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食材明細主料麪粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)葱花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽葱油餅的做法步驟1、麪粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒...
“葱油餅---一道普通的家常麪食,口感酥脆、葱香濃郁,椒鹽粉的加入更是增加了麻香的味道,試過才知道真心的好滋味。”食材明細主料麪粉(200克)開水(80克)涼水(30克)香葱碎(適量)輔料鹽(1小勺)椒鹽粉(適量)豬油(15克)色拉油(適量)葱香(口味)...
“雖然很多人説動物油不健康,但是面對美味實在情難自控。想想人生苦短,説不定哪天一個意外就去了,何苦讓自己過着修煉般的日子呢。好吧,把炸了豬油的油渣做一餐他愛的美味吧,果然我一轉身就全吃光了,還要求明天把剩下的油渣...
食材明細主料低筋麪粉(160克)香葱(40克)輔料玉米油(55克)綿白糖(25克)椒鹽粉(10克)雞蛋(1只)無鋁泡打粉(1小勺)葱香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽香葱酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉160克、香葱40克(已去根洗淨切碎)、玉米油55...
食材明細主料麪粉(200g(麪糰))清水(110g(麪糰))葱(40g)乾麪粉(50g(麪糰))輔料酵母(2g(麪糰))食鹽(1匙)花椒粉(1匙)色拉油(20g)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葱油椒鹽花捲的做法步驟1、葱洗淨切末2、裝入碗裏,加入食鹽3、加入花椒粉4、倒入...
“每次外出吃早餐,凡是看見有賣葱油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去有嚼勁而有濃濃的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次給家人嚐嚐,做了幾次後,也覺得很容易,還可以靈活的添加一些自己喜好的...
食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)葱花(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油鹽葱花餅的做法步驟1、準備麪粉,我用了約兩碗。2、緩緩加入温水,用筷子攪拌。3、揉成光滑的麪糰4、麪糰醒一會這時準備葱花5、...
“這是款發麪餅,搭配豆漿、粥非常好吃。”食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)輔料温水(180g)葱花(適量)白芝麻(適量)調料椒鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽餅的做法步驟1、300克麪粉中加入3克酵母,用温水揉成...
食材明細主料麪粉(200g)開水(130g)輔料油(適量)葱(適量)椒鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽葱抓餅的做法步驟1、麪粉200克。2、加入開水攪拌成絮。3、用手和成光滑麪糰,這一步要多揉麪。麪糰表面塗油蓋保鮮膜靜置一...
“這是跟着老楊的課堂裏的菜譜學的,平時就特別喜歡麪食,喜歡各種各樣的煎餅,所以毫不猶豫地學做了一遍,自己又添加了些小葱,外脆裏嫩,真是很香。”食材明細主料麪粉(350克)温水(180克)酵母(3克)食用鹼(0.5克)輔料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適...
食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。...
“家常葱油餅製作;”食材明細主料麪粉(500克)清水(350ml)輔料葱油麪酥(適量)鹽(10克)香葱末(適量)葱香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,用清水把麪粉和成軟麪糰.2、然後蓋上濕毛巾把麪糰鬆...
“油餅的做法挺多,也是經典的麪食之一。這款“椒鹽油餅”是用花椒粉和鹽作為調味料烙制的,薄薄的油餅,又有一股淡淡的花椒的香氣,真是讓人喜愛。”食材明細主料麪粉(500克)温水(350克)輔料油(適量)鹽(適量)熟花椒粉(適量)五香(口味)煎...
“在麪食裏面,除了餃子好吃以外,就是葱花油鹽餅了,這是本人在吃過的麪食裏面自已排名的。老媽以前烙的葱花油鹽發麪餅,喧軟厚重,外酥裏香,每一次做出來,不用就菜就可以吃一大張。我今天也做一個不用發麪的葱花油鹽餅,柔軟筋道...
“吃過椒鹽餅,也做過葱油餅,把二者結合起來,那就是一款經典的麪食佳餚“椒鹽葱花餅”。只有品味過,才能知道它的誘人之處,濃郁的葱香味中有一股花椒的椒香味,還有一絲絲的鹹味。好極了。”食材明細主料麪粉(500克)輔料油(適量)...
“椒鹽為中國各個地區常見的調味料。可以用小中火將花椒粒與鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出,盛起待涼碾成粉末即可。椒鹽超市也有賣現成的,我就是買的。椒鹽與葱的碰撞,絕對是最佳情侶組合,那味道就是個絕配。我喜歡利用椒...
“要説起這葱油餅,似乎沒人幾個人不喜歡。它是那麼地簡單、家常,卻又是那麼地美味、誘人,怎麼吃都吃不夠!要不説咱中國的美食文化博大精深呢,同樣的食材,不同的做法,成就的就是不同的美味。學問多多哪!簡簡單單的家常美味葱油...
“還是發麪的餅餅比較招人喜歡。今次就來個發麪的葱油餅。少油煎烙,再加水半煎半蒸至熟透,最後翻面,烙個兩面金黃。即使開着抽油煙機,也抽不光逸散的香氣,不斷有聲音傳來,什麼東西?好香啊!五個餅,尚未全部煎完,已然分走三個。。...
食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2...
“麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)...
“從來下不了心做非發麪的麪食,因為不夠發麪喧軟,擔心沒有市場。聽説,燙麪的餅比較軟和,攢了許久的心,終於在這日抱着必死的存想,投入行動。不敢多做,100克麪粉,兩個餅,投石問路。即便死得很慘,也不至於用上好幾天的時間來收拾...
“葱油餅各有做法,方便的適合家人口味的就是優秀的餅餅。普通食用鹽換成椒鹽,別有風味。搭配粥或者豆漿,夏季簡餐菜單上應該有它們的名字。以下是9個葱油餅的分量,每個餅胚重80克。請根據個人喜好、需求調整用量。”食材...
“家人都喜歡吃椒鹽餅,尤其是孩子,這次用洋葱和椒鹽調味,烙出來的小餅非常香,主食就得換着花樣吃。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(適量)洋葱(半個)鹽(1小勺)胡椒粉(1小勺)其他(口味)烙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)洋葱椒鹽餅的做法步驟1...
“家常葱油餅,香酥可口,鹹鮮適口!”食材明細主料小麥粉(300g)輔料香葱(適量)鹽(適量)菜籽油(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱油餅的做法步驟1、小麥粉和成軟硬適中的麪糰,醒面30分鐘。2、香葱切碎。3、麪糰揉勻擀開...
“這是全家人都愛的主食,家裏基本不會斷貨,隔三差五都要蒸一次,冷凍在冰箱中,隨時吃隨時熱倒也很方便。河南人吃飯,太習慣饃菜湯模式,這裏的“饃”就是饅頭,可以是油卷,可以是饅頭,可以是餅子,可以是包子等。我和妞兒已經跳出了...
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