有關丹麥吐司的最正宗做法的精選大全
食材明細主料高粉(375克)低粉(125克)糖(50克)酵母(8克)鹽(6克)奶粉(25克)雞蛋液(30克)淡奶油(35克)水(190克)黃油(40克)輔料裹入黃油(200克)杏仁片(20克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)丹麥吐司的做法步驟1、除黃油外其他材料揉成團,加入...
“蕎麥吐司顏色上略有一些灰,那是蕎麥特有的顏色,味道上也更多的是蕎麥的麥香,一絲一絲撕着吃,細細品嚐蕎麥的麥香,很好吃,就連挑剔的小朋友也喜歡它的味道。”食材明細主料高筋麪粉(250克)蕎麥粉(50克)淡奶油(90克)雞蛋(1個)調料酵...
“麪包機版的全麥吐司省去了用力揉麪的辛苦,不用擔心揉麪沒有揉到位,只要耐心做好每一步,做出的麪包一樣美味。(配方來自愛和自由)”食材明細中種中種:麪包粉(189克)酵母(3克)水(59克)主麪糰鹽(4克)細砂糖(20克)全麥麪粉(81克)奶粉(11克)...
“這款丹麥曲奇,是一個大有來頭的配方。據它的作者説,這個配方已經在他們家族傳了15代了,而他的家族原來是丹麥人。Orangette在Gourmet雜誌上發現了這款曲奇,在嘗過它之後,就明白了為什麼它能流傳如此長的時間。關於曲奇,材...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:375低筋麪粉:125即發乾酵母:10細砂糖:50鹽:6奶粉:15全蛋:75水:210無鹽奶油:40裹入片黃:230輔料具體步驟1.將高筋麪粉、低筋麪粉、即發乾酵母、細砂糖...
“將健康進行到底老媽説想吃全麥的吐司(其實是嘴饞又怕胖)所以我特別減少了糖的量加了點蔓越莓幹烤好的吐司有點淡淡的甜味很鬆軟好吃不怕胖”食材明細主料全麥粉(含麩皮)(80克)高粉(160克)白砂糖(20克)牛奶(112克)乾酵母(3克)雞蛋(1...
食材明細主料中種材料:高粉(350克)即發乾酵母(4克)水(226克)輔料主麪糰材料:全麥粉(150克)浸泡用水(126克)細砂糖(30克)食鹽(8克)奶粉(10克)黃油(32克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥吐司的做法步驟1、中種材料混合,揉成麪糰,成團即...
“Danishtoast丹麥吐司我做成小款麪包,根據家中吐司麪包模具無法象商店一樣備齊全,所以利用現有條件做成小款吐司。丹麥麪糰之前菜譜我有寫過一款豆沙,所以麪糰基本材料及方法是一致的,只是造型不一樣。”食材明細主料高...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:125糖:50黃油:40高粉:375蛋:75安佳片狀黃油:230奶粉:15輔料鹽:適量酵母:適量具體步驟1.後油法將麪糰揉至表面光滑,具有很好的延展性,無需發酵,直接擀成...
“全麥粉含有豐富的維生素、礦物質,是營養價值極高的食材。小麥,可以分為表皮、胚乳、胚芽等部分。麪粉,就是隻用胚乳部分研磨成德粉。但是,全麥粉則是用表皮、胚乳、胚芽全部一起研磨而成的,是一種含有小麥完整部分的麪粉...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:170高粉:390輔料乾酵母:15細砂糖:55全蛋:55馬其淋:340黃油:20鹽:10奶粉:35水:80具體步驟1.將除黃油、馬琪琳之外的所有原料揉成團.2.加入黃油,揉至擴展階段...
食材明細主料高筋麪粉(300克)蛋清(20克)酵母(6克)藜麥(120克)白砂糖(20克)奶粉(30克)黃油(20克)輔料清水(180克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藜麥吐司的做法步驟1、藜麥用水清洗後加水上蒸鍋蒸20分鐘,取出晾涼備用。2、按照先液體...
“營養均衡的全麥吐司。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料白砂糖(30g)雞蛋(1個)黃油(30g)調料酵母(4g)涼水(110g)鹽(3g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥吐司的做法步驟1、將麪粉、糖、雞蛋、酵母、涼水按比例放入和麪機中,攪拌5...
“剛剛入夏,炎熱就席捲而來,減少油脂的攝入,週末的下午,給自己烤一個健康的全麥吐司吧。”食材明細主料全麥麪粉(120g)高筋麪粉(85g)麩皮(1大匙)即溶酵母粉(1小匙)水(130g)輔料高筋麪粉(85g)細砂糖(15g)鹽(1小匙)奶粉(10g)水(50g)配料無鹽黃油...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“丹麥吐司又叫開酥吐司,裹入黃油開酥後,奶香濃郁,而且層次分明,外皮酥脆,內裏酥軟,比一般吐司更好吃。一般專業餅房會用壓面機給麪糰開酥,因為力度強又均勻,操作也方便,今天介紹一種在家庭廚房就能操作的手工開酥方法,一點兒也...
“健康美味的吐司🍞加入黑麥粉可香”食材明細主料砂糖(40g)雞蛋(1只)黑麥粉(50g)酸奶(100g)酵母(3g)高粉(200g)牛奶(30g)鹽(4g)輔料黃油(20)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑麥吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料放進麪包機桶...
燒麥是一種非常好吃的小吃,剛開始出現的時候在江蘇,但是隨着人們的發現,它逐漸變成了全國性的小吃,現如今的大多數人都嘗過燒麥,也有很多朋友非常想自己學會燒麥的做法,那麼這款江蘇名小吃,到底該怎麼去做呢?下面我們就一起來...
食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)牛奶(130克)雞蛋(40克)燕麥粉(50克)輔料白糖(30克)黃油(21克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燕麥吐司的做法步驟1、牛奶雞蛋放入麪包機。2、加入高筋粉和燕麥粉。3、放入酵母。4、開啟麪包機...
“一段時間沒摸烤箱,心裏怪癢癢的。上週末沒安排外出,呆在家裏收拾完畢還有些空閒時間,趕緊做了款全麥麪包。這款麪包既可當早餐吃,也可以當零食哦,怕長胖的也不用擔心”食材明細主料高筋麪粉(200g)全麥麪粉(60g)雞蛋(1個)白糖(40...
“在家放假的時候就喜歡在廚房鼓搗各種美食,烤土司是最省事的一種了,做了好多種的土司,這個夾黃油的丹麥土司值得一試,吃的時候撕成小塊用烤箱再次加熱,香香脆脆的,好吃極了,由於是晚上才出爐的,成品照的效果真心很差,大家見諒...
“營養健康的全麥吐司,濃濃的麥香口感鬆軟,是帶給您動力的美味早餐,如果覺得太單調,也可以夾些自己喜歡的餡料一起吃哦,棒棒噠”食材明細主料高粉(195g)全麥麪粉(100g)酵母(5g)奶粉(12g)黃油(25g)輔料水(180g)鹽(3g)糖(25g)甜味(口味)烘焙(工...
“可以用手撕着吃的全麥吐司,柔軟又拉絲,喜歡的話,可以試試哦”食材明細主麪糰全麥粉(100克)吐司粉(80克)乾酵母(2克)赤蘚糖醇(50克)蜂蜜(15克)鹽(3克)奶粉(10克)冰牛奶(70克(預留10克酌情添加))冰雞蛋液(20克)輔料黃油(15克)波蘭種吐司粉(90克)...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麪包:3片雞蛋:2枚牛奶:1杯糖:1湯匙輔料鹽:適量肉桂粉:1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉,並攪拌均勻。2.將步驟1中攪拌好的蛋液...
“北歐國家由於地理位置上的關係,相對每年的平均氣温較低,冬季氣候十分寒冷。因此,那裏居住的人們在飲食中所攝取的熱量要相較起法國和意大利來要高得多。由於熱量較高,我很少做那裏的食品。現在正處在冬季,不妨試做一款在...
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