒粉(1/2茶匙(3g))辣椒粉(1/2茶匙(3g))蜂蜜(2湯匙(30ml))微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)錫紙包排骨的做法步驟1、將豬肋排段放入一個大碗中,加入...
食材明細主料排骨(適量)乾貝(適量)包菜(適量)米(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜排骨粥的做法步驟1、所有材料洗淨準備2、包菜洗淨切碎備用3、乾貝洗淨用水泡10分鐘4、把洗好的米、排骨...
“酸酸甜甜的梅子排骨,兒子愛吃這種做法的排骨,他爹因那梅子汁又多吃了一碗飯”食材明細主料豬肉排(適量)輔料紅椒(適量)葱(1支)油(適量)水(適量)配料酸梅醬(半瓶)蘋果醋(適量)鹽(適量)紅糖(1小片)九制話梅(2個)老抽(適量)生抽(適量)酸甜(口味)煮(...
“食材:子排適量,醃茄子適量,鹽。方法:1、排骨切段過開水衝冼瀝乾裝碗中,2、將過好水的排骨加鹽拌勻待用,3、備好適量的醃茄子,4、將茄子碼在醃好的排骨上,5、放進電壓鍋裏高壓30分鐘即成。”食材明細主料子排(適量)醃茄子(適量)...
食材明細主料豬排骨(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)幹澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨丸子的做法步驟1、主要原料2、雞蛋煮熟剝皮備用...
“這道菜的做法完全是陝西菜的做法,陝西人吃臊子面需要將五花肉切丁燉熟,這個過程叫“爁臊子”,這次的排骨就是用爁臊子的方法做的。陝西人爁臊子要用大量的醋,因為加了醋很好的中和了油膩。長時間的燉煮醋大部分揮發了,吃...
“某天婆婆送來了一袋子自己種的芸豆,單純做菜實在吃不完於是打算做芸豆排骨包子試一下”食材明細主料芸豆(一斤半)排骨(半斤)麪粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)十三香(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“今天休息,出門買菜,看到春筍上市,感覺已經好久沒吃新鮮筍子了,趕緊買了些,本想買些牛筋來燒,去晚了沒有買到合適的,就買了些排骨來燒,味道也很不錯~”食材明細主料排骨(500g)春筍(750g)輔料熟菜籽油(約100g)大葱(半棵)老薑(一大塊)大...
“粽子不僅形狀很多,品種各異,由於我國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。甜味有蜜棗粽、豆沙粽、棗泥粽、赤豆粽、玫瑰粽、瓜仁粽等。鹹味有豬肉粽、火腿粽、香腸粽、蝦仁粽、肉丁粽等,但以豬肉粽較多。南國風味還有什錦粽...
食材明細主料中筋麪粉(300克)酵母(3克)温水(150克)糖(10克)豬油(5克)輔料紅燒排骨(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)排骨包的做法步驟1、準備好紅燒排骨。2、主料中所有的食材都放入麪包機中。3、啟動攪拌麪團程序。4、揉成...
“上次舅舅用白茄子燒鯪魚。用的是罐頭鯪魚,那味道槓槓的。。。這次我用白茄子燒排骨。白茄子比平常吃的茄子要細膩幼滑。至少我們是這樣感覺的。。。還是那句話【醬燒的茄子,好下飯。】”食材明細主料排骨(適量)白茄子(適...
食材明細主料蓮子(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)生薑(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮子蒸排骨的做法步驟1、蓮子泡軟,排骨適量2、排骨斬塊,切點薑片。3、炒排骨4、放進薑片,鹽炒勻5、炒好的排骨6、倒進蓮子裏...
食材明細主料排骨(適量)蓮子(適量)珍珠米(適量)輔料温開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮子排骨粥的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、排骨放入燉盅內,少許清水泡出血水後瀝乾水。3、蓮子泡發好後去芯。4、剝...
食材明細主料排骨(350g)輔料蒜頭(3個)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(1匙)啤酒(300g)蒜香(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜子焗排骨的做法步驟1、排骨清洗乾淨。2、放入除啤酒外所有的調料。3、醃拌...
“體驗一下當地端午的風俗,廣東人很講究吃、特別是糕點、小吃,料多品種多!上次我是按照老家的傳統習俗包了一種鹼水粽子,這回我再入鄉隨俗包一個加料的粽子---排骨粽。因為加了排骨,通身都龐脹起來成了一胖粽子,而且這次買...
“一道膠東特色的排骨包子,只用豆瓣醬一種的主要調料,做的“醬排骨包子”,就是這麼的簡單便捷,味道很給力。那是吃一個想二個,吃二個想三個。有時在漁家風味的飯店裏,醬排骨包子,那絕對是餐桌上最給力、最討彩的一道主食。一...
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