有關黑芝麻戚風蛋糕的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:80輔料雞蛋:6個玉米油:60細砂糖:80白醋:5ml牛奶:100ml黑芝麻粉:1大勺具體步驟1.牛奶加入糖20克,油拌勻,用小火煮開,然後關火。2.倒入已經過篩的低...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個麪粉:60輔料鮮奶:40油:40ml黑芝麻:適量白糖:50具體步驟1.雞蛋和低筋麪粉2.分離的蛋白3.分離的蛋黃4.先把蛋黃打散加入三分之一的白糖攪拌均勻5....
“用蛋糕屑沾滿整個蛋糕體,上面鋪滿水果,沒想出來的效果還挺好看的!”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(55g)黑芝麻粉(35g)玉米油(40g)牛奶(60g)Fluff棉花糖(65g)輔料砂糖(30g)新鮮水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑芝麻戚風蛋...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:5個糖粉:80低筋麪粉:100植物油:50芝麻:25水:80輔料蛋白:5個具體步驟1.蛋白分3次加糖打至乾性發泡2.蛋黃,植物油和水攪拌均勻3.加入過篩好的低筋麪粉4.再...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100雞蛋:4個輔料玉米油:50牛奶:60鹽:1白糖:80泡打粉:5ml白醋:3滴黑芝麻粉:15具體步驟1.原料。2.分離蛋清和蛋黃。3.蛋黃里加20克白糖。4.攪打至...
“接觸烘焙的時間不長,做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢!不是做過的經驗啦,看過別人的方子很多,有失敗的,有成功的,我在大師們的方法上取了經驗,所以很幸運的做了兩次戚風,歪打正着的都很成功,吼吼~~~覺...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個清水:80ml低筋麪粉:100玉米油:65ml白砂糖:85黑芝麻粉(自己炒香黑芝麻,然後用研磨機磨成粉):20輔料具體步驟1.清水和玉米油混合,用蛋抽攪打至看不到...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋麪粉:100糖:50橄欖油:80奶:80黑芝麻:20輔料醋:2鹽:1具體步驟1.備好材料2.將蛋白放入一個無油無水的容器中3.蛋白打發4.將蛋黃打散加入牛奶和...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麪粉:6湯勺雞蛋:5個輔料油:適量醋:兩滴糖:4湯勺黑芝麻:適量具體步驟1.蛋黃和蛋白分開,蛋白加入兩滴醋打成乾性打發放入冰箱備用,忘記拍打發的照片了2...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白糖:120牛奶:130低筋麪粉:120雞蛋連皮:380色拉油:40輔料黑芝麻:10鹽:1/4茶匙塔塔粉:1/2茶匙具體步驟1.所有材料準備好。2.先把雞蛋蛋清蛋黃分開,放入兩個...
“在戚風蛋糕里加入黑芝麻醬,養生又美味。繼續採用將低筋麪粉蒸熟以及油、粉混合的做法(將玉米油與麪粉混合均勻,再加入牛奶、蛋黃,混合成細膩的蛋黃糊),有效避免麪粉起筋、內部組織粗糙等問題。本配方為一個8寸活底蛋糕圓...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個低筋麪粉:90牛奶:70玉米油:60細砂糖:40輔料黑芝麻糖:40白醋:適量具體步驟1.取20g熟黑芝麻和20g白砂糖放進攪拌機裏面2.打成粗粉狀,就製作成芝麻...
“分蛋法的做法,只是低粉換成了黑芝麻粉,味道特別好,營養豐富。”食材明細主料玉米油(50克)牛奶(50克)黑芝麻粉(90克)白糖(20克)雞蛋(5個)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、取不鏽鋼碗,加入玉...
“前段時間,老的八寸活底蛋糕模具脱模的時候總是有點不大好,就又敗了一個模具。想着換個款式吧,煙囱的大概不錯,果然,新敗的八寸煙囱模具沒有讓我失望,近段時間,家裏的戚風蛋糕幾乎是不間斷,而且,我做起來上癮~~~爸媽、公婆、...
“健康美味又養生的黑芝麻戚風,做法簡單,成品非常細膩柔軟,因為加入了黑芝麻,很香很好吃!”食材明細主料低筋麪粉(45克)雞蛋(3個)純牛奶(35克)玉米油(20克)炒熟黑芝麻(6克)輔料細砂糖(35克)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻戚風...
“黑芝麻營養很豐富,把它的營養做進蛋糕裏,別有一番滋味。香噴噴的黑芝麻戚風,稍加裝飾也可以變的萌萌噠!龍貓戚風,帶你進入宮崎駿的動漫世界裏,找回童年的美好回憶。方子來自@藍胖子不素胖子。模具:6寸戚風圓模。”食材明細...
“這次的黑芝麻戚風做法比較特別,因為是用了平時即衝即食包裝芝麻糊來製作的。做出來的效果很意外,意外的好吃,非常香甜,別有一番風味!因為加了黑芝麻糊原本就是有甜味,所以細砂糖的部分比平時的戚風都要少一些糖,這樣吃起來...
“戚風一直都是人們的最愛,幾乎是每個人都喜歡吃的美味,口感清香,柔軟細滑、有彈性,是喜歡清淡朋友們無法忘記的佳品!都説戚風難做,個人認為做好戚風並不難,配方準確的話誰都可以做成功。為了讓朋友們看的懂、我幾乎手把手教...
“打了黑芝麻粉做的戚風,瞧見了吧、電飯鍋做的一點不比烤箱版的差~~輕柔綿密啊,450W的鍋出品的蛋糕差不多就6寸那樣吧,每人兩塊、親親爸爸直嚷嚷不夠還要説一下,蛋糕做挺好的沒有收腰,底部那一圈硬是被我摳出來的,是醬紫滴:...
“生活是美好的,只要你用心去感受。一個好吃、完美的蛋糕,也是經過長時間的練習、不斷改進製作方法得到的。每次做這些甜品,都是一個美好的、享受的過程,當成品展現在你的面前時,你得到的是驚喜,是一份成功的喜悦。”食材明...
“我敢説這蛋糕好吃到爆炸!!!顏值超讚!讓我想起奶牛身上的花紋,這款蛋糕對於我這個從來不學裱花,不會在甜品上寫寫畫畫的菜鳥來説再合適不過了,黑芝麻醬是我自已做的,醬裏添加了烤香的核桃仁有多香不言而喻……,這樣和雞蛋、牛...
“普通的戚風加了黑芝麻不但口味更好,還變成了補鈣的高手”食材明細主料牛奶(35g)白糖(10g(蛋黃))蛋清(20g)玉米油(15g)蛋白(66g)蛋黃(38g)黑芝麻粉(15克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻戚風的做法步驟1、食...
“最近愛上黑芝麻,拿來做蛋糕麪包都覺得味道很贊。出爐時那個芝麻的香味真的讓人忍不住想要嘗一下,吃完又欲罷不能。想做龍貓蛋糕很久了,然而一直沒有買竹炭粉。想來用黑芝麻來做又健康又可愛,試了一下,發現還不錯。不過如...
“香蕉還未解決掉,再來個什麼呢?發現妃娟的書中有一道香蕉黑芝麻戚風蛋糕。這個蛋糕的做法跟平日裏看到的真是不一樣。蛋黃糊裏不加糖,多了一個朗姆酒,加酒的戚風還真沒試過。可惜,沒有朗姆酒,白朗姆。要不就換成白蘭地?最最...
食材明細主料低筋麪粉(51克)雞蛋(3個)南瓜泥(約50克)黑芝麻(適量)輔料細砂糖(30克)白醋(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻戚風的做法步驟1、準備好材料,我用的是6寸戚風模。南瓜隔水蒸軟用勺子壓成南瓜泥,放涼後去50...
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