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食材明細主料紅薯(2只)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋紅薯絲的做法步驟1、紅薯。2、紅薯去皮刨絲洗淨。3、起油鍋加熱,放入紅薯絲煸炒。4、放適量的鹽煸炒炒透。5、放入糖煸炒炒透。...
“糖醋紅薯條,是將紅薯煸炒,加入些許糖,白醋做的一道酸甜可口的菜餚。紫薯和紅薯同屬於薯類,從營養成分上來看蛋白質、糖分等都無太大區別,最重要的便是紫薯説呈現的紫色,主要源於其含有的“花青素”,花青素是天然強效的自由...
“酸甜可口,滑潤鮮香。”食材明細主料杏鮑菇(1根)鉸肉(少許)輔料料酒(2茶匙)菜籽油(1茶匙)生抽(1茶匙)醋(1茶匙)白糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)澱粉(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)小葱(2根)大蒜(1瓣)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋菇絲的做法步驟1、...
食材明細主料紅薯(200克)輔料油(適量)鹽(少許)糖(少許)白醋(少許)味精(少許)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)糖醋紅薯條的做法步驟1、紅薯2、紅薯去皮洗淨切條3、起油鍋加熱4、放入紅薯條煸炒5、放少許鹽煸炒2分鐘6、再放少許糖...
食材明細主料涼薯(適量)輔料白醋(適量)白糖(適量)花椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋涼薯的做法步驟1、看看原料吧2、涼薯洗淨剝皮。3、切成薄片備用。4、將涼薯片泡水裏去除澱粉。5、花椒熗鍋。6、放入涼薯,白醋...
“豆芽菜我們這裏也稱為銀絲。銀絲與胡蘿蔔絲搭配,加糖醋調味拌着吃,爽口開胃,減脂明目,配粥酌酒的最佳選擇。”食材明細主料銀絲(250g)胡蘿蔔(100g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)大蒜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“新春盛宴,元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴,人人都是美食家🥟春節餐桌上給大魚大肉解膩的爽口涼拌菜,好看又好吃,好吃又好做。”食材明細主料紅心蘿蔔(半個)調料白糖(適量)白醋(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋紅心蘿...
“這道菜是急性中快動作弄的,為了讓走的老兵吃上最後一餐豐盛點的菜品。”食材明細主料肉絲(4兩)輔料糖(8克)醋(10克)鹽(3克)生抽(5克)大葱絲(8克)紅椒絲(8克)芝麻(適量)生粉水(適量)料酒(適量)雞蛋清(1個)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
“新手湊熱鬧,喜歡那鍋,但它不屬於我。”食材明細主料蓮藕(200克)輔料雞蛋(一個)麪粉(適量)蒜苗(一根)葱(適量)薑絲(適量)配料麻辣鮮(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄沙司(適量)生粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕絲...
鍋中加入少量清水、少許食用油、適量白糖加熱至白糖融化即可。熬製糖漿時應該小火慢熬,同時用勺子不停攪拌鍋中的食材,以免糊鍋。鍋中糖漿熬煮至微黃色,即可加入紅薯進行翻炒,待紅薯裹上糖漿關火即可。熬製糖漿白糖和清水...
“過年大魚大肉吃膩了,來個拌蘿蔔,很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔(半個)輔料白糖(適量)醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨,切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白...
“突然覺得吃膩了醋溜土豆絲,想換下另外一種口味的,其實糖醋也是不錯的做法,味道很特別也很好吃。再一次附上土豆的營養價值:1.土豆中含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。2.土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的...
“糖醋蘿蔔絲。”食材明細主料紅蘿蔔(四個)輔料白糖(適量)調料白醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋紅蘿蔔絲的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨。2、紅蘿蔔去皮。3、切成細絲。4、裝盤。5、上面撒上白糖,到入適量的白醋。6...
“今天這個快手小菜,刀功不好的小白也能做得漂亮!萵筍半根,胡蘿蔔半根,冒一下水,糖醋鹽一拌,嘿!絕了!又脆又嫩又爽,一滴油不放,還開胃、解油膩!春節期間,您肯定東串西串,沒少吃大魚大肉吧?自己在家時,就來道這菜吧,刮刮油,讓胃腸也輕鬆...
“紅薯是很好地低熱量低脂肪的營養食品,同時能有效的阻止糖類轉化為脂肪,有利於減肥和健美,紅薯含有大量的膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,刺激腸道,增加腸蠕動、通便排毒這是一道簡簡單單減肥排毒小菜。”食材明細主料紅...
食材明細主料小裏脊(半條)西芹(4片)幹木耳(5克)糖醋汁番茄醬(3大匙)蠔油(1大匙)糖(2茶匙)水(半碗)鋪料蒜(4瓣)姜(4片)油(2大匙)鹽(1/4茶匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)生粉(2茶匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋三絲的做法步驟1、小裏脊切絲。2...
“紅薯有些地方叫地瓜,我們這裏習慣叫白薯。小時候家裏都是種了餵豬的,當然我們小孩子也喜歡把白薯埋在火塘的火灰裏,讓火灰的餘温慢慢把它煨熟,那時火灰煨白薯是我們每天必吃的零嘴。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素...
“春天説來就來了哈!剛停暖氣那幾天還不適應,晚上睡覺打電熱毯,結果弄的口乾,嗓子不舒服!有些上火。弄個去火的小菜來舒服一下~而且超級簡單,幾分鐘搞定!木耳色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風...
“糖醋白薯,酸酸甜甜,外皮酸甜可口,肉香滑軟綿,熱乎乎的,暖暖的,秋冬的味道,就是這糖醋的番薯。白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白薯比紅薯的硬,且也比白薯香,水份沒有紅薯的多。PS(挑選番薯小技巧):1.挑選番薯的時候...
食材明細主料白菜心(250g)胡蘿蔔(1/3根)鴨梨(1個)輔料白糖(3勺)米醋(2勺)鹽(少許)清水(5勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋拌三絲的做法步驟1、白糖、米醋、清水放入鍋中煮開熬化晾涼備用。2、白菜心洗淨切絲,放入少許鹽抓拌...
“酸酸甜甜,外酥裏糯,自帶美顏,色澤豔麗。”食材明細主料紅心紅薯(一個)輔料花生油(適量)麪粉(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)亨氏蕃茄醬(適量)水澱粉(適量)白芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋薯角的做法步驟1、紅心紅薯一個...
“拔絲紅薯深受大家的喜歡,我也不例外,從小就非常喜歡吃。但是因為油炸,又多糖,節後想減肥的只能望而卻步。糖醋紅薯基於拔絲紅薯的基礎上減少糖,增加醋,更健康,也不缺乏甜美,外脆裏嫩,酸酸甜甜。”食材明細主料紅薯(500克)輔料...
食材明細主料萵筍(一根)輔料葱白(適量)紅辣椒(適量)調料米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗乾淨備用。2、葱白切絲,紅辣椒切段。3、萵筍切細絲裝盤。4、放入辣椒段和葱...
“下午,到了做飯的時間。家裏就剩一個土豆,一個紅薯了。帶着孩子懶得出門買了,一個小土豆也不夠炒一盤的。突然想起來小時候老媽炒的紅薯絲也很美味。於是就有了今天這道菜。”食材明細主料土豆(1個)紅薯(半個)輔料葱花(適量)...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方,冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔,一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣,現在如果趕在早市尾巴,也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔,從裏到外全...
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