有關蒜薹肉絲的最正宗做法的精選大全
食材明細主料蒜薹(250克)肉絲(200克)輔料木耳(適量)薑絲(少許)配料鹽(適量)生粉(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵,用開水焯一下。2、肉切...
“蒜薹,又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖。今天就用蒜薹做一道美食,蒜薹炒肉絲做法簡單,味道香濃,爽口嫩滑。”食材明細主料豬裏脊肉(500g)蒜薹(1把)火腿腸(一條)輔料大蒜(5粒)小米辣(10個)調料東古濃頭油醬油(1勺)東古上等蠔油(1勺)胡...
“蒜薹炒肉絲我想大家都會做,但做出來的不一定有我做的好吃?想直到我為啥做出來的比別人的好吃嗎,因為我用甜麪醬代替了醬油。別小看這小小的甜麪醬,在關鍵的時候會起到重要的作用。”食材明細主料蒜薹(適量)肉(適量)輔料葱末...
食材明細主料蒜薹(適量)麪條(兩人份)肉絲(適量)葱花(適量)輔料玉米油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹肉絲燴麪的做法步驟1、麪條提前入鍋煎至七成熟撈出待用。2、肉絲用玉米澱...
“相之於過油肉,生炒更加快捷,口感筋道,有嚼勁兒。”食材明細主料瘦肉(200g)輔料蒜薹(200g)小米椒(1個)調料花椒(少許)鹽(適量)生抽(10g)味精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生炒肉絲蒜薹的做法步驟1、取適量的瘦肉和蒜薹。2、將...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔片(適量)青椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蒜薹的做法步驟1、菜切好。2、瘦絲加鹽加生抽老抽醃製十分鐘。...
“這個菜太簡單了,用不着什麼調料,就是麪醬和鹽,但用麪醬炒苔確實好吃”食材明細主料蒜薹(適量)輔料豬肉(適量)配料麪醬(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪醬肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切成段2、肉...
“又到週末,可是明天還要參加考試。播音員主持人資格證的考試。主持了8年多的節目,終於要考證了,美好週末泡湯了囧。蒜薹泡椒肉絲,很家常的一道菜,蒜薹也可以根據自己的喜好換成萵筍絲、土豆絲、芹菜、蒜苗等等,用泡椒是喜...
“簡單的小葷菜,讓你節後的腸胃沒負擔。”食材明細主料蒜薹(適量)牛裏脊(適量)輔料味極鮮(1勺)老抽(1/2勺)白糖(2g)鹽(少許)調料澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹牛肉絲的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨,改刀切斷,牛裏脊切絲...
食材明細主料蒜薹(200g)豬肉(80g)調料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨,切成段。2、豬肉洗淨切絲。3、鍋燒熱,加入少許油,肉絲下鍋煸炒。4、豬肉煸炒出油脂後,加入...
“春天是吃蒜薹最好的季節,冬天過去後,大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹,這時候的蒜薹最嫩,配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹(500克)豬肉(250克)輔料姜(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮...
“蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力,因為它含有豐富的蛋白質,促進白血球和身體抗體的成分,所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。”食材明細主料蒜薹(300g)肉絲(200g)輔料小米椒(2個)調料鹽(2g)料酒(少許)...
“當麻辣的川菜在味蕾中留下習慣的記憶,滋味豐富的魚香味美食卻帶來了別樣的清新,青筍木耳爽脆柔嫩,而肉絲則帶來濃郁肉香,葱花提味更添清香。魚香肉絲將酸甜融匯融於一味,香氣撩人,是川菜魚香類美食中最受歡迎的美食。”食...
食材明細主料蒜薹(半斤)瘦肉(適量)輔料葱(兩根)胡蘿蔔(半根)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燴肉絲的做法步驟1、如圖,將肉絲切好,蒜薹切段,胡蘿蔔切絲,葱切小段備用2、鍋中下少許油,放葱白炒至葱...
“簡單快捷的家常小炒肉。”食材明細主料蒜薹(300g)輔料肉絲(200g)小米椒(2個)調料鹽(適量)五香粉(少許)老抽(少許)味精(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹生炒肉絲的做法步驟1、將肉、蒜薹、葱、小米椒備好。2、蒜...
“過年啦,家裏的臘肉,肥肉肉的這種拿來炒菜,臘肉回蒜苗是最好的下飯菜,做法很簡單,切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃,洗淨放入水中,可加入生薑少許,蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿,這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀,倒入...
“兒子很挑食,不過很喜歡吃我炒的瘦肉絲,作為一個愛做美食的媽媽來説,沒有什麼比看到孩子好好吃飯最讓人開心的事了。很多地方的肉肉出來都跟吃木頭一樣,還是喜歡我們四川人炒肉絲的方法.愛吃炒肉絲的朋友一起學起來吧!”...
“為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩,有別於其他季節的蒜薹,蒜薹前面的蒜苗很長,也挺嫩,可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明細主料嫩蒜薹(適量)輔料豬肉絲(適量)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱(...
“香,下飯菜,過癮!”食材明細主料蒜薹(一把)牛肉(一塊)輔料姜(少許)幹辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)孜然粉(少許)白胡椒粉(少許)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒牛肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨,瀝乾水分,掐...
在家裏,我們一般在家都會弄一些家常小炒來吃,我們多數都沒有太多的時間去做飯,由於生活節奏的加快,很多人到現在都不會做飯,但是,不會做飯不一定不會不認識菜,對於我們家常菜中的一些菜總是不能忘記的,例如蒜薹炒肉絲,這是一道...
“又到了一年一度的母親節!特為媽媽做上一頓她好的那口飯。在我小的時候家裏總是很忙,在某些蔬菜上市的季節媽媽就特別喜歡做燜面有菜有飯又省時。那時的燜面味道和材料都比現在要單一,但每次都吃的很香。隨着生活條件的...
“簡單小炒,下飯的,有啥放啥,冰箱翻出洋葱木耳加進去了”食材明細主料蒜薹(250克)洋葱(100克)牛肉(50克)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料醬油(50g)食鹽(5g)雞精(少許)料酒(5ml)十三香(2g)食用油(35ml)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉...
“春夏交季之時,非常喜歡吃蒜薹,總覺得很奇怪,蒜明明是很辛辣的,為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材,蒜薹的表皮含有大量的維生素,可以刺激腸道,減少便祕,還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌的效果,可以消滅很多諸如大腸桿菌...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
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