有關專屬妹妹的海綿蛋糕的精選大全
“這款蛋糕是專屬我三歲小表妹的!我做完戚風蛋糕給她吃的時候,她一邊吃一邊問我,姐姐你能做個“小兔子乖乖,把門開開給我嗎?還有大象伯伯……”後面説了一大溜我也沒太聽清楚,我説當然可以,就叫着小姑姑跟我一起去廚房做了這...
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(90克)低粉(110克)輔料六聯瑪芬模(1個)紙杯(4個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、雞蛋入盆裏(無水無油),加入細砂糖,用手動打蛋器大幅度攪拌,至糖基本融化;取...
餐飲提問:章魚妹妹小海鮮加盟靠譜?文永傑52回答:只有做了才知道靠譜不藍若幽52回答:多做行業對比,多些品牌做對比,然後比較下!嘉慧2回答:靠不靠譜,你投資必須自己親自做市場調研,你周圍的需求量很重要,同行沒有同利,只相信自己...
“海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能,使蛋液中充入大量的空氣,加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。製作海綿蛋糕用料有雞蛋、白糖、麪粉及少量油脂等,其中新鮮的雞蛋是製作海綿蛋糕的最重要的...
食材明細主料低筋粉(110g)輔料雞蛋(6個)細砂糖(40g)玉米油(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、稱量好所需原料2、雞蛋打在無水無油的盆裏,先加入一半的砂糖,用打蛋機打發3、打發至起大泡時加入另一半白...
食材明細主料雞蛋(4個)中筋麪粉(125克)糖(125克)牛油(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、首先把烘培紙做個模型放在模具裏。預熱370F(190C)。2、麪粉過濾1次,等一下還要過濾一次。3、1.拿個鍋開中火...
“蛋糕層層宣軟,有點甜有點軟,表皮烤的顏色也剛剛好,可以當早餐再配上一杯熱牛奶絕對是快手的營養早餐,一天都精神飽滿”食材明細主料麪粉(85克)雞蛋(5個)糖(60)糖霜(30)醋(幾滴)牛奶(40)玉米油(40)輔料盆(2個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神...
食材明細主料雞蛋(4粒)玉米油(3大湯匙)幼糖(100克)自發麪粉(120克)輔料斑斕香精(一小湯匙)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸海綿蛋糕的做法步驟1、準備好材料~2、全蛋用快速打發,加糖,(分次加糖),打至蛋變淡黃。(大約12分鐘)3、蛋糊...
食材明細主料低筋麪粉(120克)糖(90克)雞蛋(4個)黃油(35克)牛奶(35克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、今天中午我做了一個6寸的海綿蛋糕,當然給自己做的,給家人做的,當然是做高檔的海綿配方的蛋糕,配方如下:低...
“海綿蛋糕總是做不成功,後來無意中看到小嶋老師的海綿蛋糕方子,並且認真學習了小嶋老師的刮拌手法,終於做出了接近成功的海綿蛋糕!據説成功的海綿蛋糕要6cm高,我這個還差一點點,但我已經很滿意了,下次再試,呵呵!”食材明細主...
食材明細主料蛋(4個)低粉(120克)輔料黃油(30克)配料細砂糖(100克(我減到了60克))原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、四個雞蛋打入一個乾淨的大容器中。2、低速打起粗泡,加30克細砂糖。3、再打10秒,加30克細...
食材明細主料雞蛋(2個)輔料砂糖(20克)色拉油(6克)牛奶(6克)低粉(60克)檸檬汁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中,加入砂糖,用電動打蛋器打發.2、打發至用打蛋頭輕輕在表面劃8字,紋路不會消...
“海綿蛋糕,相對於戚風來説,操作更加簡單、口感較為紮實,因為承重力度比較大,所以特別適合用來做韓式裱花蛋糕。”食材明細主料雞蛋(3個)細砂糖(75克)黃油(30克)低粉(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1...
“自從給小胖妞做過幾次全蛋杯子小蛋糕後,就愛上了這種蛋糕。全蛋海綿省去了分離蛋白和蛋黃的麻煩,做出來的蛋糕咬起來更有質感,更美味了。想做一個好的裝飾蛋糕,基礎蛋糕就顯得尤為重要了。吃膩了分蛋海綿的綿軟?那就來試...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時今天説的這種蛋糕,也是非常受人們的喜歡,尤其是小孩和青少年今天所説的就是彩虹妹妹翻糖蛋糕,所謂的翻糖蛋糕,其實糖分並不是很多,但是非常的甜美,有時會增...
“自從戚風做順手後,這次又照着方子嘗試了海綿,居然也成功了(我的成功標準比較低哈),做了無數個戚風但是海綿還是第一次做,打發的時候老懷疑這能打發起來嗎?真是考驗耐心的活呢”食材明細主料全蛋(4個)細砂糖(120克)低筋麪粉(130...
食材明細主料小雞蛋(4個)細砂糖(95g)水飴(8g)低筋粉(130g)黃油(25g)牛奶(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、備好材料,雞蛋放進温水裏泡一會。2、黃油,牛奶隔水加熱融化。3、水飴隔水加熱,軟化下。4、雞蛋,細...
食材明細主料低筋麪粉(90)雞蛋(150g)輔料抹茶粉(10至15克)白砂糖(60g)橄欖油(25g)黃油(55克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海綿小蛋糕的做法步驟1、蛋白加入鹽再分次加入40克白糖打至硬性發泡。2、蛋黃加入20克白糖攪拌...
“最近迷上彩繪蛋糕卷,各式的美麗花紋做到隨心所欲不容易啊,現在慢慢上手了,隨便寫個字畫個畫在上面挺好玩的。來到美食天下,我的藝術天份都給激發起來了,以此蛋糕感謝美食天下讓我迅速成長!(大家都會説這是討好之作,哈哈有點...
“《粉紅豬小妹》,有小朋友的家庭應該都不陌生,是小朋友們非常喜歡的一部動畫片。這個動畫片一集非常短,每集只有幾分鐘。粉紅豬小妹是一隻非常可愛的小粉紅豬,她與弟弟喬治、爸爸、媽媽快樂地住在一起。粉紅豬小妹最喜歡...
“這裏的三位小美女是我親手畫的,先得瑟得瑟,再來説説這款蛋糕,其中一個是我,另外兩個是我最好的朋友,再過幾天就是我們認識的九週年紀念日了,當作禮物送給我們”食材明細主料牛油蛋糕預拌粉(250克)雞蛋(2個)酸奶(15克)黃油(45g)輔...
食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(5只)輔料黃油(60克)綿白糖(120克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克2、將黃油融化,待用。3、將雞蛋打入盆中,加入綿...
“萌萌噠一款小蛋糕,是小朋友非常喜歡的KITTY姐妹,據説蝴蝶結的是姐姐,小花花的是妹妹哦!假期快到了,快為家裏的小朋友做一些吧!”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)玉米油(25克)細砂糖(50克)水(55克)輔料牛奶巧克力(適量)白巧克力(...
“海綿蛋糕比戚風蛋糕略微硬實點,不容易塌陷,口感很柔軟,相比來説,個人更喜歡海綿蛋糕~~~”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(40克)雞蛋(6個大約360克帶殼))檸檬汁(數滴)輔料低粉(160克)白砂糖(120克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單...
“自從2012年學習烘培以來,經常見有高手發佈小嶼老師的海綿蛋糕。海綿蛋糕我也做過,但是總覺得沒有戚風的細膩喜歡,不過媽媽覺得海綿的紮實口感她更喜歡。今天我就做一次大名頂頂的海綿,幾個月沒有做蛋糕了,先來個6寸的試...
熱門標籤
-
聖安娜餅屋——港式蛋撻
菠菜白玉雞蛋湯的做法步驟
新三鮮大包子的家常做法
綠豆沙冰怎麼做好吃
櫻桃肉滷蛋的最正宗做法
紫薯白米粥
春日水果茶的最正宗做法
茴香苗豬肉餃子
私房祕製酸菜魚怎麼做好吃
少走彎路
意式番茄包的家常做法
川辣涼拌麪的家常做法
【平淡的幸福】雞湯雞肝粉
蘆筍蝦仁火腿丁怎麼做好吃
蒜末蒸排骨怎麼做好吃
茄子拌羊尾筍的最正宗做法
大骨鮮蔬湯
風味脆豇豆的最正宗做法
椒鹽花螺怎麼做好吃
酒漬果乾甜吐司怎麼做好吃
小炒雞雜的最正宗做法
美味零食糖烤栗子的做法
麻辣烤雞的做法
蜂蜜拌軟苦瓜的做法步驟
【吃上一口鮮嫩】拌水米
果香脆皮蛋怎麼做
鹵素雞千張卷怎麼做好吃
大蒜大腸炒年糕怎麼做
清熱解毒—陳皮五色豆糖水
手撕包菜拍黃瓜的做法
蝴蝶杏仁蝦
紅菌雞湯的最正宗做法
辣椒葉煮豬雜湯怎麼做好吃
香菇雞蛋意麪
啤酒燒牛腩的做法
白菜肉水餃的家常做法